Диета Джулии Робертс: принципы, достоинства и меню

Правила органического питания Джулии Робертс

Американская актриса Джулия Робертс – голливудская звезда мирового масштаба, за которой пристально наблюдают миллионы зрителей. С тех пор как юная Джулия впервые появилась на экране в 1987 году, она родила троих детей, приобрела женственные формы, но не расплылась и не набрала лишних килограммов. Некоторые судачат о том, что стройность женщины зрелого возраста объясняется хорошими генами родителей, иные утверждают, что это результаты вегетарианства или какой-то секретной диеты.

В чем секрет стройности Джулии Робертс?

Никакого секрета нет. Отметившая в прошлом году свое 47-летие обладательница «Оскара» согласилась рассказать о своем режиме питания, который позволяет ей сохранять отличную фигуру после 40 лет. Во-первых, вопреки часто мелькавшей в СМИ информации, Джулия не вегетарианка. Во-вторых, она не «сидит» на популярных ныне в Голливуде диетах, которые ей приписывают обыватели («5 факторов», «Южный пляж»). Единственная диета Джулии Робертс – это органическое питание, способствующее поддержанию живота подтянутым и плоским.

Диета для плоского живота

Неудивительно, что диету для плоского живота спокойно можно назвать по имени голливудской «красотки». Актриса разработала свою собственную систему питания, внедрила специальные правила и учла все тонкости режима питания. Приводим правила диеты Джулии Робертс:

Ни в коем случае нельзя голодать. Пропуск приема пищи – это неправильно! Необходимо позаботиться об изучении информации о пользе и вреде определенных продуктов питания. Да, конечно, некоторые любимые блюда придется исключить из рациона, но вид плоского впалого животика того стоит.

Отказ от сахара и сахаросодержащих продуктов: выпечки, разного рода кондитерской продукции, сладких соков и горячих напитков.

Запрет на алкоголь (пиво, водка, крепленые вина), копченные и жареные блюда.

Стройную от природы Джулию Бог миловал, она может позволить себе есть любые продукты. Но поскольку ее мечта и цель – плоский живот, актриса старательно придерживается установленного меню, в котором сбалансировано количество полезных веществ, белков и углеводов.

Экспресс-диеты: проверено на звездах

За последние пару лет дочка «великого и ужасного Оззи» Келли Осборн сбросила более 20 кг. 28-летняя певица и звезда реалити настолько осмелела в новом теле, что недавно даже снялась в купальнике для обложки Cosmopolitan Body

По словам самой Келли, ее путь к стройной фигуре начался не с диеты. При росте 160 см знаменитость весила порядка 80 кг – в такой ситуации было необходимо пересмотреть весь образ жизни, не довольствуясь частностями. Осборн отправилась в спортзал, но, непривычная к физнагрузкам, смогла сделать лишь два приседания и ни одного (!) упражнения на пресс. Но девушка не опустила руки – сейчас в ежедневные тренировки Келли включено сто приседаний, которые она прилежно выполняет.

Диета стала следующим шагом. Звезда признает, что до сих пор чувствует себя FFP – Former Fat Person, или Бывшим Толстяком – и дисциплина в питании дается ей тяжело. Поэтому Келли не стала заимствовать рацион из уже прописанных диет, а составила меню специально для себя – из более легких вариантов привычных и любимых блюд.

Ее сбалансированный рацион как нельзя лучше подходит, чтобы без лишних стрессов вернуть «допраздничные» формы – пусть и не в рекордно короткие сроки, зато с долгоиграющим результатом. Так, примерное меню Осборн на один день включает отруби с изюмом и курагой или омлет из белков с нежирным сыром на завтрак; салат с моцареллой и кусок приготовленной на гриле курицы на обед; сэндвич с индейкой и порцию свежих овощей на ужин и три перекуса – порция овощей, пара ломтиков нежирного сыра и зеленое яблоко.

