Каркаде: польза и вред для организма человека

Состав чая каркаде

Чай каркаде – это натуральный напиток, который готовят на основе сухого сырья. Его отличительными особенностями является насыщенный красный цвет и кисловатый привкус.

Интересно знать! Каркаде по сути является не чаем, а настоем.

Суданская роза, которая является главной в составе чая каркаде, содержит массу полезных для здоровья человека компонентов:

1. Витамины.
2. Каротиноиды.
3. Флавоноиды.
4. Железо.
5. Винная и аскорбиновая кислота.
6. Пектин.
7. Пищевые волокна.
8. Кальций.
9. Магний.

От компонентов, которые имеет чай каркаде, зависит его польза и вред при давлении и других возможных недомоганиях.

Калорийность каркаде

Польза чая каркаде отмечается его калорийностью для людей, которые следят за своим весом. Это диетический напиток, так как в его 100 г содержится всего 48 калорий. Речь идет про сухое сырье.

В готовом чае находится не более 5 калорий (объем напитка 250 мл). Калорийность продукта повышается, если добавить в него небольшую порцию меда или сахара.

Калорийность чая с добавками

Каждый дополнительный ингредиент еще больше повышает общее значение энергетической ценности. Кроме того, если вы добавляете молочные продукты, то не стоит забывать и о сахаре, значения, калорийности которого были приведены выше.

С молоком

100 г молока заключает в себе примерно 64 ккал. В 1 ч. л. молока содержится около 3 килокалорий. Следовательно, если добавить к обычной чашке черного чая пару чайных ложечек молока, то общая калорийность составит примерно 14-15 единиц (8 ккал от 200 мл заваренного напитка и 6 – от молока). Если взять зеленый сорт, то получится всего 8 ккал.

Можно использовать обезжиренное молоко, 100 г которого содержат всего 35 ккал, а 1 ст. л. – примерно 5 ккал. Если к черному сорту добавить столовую ложку такого молока, то его конечная ценность будет около 13 единиц, а для зеленых видов это значение равно 7.

С увеличением объема добавляемого молока повысится и общая энергетическая ценность напитка.

Со сливками

Энергетическая ценность сливок колеблется от 118 до 322 килокалорий на 100 г, что зависит от их жирности. Следовательно, 1 ст. л. сливок имеет от 15 до 50 единиц. Таким образом, калорийность чашки черного чая, куда добавили 1 столовую ложку сливок, будет колебаться от 23 до 59 ккал. В случае с зеленым получится от 17 до 52 единиц пищевой ценности.

Со сгущенкой

Сгущенное молоко – одна из наиболее калорийных добавок, что объясняется высоким содержанием сахара. Так, в 100 г сгущенки находится 320 ккал, а 1 ч. л. этого продукта содержит 40 ккал. Если добавить в чашку 2 ложечки, то получится сразу 80 единиц.

Следовательно, чашка черного чая с 2 чайными ложками сгущенки будет иметь примерно 88 ккал, а чашка зеленого – 82 килокалории.

С медом

Мед считается намного более полезным подсластителем, если сравнивать его с сахаром, однако его пищевую ценность нельзя назвать низкой. В среднем калорийность 100 г меда равна 320 килокалориям, а в 1 ст. л. меда находится примерно 64 единиц. Соответственно, чашка черного чая с ложкой меда равняется 72 килокалориям, а если взять зеленый сорт, то такой он будет иметь около 66 ккал.

С заменителем сахара

Как правило, калорийность синтетических сахарозаменителей варьируется от 15 до 20 ккал на 100 г продукта. В пересчете на 1 порцию (таблетку), необходимую, чтобы подсластить чашку напитка, пищевая ценность оказывается практически нулевой. Если принять, что в 1 таблетке содержится 1-2 ккал, то конечная ценность чашки черного чая даже с 2 таблетками будет составлять максимум 12 единиц калорийности. Для зеленого сорта это значение составит около 6 ккал.

Чашка чая без сахара содержит ноль калорий. Что же изменится, если в чай добавить сахар или пить его с конфетами? Смотрите наше видео!

