Льняное масло: польза для организма


Диетические свойства:

Какую имеет льняное масло калорийность, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Какую имеет льняное масло калорийность?
Этот исконно русский продукт был со временем вытеснен более дешевыми в производстве растительными маслами. Однако по своим свойствам льняное масло и по сей день превосходит многих из них.

Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, причем в нем их в два раза больше, чем в рыбьем жире.

Соотношение содержания жирных кислот омега-3 и омега-6 в льняном масле (1 ст. ложка): омега-3 — 7,195 мг (в 4,2 раза больше, чем омега-6); омега-6 — 1,715 мг.

По своей биологической ценности льняное масло занимает одно из первых мест среди пищевых масел. Этот продукт ценится также содержанием витамина F и витаминов А и Е и является прекрасным профилактическим средством заболеваний сосудов и образования тромбов.

Применение

Ценное и полезное льняное масло с успехом применяют в таких сферах, как пищевая, фармацевтическая и косметическая промышленность. В кулинарных целях его используют как заправку для овощных салатов, а также всевозможных гарниров.

Аналитика рынка

  • COVID-19 меняет правила игры на косметическом рынке
  • Красота будущего: косметические инновации 2020 года
  • Новые ингредиенты – движущая сила косметической промышленности

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте
Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

  • Naturecream / Масло Герани (Пеларгонии) для здоровья и красоты кожи
  • Prostye-sovety / Экономим на салоне красоты: процедуры, которые можно сделать дома
  • Naturecream / Фактор Роста — возвращает молодость?
  • Oksana-Lezina / 3 эффективных упражнения на пресс от фитнес инструктора для новичков
  • Prostye-sovety / Делаем идеальные локоны в домашних условиях
  • Prostye-sovety / Какой способ эпиляции выбрать
  • Naturecream / Морщины Марионетки
  • Naturecream / PEPHA-TIGHT -мгновенный лифтинг кожи
  • Naturecream / Синий свет — опасность для кожи
  • Naturecream / Масло Какао — Лакомство для кожи

Последние топики форума на нашем сайте

  • Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
  • Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
  • Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
  • РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
  • СюзаннаЯ / Мезотерапия на лице

Другие статьи раздела

Масло кедрового ореха Масло кедрового ореха является поистине уникальным, экологически чистым натуральным продуктом, который получают методом холодного отжима зерен (ядер) кедровых орехов, которые содержат большое количество полезных веществ. Стоит отметить, что аналогов кедрового масла в природе не существует, к тому же, искусственный синтез данного продукта невозможен.
Маргарин низкокалорийный Маргарин – продукт, изготовляемый на основе животных жиров и растительных масел с добавлением различных компонентов. Он является эмульсией воды в масле. Родиной маргарина считается Франция, он был изобретен как дешевый заменитель сливочного масла.
Масло ореховое Ореховое мало представляет собой сборное название растительных масел, которые производят методом холодного отжима зерен (ядер) различных видов орехов. Как правило, для изготовления орехового масла используют только зрелые и полежавшие некоторое время после сбора урожая ореховые ядра. В природе не существует такого вида орехов, зерна которых не пригодны для приготовления данного вида продукта. При этом нельзя не отметить, что по своему химическому составу ореховые масла превосходят большинство видов растительных масел и отличаются более высокой стоимостью.
Масло шишек хмеля Хмель — это многолетнее растение, которое известно благодаря шишкам, которые бывают мужскими и женскими. Но с точки зрения экспертов, полезны только женские соцветия шишек, а в частности желтая пыльца, так называемая хмелевая мука, которая представляет собой сочетание эфирного масла, танина, смолы, воска и лингина.
Масло ши (карите) Масло ши известно человечеству уже не одно столетие. Страной его происхождения является Африка. Именно на Африканском континенте произрастает дерево ши (также его называют карите), продолжительность жизни которого составляет около 300 лет. Плоды дерева напоминают по форме авокадо и имеют ароматную мякоть.
Масло оливковое Оливковое масло получают из плодов маслины европейской. Другое название растения – оливковое дерево. Более всего оно распространено по территории Средиземноморья. Внешне представляет собой дерево, вырастающее до 10 метров. Данное масло, как и другие растительные масла, имеет древнюю историю.
Жир куриный Отменными диетическими продуктами не напрасно считаются мясо и жир кур. Применение этих продуктов не ограничивается кулинарными изысками. Хорошо известен и их лечебный эффект.
Рапсовое масло Рапсовое масло производят из семян одноименного растения. Происхождение его на данный момент точно не установлено. По мнению экспертов в диком виде рапс не произрастает, а возделывают его люди на протяжении вот уже шести тысячелетий. Также достоверно известно, что на территории России рапс выращивали с девятнадцатого века (рапс обогащает почву азотом и различными микроэлементами). При этом, возможно его выращивание на территории с достаточно суровыми условиями климата, что недоступно для большинства растений, из которых производят масла.
Масло кокосовое Кокосовое масло – многофункциональное природное средство, способное укрепить иммунитет и сохранить красоту. Благодаря уникальному составу оно полезно как для внешней красоты и здоровья, так и для стабилизации работы внутренних органов. Недаром индийские женщины долгое время считались самыми красивыми женщинами мира – ведь масло кокоса у них является основным косметическим средством.
Жир из печени трески Атлантическая треска относится к одним из ценных видов рыб семейства Тресковые, которые обитают преимущественно в водах Атлантического океана. Ценность трески заключается в том, что в пищевой отрасли и кулинарии используется не только мясо, но и печень рыбы, а так же ее жир