В то же время Келли подчеркивает: «Я не ограничиваю себя в чем-то — я все еще ем шоколад и пирожные и всегда буду есть. Нужно лишь знать меру во всем».

Рене Зеллвегер: добрый доктор Аткинс

Американская актриса Рене Зеллвегер

43-летняя Рене Кэтлин Зеллвегер в 2003 году стала обладательницей «Оскара» — за роль второго плана в фильме «Холодная гора». И все же в сознании миллионов актриса остается «старой девой» Бриджит. Ради роли британской пышки Рене дважды пришлось всерьез набирать вес – для первой части франшизы «Дневник Бриджит Джонс» в 2000-2001 годах она поправилась на 13 кг, для второй – «Бриджит Джонс: грани разумного» – в 2003-2004 годах звезда прибавила все 15.

Бриджит Джонс и пятеро смелых, красивых, нелепых >>

Размер одежды Зеллвегер с привычного 6 «дорос» до 12-14 – то есть примерно до 50-го русского при сравнительно миниатюрном росте в 163 см. Помогали ей в этом: гамбургеры, картошка фри, пицца, колбаса, пиво, молочные коктейли, пончики и тосты с арахисовым маслом – по несколько подходов в день в течение шести недель. Рене не только потребляла порядка 4800 ккал в сутки, но и вынуждена была наотрез отказывать себе в желании пробежать километр-другой. Таким образом, необходимую норму калорий актриса ежедневно превышала примерно на 3000 – и благодарный организм оставлял все про запас.

С релизом фильма перед Зеллвегер встала другая задача – в рекордно короткие сроки вернуть себе стройность, тем более, что запланированные кинопроекты с участием актрисы образа красавицы в духе Рубенса уже не предусматривали.

Звезда начала с популярной среди ее коллег по цеху (Дженнифер Энистон, Кэтрин Зета-Джонс) диеты Аткинса – то есть белковой диеты с минимальным потреблением углеводов, 100% которых приходилось на овощи и отруби. К заветам Аткинса (главное: никакого мучного и сладкого!) вскоре добавились принципы грейпфрутовой диеты – перед каждой трапезой Рене съедала половинку грейпфрута и запивала все белковое разнообразие свежевыжатым грейпфрутовым соком.

Разумеется, главная хитрость диеты по Зеллвегер заключается в том, что и разрешенные продукты вроде птицы, рыбы, нежирного мяса и яичного белка нужно употреблять дробно и крайне скромными порциями, перемежать белки такими источниками клетчатки, как некрахмалосодержащие овощи, и хотя бы раз в неделю устраивать организму «день отдыха» на одной воде и травяных чаях. Кстати о воде – ее, обыкновенной, без сахара, соли и газа, необходимо употреблять не менее 8 стаканов в день.

На то, чтобы прийти в «добриджитовскую» форму Рене Зеллвегер требуется около двух месяцев (по слухам, звезда уже дала согласие на съемках в третьей части истории – «Ребенок Бриджит Джонс» — а значит, все круги ада по доктору Аткинсу ей придется пройти снова). Но если за праздники, вопреки оливье и наперекор бутербродам, 15 кг вы все-таки наесть не успели, хватит и пары недель на диете по Зеллвегер, чтобы вернуться к прежним объемам.

Николь Кидман: рецепты тертой морковки

Австралийская и американская актриса Николь Кидман

45-летняя красотка Николь Кидман никогда не страдала от избыточного веса и, в отличие от Рене Зеллвегер, не сталкивалась с необходимостью жертвовать стройностью во имя искусства. Кто «виноват» в природной худобе звезды – удачная наследственность, быстрый обмен веществ или (что более вероятно) многолетняя привычка к спорту и ограничениям в еде (еще трехлетняя Николь уже посещала балетные классы и придерживалась рациона балерины)? Как бы там ни было, «в рукаве» у звезды припрятан рецепт экспресс-диеты – на случай баскинроббинса и прочей ядерной войны.