Чай не обладает высокой калорийностью, однако необходимо учитывать, что к нему обычно добавляются всевозможные калорийные продукты, а употребление получившегося напитка не ограничивается одной чашкой в день. Тем, кто тщательно следит за своим питанием, нужно пересмотреть взгляды на традиционное чаепитие.

Польза чая каркаде для здоровья

Настоящая польза и вред чая каркаде для мужчин и для женщин имеет зависимость от его свойств.

Обратите внимание! Напиток на основе суданской розы активно применяется при различных заболеваниях. Поэтому его можно отнести к числу народных средств, которые предлагаются нетрадиционной медициной.

В следующих моментах отражается польза красного чая каркаде:

• Очищение организма от вредных веществ, которые в нем могут накапливаться месяцами.
• Устранение изжоги.
• Нормализация работы кишечника при запорах.
• Укрепление иммунитета.
• Снижение уровня холестерина в крови.
• Улучшение состояния кожи.
• Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
• Снятие усталости и напряжения с глаз.

Важно! Польза чая каркаде является незаменимой при простудных заболеваниях. Также напиток помогает быстрее привести себя в норму после бурного застолья.

Отвары на основе суданской розы хорошо действуют в борьбе с паразитами, которые могут находиться в человеческом организме.

Чем полезен чай каркаде

Лечебные свойства чая каркаде известны с давних времен. Из-за большого содержания витаминов, макро- и микроэлементов польза от употребления чая из суданской розы велика. Как воздействует красный чай на организм человека:

• успокаивает, защищает от стрессов, снимает напряжение и усталость;
• снижает риск появления простудных болезней;
• укрепляет иммунитет;
• выводит шлаки и токсины;
• укрепляет сосуды;
• восстанавливает работу внутренних органов;
• обладает мочегонным и желчегонным свойством;
• борется с лишним весом;
• нормализует артериальное давление;
• заживляет порезы, раны и трофические язвы;
• предупреждает развитие злокачественной опухоли;
• снижает плохой холестерин.

Совет! Ежедневное применение целебного напитка предохраняет от возникновения инфаркта, инсульта, туберкулеза и аневризмы сердца.

Для женщин

Благодаря повышенному количеству витаминов и минеральных добавок польза чая каркаде для женщин велика.

Полезные свойства каркаде для женщин:

1. Целебный чай облегчает болезненные симптомы ПМС и уменьшает количество приливов при менопаузе.
2. Минералы и витамины способны улучшить цвет кожи, структуру волос и ногтей, поэтому гибискус часто добавляют в состав шампуней, кремов и масок.
3. Холодный чай снимает усталость, борется со стрессом, поднимает настроение, борется с бессонницей (1 ст. за несколько часов до сна).
4. Суданская роза укрепляет сосуды, делает их эластичными. Отвар развивает нервную систему плода, поэтому его рекомендуют беременным женщинам.

Для мужчин

Благодаря целебному составу польза чая каркаде для мужчин неоспорима, поэтому его можно смело употреблять для поддержания здоровья.

Полезные свойства каркаде для мужчин:

1. Мужчины старше 50 лет часто страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, но ежедневное употребление красного напитка снижает риск их возникновения.
2. Суданская роза борется со стрессом, избавляет от нервного напряжения, повышает эмоциональный фон.
3. Отвар из гибискуса снимает физическое напряжение, восстанавливает силы и борется с усталостью.
4. Благодаря большому содержанию солей гибискус быстро снимает похмельный синдром.
5. Чай усиливает прилив крови, тем самым улучшая сексуальную активность. Также его рекомендуют для профилактики простатита и аденомы простаты.

Польза каркаде при похудении

На каркаде чай, полезные свойства и противопоказания которого указаны в этой статье, следует обратить свое внимание тем, кто стремится избавиться от лишних жировых отложений на теле. Он запускает процессы, которые способствуют сжиганию жиров.

Каркаде дает нужный результат только при условии, что худеющий придерживается правильного питания и интенсивно занимается спортом. В противном случае от чая не стоит ожидать положительного эффекта.