Состав льняного масла:

Витамины:

Витамин:СВ1В2В4В5В6ЕК
в мг. на 100 грамм0.00.00.00.20.00.02.10.009

Минералы:

Минерал:КальцийФосфорМагнийКалий
в мг. на 100 грамм1.02.00.00.0

Льняное масло дает противовоспалительный, обволакивающий, мочегонный, легкий слабительный и бактерицидный эффект. С его помощью лечат воспаления и камни в почках и мочевом пузыре.

Ученые доказали, что использование льняного масла в пищу снижает вероятность возникновения инсульта на 37 %. Кроме того, применение масла поможет избежать диабета, атеросклероза, ишемической болезни сердца и т. п.

Это масло:

  • Не только великолепно очищает организм от токсинов, но и оказывает на него благотворное воздействие, стимулируя и поддерживая важные физиологические процессы. Оно очень полезно.
  • Помогает организму справляться с разрушительным действием пестицидов и других промышленных ядов. Это масло считается одним их лучших средств для очищения. Столовая ложка льняного масла один или два раза в день обязательны для каждого.
  • Оно помогает предотвратить развитие болезней сердца, артрита, остеохондроза и даже рака и укрепляет клеточные мембраны, так как богато омега-3 жирными кислотами. Используйте при приготовлении салатов и других холодных блюд льняное масло — такая замена укрепит ваше здоровье. Если вам не нравится его вкус, попробуйте льняное масло с корицей.
  • Хороший антиаллерген, оно рекомендуется к употреблению больным бронхиальной астмой.
  • Нормализует артериальное давление, снижает риск инфарктов и инсультов, способствует нормализации липидного обмена. Благотворно влияет на работу кишечника.
  • Питает нервные клетки, в первую очередь – клетки головного мозга. Оздоровляет эндокринную систему, способствует улучшению функции половых органов.
  • Его необходимо включать в детский рацион, особенно если ребенок употребляет малое количество жирных сортов морской рыбы. Масло можно добавить в кашу или картофельное пюре. Употребления масла в салатах – наилучший способ восполнить запас жирорастворимых витаминов, содержащихся в овощах, и насытить мозг линоленовой кислотой.
  • Это масло нестабильно. Оберегайте его от воздействия солнечного света и высоких температур. Не покупайте масло, хранящееся на свету и в прозрачной таре. При температуре не выше + 10 °C масло хранится 1 год.

Польза льняного масла для здоровья и похудения

Льняное масло является натуральным источником жирных кислот омега-три. Некоторые ученые связывают их дефицит в рационе современного человека с большей частью проблем со здоровьем, таких как:

  • сахарный диабет;
  • метаболический синдром;
  • панкреатиты и холециститы;
  • повышенный уровень «плохого» холестерина;
  • кардиологические заболевания, в том числе и инфаркты;
  • нарушения кровообращения;
  • нарушения работы мозга;
  • ожирение, в том числе и гормонально обусловленное;
  • нарушения работы репродуктивной системы.

Конечно, кислоты омега-три не являются панацеей от перечисленных выше заболеваний. Но регулярное введение их в рацион служит отличным средством профилактики.

Польза льняного масла для похудения огромна. Несколько лет назад продавалась партия масла под нескромным названием «Убийца аппетита». На самом деле, льняное масло в рационе действительно помогает контролировать чувство голода.