Неизвестное об известной: цитаты и факты из жизни Николь Кидман >>

Первый этап «разгрузки» от Николь Кидман подразумевает полный отказ от пищи в течение трех дней – только вода, фруктовые/овощные свежевыжатые (!) соки и травяные отвары. За это время желудок сжимается, из организма уходит лишняя жидкость и, если сильно повезет, токсины.

Посмотрите фотоленту: «Морковка» на миллион Николь Кидман >>

Второй этап рассчитан на две недели и обещает потерю семи ненужных килограммов. Примерный рацион на неделю выглядит так:

1 день — завтрак: черный кофе; обед: два крутых яйца, шпинат, два помидора; ужин: отварное мясо, лист зеленого салата. 2 день — завтрак: сухарик, черный кофе; обед: отварное мясо; ужин: немного ветчины, кефир. 3 день — завтрак: сухарик, черный кофе; обед: корень сельдерея, обжаренный в растительном масле, помидоры, фрукты; ужин: два яйца, чашка тертой моркови, немного твердого сыра. 4 день — завтрак: черный кофе; обед: яйцо, тертая морковь, твердый сыр; ужин: фруктовый салат. 5 день — завтрак: черный кофе; обед: хорошая порция постной рыбы; ужин: тертая морковь. 6 день — завтрак: сухарик, черный кофе; обед: куриная грудка, листья салата; ужин: два яйца. 7 день — завтрак: чай без сахара; обед: кусок отварного мяса, фрукт; ужин: отварная рыба с овощами.

Если вошли во вкус – повторяем пройденное.

Джулия Робертс: лососни тунца

Американская актриса Джулия Робертс

Ныне 45-летняя звезда Голливуда и главная «Красотка» киноиндустрии Джулия Робертс свой путь к мировой славе начинала с модельного бизнеса. И сейчас эта мама троих детей умудряется поддерживать стабильный вес в 58 килограммов при росте 175 см. По признанию самой актрисы, помогает ей в этом уже вошедшая в привычку система «зонального» питания и периодические (довольно щадящие) «разгрузки».

Посмотрите фотоленту: Провинциальная красотка Джулия Робертс >>

«Зональное» питание по Робертс, в противовес методикам белковых фанатов, предполагает акцент на углеводы – они должны составлять 50% дневного рациона. Разумеется, берутся в расчет только полезные, или «медленные», углеводы – овощи, несладкие фрукты, отварные/запареные крупы, бобовые, отруби. Никакого сахара, мучного или крахмалосодержащего. Максимальное послабление на случай коллапса – чайная ложка меда. Остальные 50% дневного рациона распределяются между белками (30%) и жирами (20%) – к последним, конечно, относим не сало и сливочки, а орехи, жирную рыбу, продукты из цельного молока (в том числе сыры) и растительные масла (предпочтение, как водится, оливковому).

Экспресс-диета Джулии Робертс рассчитана на один день, однако для пущей результативности в период постпраздничной реабилитации фигуры ее стоит повторять через день на протяжении пары недель. Завтрак: отварной лосось, зеленое яблоко, маленькая порция овсянки на воде; перекус-1: лосось в консервированном виде, листья салата с заправкой из ложки оливкового масла и сока лимона; обед: половина куриной грудки (можно заменять консервированным тунцом), несколько лесных орехов, половина зеленого яблока; перекус-2: повторяем перекус-1; ужин: повторяем рацион обеда.

Кстати, такую приятно сытную экспресс-диету также называют «диетой красивого лица». Вот и сама Джулия Робертс признает: «Думаю, хотим мы этого или нет, а наше лицо отражает, насколько мы довольны своей жизнью».

Ева Лонгория: для моделей и «домохозяек»

Американская актриса Ева Лонгория

Ева Лонгория признается, что успех – в кино и у противоположного пола — пришел к ней поздно. В подростковом возрасте актриса была скорее «гадким утенком» — Лонгория шутит, что ее называли «подкидышем», настолько смуглая кареглазая брюнетка выделялась среди своих как на подбор светловолосых и голубоглазых родственников.