Чтобы похудеть, красный чай каркаде необходимо пить по особой схеме:

• 3 недели нужно пить трижды в день по чашке напитка после еды.
• 10 дней длится перерыв.
• Снова 3 недели необходимо употреблять чай.

Соблюдение такого графика приема напитка из суданской розы позволить быстрее прийти в форму худеющему человеку.

Польза и вред каркаде для женщин при похудении

Употребление такого чая способствует похудению, особенно в сочетании с зарядкой и диетой. Напиток очищает ЖКТ, оказывает слабительное действие, выводит излишки жидкости из организма, борется с отеками и ускоряет обмен веществ. В результате этих благоприятных воздействий организм эффективнее сжигает лишний жир.

Читать: Польза кефира с корицей для организма

Магний, калий и витамин С устраняют вздутие живота. Сбросить несколько килограмм без занятий спортом и специальных диет можно, просто употребляя красный чай не более 1 л в день. При превышении ежедневной нормы употребления есть риск значительного снижения АД.

Для более эффективного похудения рекомендуется соблюдать диету и выполнять специальные упражнения. Составлять режим питания в данном случае должен только профессиональный диетолог.

Видео по теме:

Как заварить чай каркаде: проверенные рецепты

Вся польза чая каркаде раскрывается при условии его правильного приготовления. Сегодня можно найти множество рецептов, которые позволяют приготовить приятный по вкусу напиток.

Классический рецепт

Все свойства чая каркаде раскрывают себя после приготовления напитка таким способом:

1. Сухие листочки необходимо поместить в емкость из керамики или стекла.
2. После сырье заливают 1 л воды, которая была доведена до кипения.
3. Около 15 минут напиток следует настаивать.

Его можно пить горячим или же оставить остужаться. Оба варианта являются приемлемыми.

Холодное настаивание

Чтобы получить полезный напиток, необходимо настаивать суданскую розу более часа. Заливают ее водой комнатной температуры.

Совет! Лучше всего заливать каркаде вечером, чтобы за ночь он полноценно настоялся.

Чем дольше настаивается чай, тем более полезным он является. Также его вкус становится максимально насыщенным.

Каркаде с корицей и цитрусами

Как уже говорилось ранее, красный чай каркаде помогает при простудных заболеваниях. Усилить его целебное действие помогают вспомогательные компоненты.

Для приготовления напитка следует взять следующие ингредиенты:

1. Каркаде
2. Сахар.
3. Вода.
4. Корица.
5. Лимон.

Все компоненты требуется смешать, после чего залить кипятком. В течение 30 минут напиток рекомендуется греть на медленном огне.

Как заваривать чай каркаде

Суданскую розу можно заваривать холодным и горячим способом, но чем дольше напиток настаивается, тем полезнее он будет для организма. Приготовленный чай процеживают и употребляют как в охлажденном, так и в теплом виде. В чай по желанию можно добавить:

• ароматные специи;
• сахар;
• мед;
• лимон;
• молоко или сливки.

Время настаивания зависит от метода приготовления:

• если заваривать чай в горячей воде, для настаивания ему достаточно несколько минут;
• при настаивании в кипятке, чай оставляют на полчаса;
• в холодной воде гибискусу необходимо для раскрытия лепестков и отдачи всех полезных веществ 2-3 часа.

Холодный способ

Чай, приготовленный холодным способом, улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов, выводит шлаки и токсины. Он может нанести вред человеку, страдающему гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Рецепт:

• кипяченая вода – 1 л;
• сухие листья гибискуса – 15 г;
• зеленый чай – ½ ст. л.;
• сок лимона – 100 мл.

Приготовление:

1. В холодную воду добавляют все ингредиенты и оставляют для настаивания на всю ночь.
2. Утром чай готов к употреблению.
3. Перед приемом его можно пить охлажденным или слегка подогретым.

Горячий каркаде

Для приготовления чая каркаде горячим способом потребуются:

• фарфоровый чайник – 1,5 л;
• сахар – 20 г;
• сухие лепестки каркаде – 30 г.