Сегодня миниатюрная «Отчаянная домохозяйка» — частый гость на страницах глянцевых журналов и официальное лицо известной косметической фирмы. При росте 157 см Ева весит 46 кг и не страдает от перепадов веса, однако накануне ответственных фотосессий в бикини и она устраивает себе разгрузочные дни. Вот два варианта быстрых диет по Лонгории – более щадящий и уж совсем безжалостный.

Вариант первый, он же «мягкий», он же «рыбный» предполагает употребление отварной/запеченной/приготовленной на гриле рыбы как основного блюда для всех трех дневных трапез. 200 г продукта полагается дополнить таким же количеством овощей, лучше сырых. Ну и, по негласному правилу всех худеющих, последний прием пищи стоит завершить до 18:00.

Вариант второй, он же «жесткий», он же «диета моделей» предполагает яйцо всмятку на завтрак, 150 граммов обезжиренного творога и чашку несладкого чая на обед и то же меню для ужина. Временной промежуток между приемами пищи должен составлять 3 часа, после ужина вплоть до следующего утра – только минеральная вода без газа. Меры драконовские и рассчитаны на кратковременный эффект, но сулят потерю 5 кг за неделю.

Дженнифер Лопес: все в шоколаде

Американская актриса Дженнифер Лопес

На фоне коллег по шоу-бизнесу Джей Ло выглядит, прямо скажем, не самой хрупкой девушкой на районе. Однако параметры звезды близки к идеальным 90-60-90, а вес составляет немногим больше 56 кг при росте 167 см.

Сама певица признает, что любит вкусно поесть, а вот ограничивать себя, наоборот, не любит – тем более, что каждое шоу отнимает у нее колоссальное количество энергии. Примерное меню Лопес на каждый день включает овсянку, творог и фрукты на завтрак; мясо птицы, салат с креветками и оладушки на обед; паэлью с морепродуктами или мясо с овощами на ужин; плюс два перекуса – мюсли, йогурты, фрукты, молочный коктейль. Согласитесь, прожить можно, и назвать рацион звезды диетическим как-то язык не поворачивается.

Однако когда Дженнифер предстоит ответственная съемка, она садится на одну из двух своих излюбленных экспресс-диет. Первый, более щадящий вариант, предлагает в течение недели придерживаться следующего меню: завтрак – стакан воды, стакан какао, апельсин, через 15 минут – еще один фрукт на выбор; обед – 150 граммов нежирного творога с любыми фруктами; полдник – горсть сухофруктов; ужин – 200 граммов отварной птицы/рыбы и 300 граммов свежих овощей; на ночь глядя разрешается стаканчик обезжиренного йогурта.

Второй вариант диеты по Лопес рассчитан на 5 дней и – сразу предупреждаем! – является крайне несбалансированным, хоть и сулит эффект минус 5-6 кило. Суть подхода проста – меню на день составляют только 80 граммов горького шоколада и 2 литра воды.

Такая вот сладкая жизнь. «Всегда оставаться в форме и выглядеть наилучшим образом – это просто часть моей работы», — оправдывает звезда свою экстремальную методику.

Леди Гага: под псевдонимом «Пастернак»

Американская певица Леди Гага

В минувшем 2012 году таблоиды активно смаковали разительные перемены во внешности 26-летней Стефани Джерманотты – королева эпатажа успела набрать и затем скинуть порядка 11 килограммов. Гага призналась, что с подросткового возраста страдает от так называемых «расстройств питания» — чередующихся булимии и анорексии. Так что стоит ли брать на вооружение ее методы борьбы с лишним весом – вопрос спорный.

В числе рецептов быстрого похудания по Гаге — весьма экстравагантные варианты монодиет. Так, одно время звезда питалась исключительно детским пюре – по одной баночке в качестве завтрака, обеда и ужина. Но это были еще цветочки по сравнению с «алкогольной» диетой – перед концертным туром на пару недель Гага просто отказалась от еды, заменив приемы пищи порциями любимого виски. При этом ограничивать себя в физнагрузках вроде популярного на планете Голливуд пилатеса певица не стала

Посмотрите фотоленту: Леди Гага в Москве — пришельцы, матрешки и маленькие монстры >>

Наиболее здоровой системой питания из всех, которых придерживалась «наша прекрасная Леди», стала методика доктора Харли Пастернака. Она базируется на, так сказать, арифметическом подходе – питаться надо 5 раз в день, каждая трапеза должна включать 5 ингредиентов (белки, полезные жиры, углеводы, витамины, вода) и готовиться не более 5 минут (дань популярному среди звезд сыроедению). Придерживаться режима следует 5 недель и за это время следует позволить себе 5 дней отдыха от диеты, по одному на неделю.

Кстати, на своем официальном сайте LittleMonsters Леди Гага создала специальный аккаунт под названием A Body Revolution 2013, где призвала всех желающих делиться фотографиями изменений своего тела.

Хайди Клум: печете? лучше бы капусту квасили!

Немецкая топ-модель Хайди Клум

Всемирная известность пришла к Хайди Клум в 1998 году, когда ее фото в купальнике было напечатано на обложке американского журнала Sports Illustrated. С тех пор она не только успела стать одним из самых узнаваемых «ангелов» Victoria’s Secret, но и – четырежды – мамой. Причем в модном показе, где моделям полагались лишь крылья и неглиже, Хайди предстала уже через три недели после родов. И хоть, положа руку на сердце, в беспристрастном сравнении Клум все же несколько проигрывала на подиуме своим коллегам, в вопросах экспресс-диет волевой немке можно доверять – вот уже около 20 лет она удерживает себя в легкой весовой категории и в свои 39 все так же весит 54 кг при росте 177 см.

Главным ингредиентом «разгрузки» по Клум значится такое национальное германское блюдо, как кислая (в нашем прочтении квашеная) капуста. Модель добавляет ее к любой трапезе и ее же использует для перекусов. Но прежде чем представить вашему вниманию примерное меню, считаем своим долгом предупредить – помимо неоспоримых достоинств квашеной капусты вроде высокого содержания витаминов и клетчатки, она еще и вызывает неудержимый метеоризм, так что три разгрузочных дня лучше совместить с уединенными выходными.

1 день — завтрак: небольшая порция квашеной капусты, овсяная каша, порция свежих фруктов; обед: оладьи из квашеной капусты, 40 граммов подкопченой ветчины; ужин: жаркое из квашеной капусты с рыбой (с форелью, например), салат из свеклы. 2 день — завтрак: один кусок хлеба из муки грубого помола, рассол квашеной капусты, немного постного мяса; обед: салат из квашеной капусты, тертой морковки и свежего яблока; ужин: суп из квашеной капусты и картошки. 3 день — завтрак: порция салата из квашеной капусты и овощей, немного фруктов; обед: оладьи из квашеной капусты, одно свежее яблоко; ужин: 200 граммов вареной рыбы, салат из кислой/тушеной капусты.

По словам Хайди, за 3 дня на такой диете уходит порядка 3 килограммов. И еще одна хитрость от Клум в помощь всем диетикам – модель рекомендует каждую неделю фотографироваться в обнаженном виде, чтобы воочию наблюдать процесс и оставаться замотивированным на результат (что делать с фотоархивом — см. в разделе «Леди Гага»).

Материал подготовлен на основе информации открытых источников

Список меню здорового питания для эффективного похудения

Звездная диета от Джулии Робертс

Все знают Джулию Робертс — замечательная актриса с талантом от Бога, мать троих очаровательных малышей и красивая женщина. При бешеном ритме жизни она всегда находит время для себя, чтобы выглядеть свежо, красиво, подтянуто, сексуально. Особой похвалы заслуживает ее фигура. Это потрясающий результат ежедневной работы звезды. Давайте быстрее делиться секретом звезды!