Способ выполнения:

1. В чайник заливают холодную, кипяченую воду.
2. Добавляют суданскую розу, сахар и доводят до кипения.
3. После закипания огонь убавляют до минимума и оставляют томиться на 5-7 минут.
4. За время настаивания лепестки отдадут все полезные свойства, напиток станет густой и приобретет нежно-коралловый цвет.

Рекомендуем к прочтению: Очистка самогона содой в домашних условиях: польза и вред

Чай, приготовленный таким способом, можно употреблять в холодном и горячем виде.

Чай каркаде с добавками

Напиток каркаде можно пить охлажденным или теплым. Часто в него добавляют мед, сливки, лимон, имбирь или гвоздику. При добавлении специй чай приобретает насыщенный вкус и аромат.

Согревающий чай каркаде с имбирем приносит большую пользу для организма:

• летом – утоляет жажду, а зимой – согревает;
• укрепляет иммунитет и центральную нервную систему.

Чтобы не навредить организму, необходимо знать, как правильно заваривать чай:

• сушеные цветы каркаде – 20 шт.;
• корица – 2 палочки;
• гвоздика – 5 бутонов;
• мед – 6 ст. л.;
• вода – 1,5 л;
• корень имбиря – 5 см.

Приготовление:

1. В емкость закладывают каркаде, гвоздику, корицу, очищенный и мелко нарезанный корень имбиря.
2. Заливают кипятком и проваривают 5-10 минут на слабом огне.
3. Снимают с огня и закрывают крышкой.
4. Когда напиток остынет, добавляют мед и убирают для настаивания.
5. Через 10 часов чай процеживают и пьют в холодном или подогретом состоянии.

Чай из суданской розы в косметологии

Суданская роза нашла свое применение в косметологии. Все потому что каркаде имеет полезные свойства, которые благоприятно сказываются на состоянии нашей кожи и волос.

Важно! Дерматологи рекомендуют обратить внимание на чай каркаде женщинам, у которых жирная или комбинированная кожа.

Полезное растение может присутствовать в составе кремов, которые обладают регенерирующими и восстанавливающими свойствами. Кислоты в каркаде отлично отшелушивают кожу, а также сужают поры.

Гибискус также славится антисептическим эффектом, поэтому стоит начать обрабатывать им кожу, которая была раздражена. Это же свойство позволяет производителям косметики добавлять каркаде в пенки и гели, крема и тоники.

Как пить красный чай

Специалисты рекомендуют пить чай из суданской розы в первой половине дня. Это поможет повысить тонус организма и провести профилактику простудных заболеваний. Напиток следует употреблять после завтрака через 1 час или же за полчаса до обеда.

Суточная норма

В лечебных целях каркаде рекомендуют пить до 3 чашек в день. Если выпить большее количество напитка, то это может привести к запору и повышению артериального давления.

Можно ли пить каркаде перед сном

Лучше всего воздерживаться от употребления красного чая за 3 часа до сна. Все потому, что напиток может вызвать бессонницу.

Способствует ли чай каркаде похудению

Полезные свойства чая каркаде помогут женщине для похудения. Правильно употребляя напиток, можно скинуть 2-3 кг за 37 дней без диет и занятия спортом, так как растение нормализует обменный процесс, а также выводит токсины и шлаки. Кроме того, гибискус снижает аппетит.

Чтобы добиться ожидаемого результата, а не нанести вред организму, в день нужно выпивать по 1 л красного чая. Превышение дозировки может принести вред организму. Для избавления от лишнего веса необходимо применять чай по специально разработанной схеме:

• первые 20 дней ежедневно пить чай из гибискуса,
• далее, на 7 дней заменить гибискус зеленым чаем в том же количестве,
• снова перейти на красный напиток и употреблять его в течение 10 дней.

Если поставлена задача, сбросить 5 кг и больше, то одним каркаде этого результата не добиться. В этом случае необходимо с употреблением чая придерживаться диеты и вести спортивный образ жизни.