Секрет красивого тела и лица от Джулии Робертс

В одном из журналов Джулия Робертс ответила на вопрос, в чем секрет такой красоты и постоянной энергии? На что она ответила просто: жизнь — в движении. Необходимо постоянно двигаться, чтобы поддерживать свое тело в форме.

В сутки нужно пить до двух литров воды и рационально питаться. Джулия Робертс с помощью диетолога и косметолога разработала рацион питания, в который включены: рыба, овощи, фрукты. Полностью нужно забыть о сладком, мучном и о тех продуктах, в которых содержится крахмал. Трехдневное меню теперь доступно каждой девушке:

Приготовьте паровую красную рыбу.
Порежьте салат из свежих помидоров, огурцов, перцев, заправьте оливковым маслом и лимонным соком.
Помойте ягоды (малину, клубнику, землянику) и порежьте половинку свежей дыньки.

Такой режим питания необходимо соблюдать три дня по два раза ежедневно. Из питья заваривайте зеленый чай, не забывайте пить воду.

Как и любая диета, она должна быть рассчитана на короткий отрезок времени. Больше трех дней диету звезды не рекомендуется соблюдать — очень вредно для организма.

Соблюдая здоровое питание от Джулии Робертс, вы избавляетесь от шлаков и ненужных веществ, ваша кожа становится гладкой, исчезают морщины, лицо заметно подтягивается.

Есть еще одно меню здорового питания, которое сексуальная и красивая звезда практикует пару раз в год. Она подойдет для тех, кто ведет активный образ жизни. Важно питаться свежими и натуральными продуктами. Главные компоненты — углеводы 50%, жиры 25% и белки 30%. За короткое время вы потеряете ненужные килограммы.

А теперь поговорим о модном здоровом питании. В мире диет тоже есть своя мода. Постоянно девушки используют то одно меню, то другое, а какие-то диеты остаются популярными. Что сейчас модно? Перед вами ТОП 10 самых модных диет, которыми пользуются звезды, светские львицы, да и просто девушки.

Эрик Робертс

Даже родной брат держится в стороне от женщины с непростым характером. Правда, ответственность за их враждебный настрой может лежать, в том числе, и на нем. В 1993-м году, когда Эрик испытывал проблемы с наркотиками, его сестра Джулия встала на сторону его бывшей жены Келли Канингем, что сыграло не в его пользу в битве за опеку над дочерью. С тех пор брат и сестра не общались десять лет.

Спустя долгие годы Эрик заявил, что они никогда не могли поладить. Также он предположил, что Джулия просто устала от того, что часть ее успеха всегда описывают как его заслугу.

Такой ли невыносимый характер у Джулии Робертс — неизвестно. Но поклонники любят ее за блестящую игру и классные фильмы. А ее характер нам, признаться, не особенно важен.

Особенности диеты

Главной особенностью диеты актрисы является то, что при соблюдении особого питания лишние килограммы просто «тают» на глазах, причем без вреда для здоровья. Диета Перриконе, которой придерживается актриса, позволяет также поддерживать тонус и эластичность кожи. Именно поэтому Джулия Робертс в свои 46 лет выглядит на 30! Доктор Перриконе предлагает исключить из рациона тяжелый белок, которой содержится в мясе и яйцах и заменить его легким – из рыбы и морепродуктов. Причем жирные сорта рыбы на диете приветствуются, поскольку в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за упругость кожи и стройную фигуру.

Помимо морепродуктов, меню актрисы состоит из цельнозерновых продуктов, в том числе и круп, зеленого салата, черники, цитрусовых, яблок, винограда, оливкового масла, орехов и большого количества негазированной воды. На протяжении дня Джулия Робертс выпивает не менее 10 стаканов воды.

А вот сахар, выпечка, копченые продукты и фаст-фуд лучше позабыть, если вы хотите сохранить молодость и стройность фигуры. Тем более что две недели таких ограничений сможет вынести каждая женщина.