Большинство людей, садясь на диету для похудения, поступают так:

  • исключают все источники жиров, и полезные, и вредные. Да, ведь жир такой калорийный, а информация «для масс» из источников прошлых лет требовала его исключения. До чего довело исключение жиров человечество можно сделать вывод, хотя бы посмотрев статистику по заболеваемости ожирением за годы, когда ВОЗ и другие организации здравоохранения занимались активной пропагандой низкожировых диет. Статистика иллюстрирует, что исключение жиров не сработало, и количество заболевших растет. А исследователи (Д. Кесслер, М. Гаврилов, М. Ингмар и др.) полагают, что омега-три как раз могут решить данную проблему. Пища, богатая ими, помогает насыщаться быстрее, и, в итоге, употреблять меньше калорий, чем при питании обезжиренной едой;
  • в погоне за низкокалорийной едой довольно легко перейти ту грань, когда питание не удовлетворяет даже минимальные нужды организма. Такой рацион ведет не только к широко разрекламированному «эффекту замедления метаболизма», но и к срывам. Они, чаще всего, и являются причиной того, что человек не достигает своих целей в отношении веса и фигуры.

Тем, кто стремится сбросить вес необходимо в сутки ввести в рацион 25 г льняного масла. Это количество жиров учитывают в основном рационе, включая его в общее количество употребляемых растительных жиров.

Зачем и кому необходимо знать, сколько калорий в льняном масле?

Сырьем для получения льняного масла является лен. Его добывают из зерен этого растения посредством холодного отжима. Масло имеет золотисто-желтый или коричневый цвет и слегка горьковатый вкус. Его запах напоминает аромат свежей травы (при некачественной очистке оно приобретает «аромат» рыбьего жира).

С незапамятных времен этот продукт широко применялся в лечебных целях. Сегодня его активно используют в косметологии. Масло из семян льна с удовольствием включают в меню приверженцы здорового питания. Самый простой способ его употребления – заправлять салаты из свежих овощей. Его также кладут в каши или едят просто с кусочком черного хлеба.

Качественное льняное масло, хотя его энергетическая ценность довольно высока, помогает привести в норму вес. Для этого его советуют принимать на голодный желудок по 1 ч. л. Таким образом, данные о калорийности этого продукта пригодятся худеющим и тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем.

Роль в похудении

Льняное масло, как и любой другой жир, имеет высокую калорийность. На 100 грамм 884 ккал. Не нужно его пить бутылками, добиваться слабительного эффекта, полученные калории все рано усвоятся. Очищение кишечника – это хорошо, но избавляться именно от жировых накоплений нужно другими способами. Если не снижать дневное потребление калорий, ничего не получится. Оптимальный вариант – сочетать прием продукта с диетой или подсчетом калорий.

В чем польза льняного масла для женщин для похудения:

  • помогает сохранить менструальный цикл даже при большой потере веса;
  • уменьшает аппетит;
  • является мягким слабительным;
  • выводит шлаки;
  • улучшает метаболизм, обменные процессы;
  • помогает коже сокращаться, поддерживает упругость.

Продукт положительно влияет на работу мозга, повышает выносливость и улучшает настроение. При похудении это очень важно. Недостаток быстрых углеводов часто ведет к эмоциональным взрывам. Помимо положительного внутреннего воздействия, масло втирают в кожу груди, бедер, ягодиц и живота, используют для массажа проблемных зон. Оно помогает сохранить тургор.

Льняное масло: полезные свойства и противопоказания

Многие слышали о том, что масло льна полезно для здоровья и фигуры. Однако не все знают, как оно влияет на организм, действительно ли помогает обрести стройный стан. Еще более важным вопросом, которым задаются приверженцы правильного сбалансированного питания и желающие похудеть, является то, какие противопоказания к употреблению имеет этот продукт.

Состав льняного масла

Представлен важнейшими для человека веществами:

  1. Витаминами A, B, E и F. Они незаменимы для метаболических процессов, отвечают за сохранение молодости кожного покрова, здоровье волос и ногтевой пластины.
  2. Калием. Этот макроэлемент препятствует образованию отеков, стимулирует умственную деятельность, поддерживает нормальную функцию сердечных сосудов.
  3. Полиненасыщенными Омега-3, -6- и -9 жирными кислотами. Они не вырабатываются в организме, а поступают только вместе с пищей.

Баланс Омега-6 и Омега-3 — важнейший показатель полезности продуктов питания. У масла из семени льна он составляет практически 1:4. Это делает его источником полезного жира, способного не только поддерживать, но и ускорять метаболизм.

Сколько калорий в масле льна?

В 100 граммах заключено 884, в столовой ложке — 120, в чайной ложке — 45 ккал. Высокая калорийность обусловлена его пищевой ценностью, которая практически полностью заключена в полезных жирных кислотах. Льняное масло употребляют, как правило, в малых дозах. Однако учитывать поступающие вместе с ним калории необходимо.

Табличные данные, получаемые на основе исследований чистых образцов без посторонних примесей, могут отличаться от реальных показателей. В процессе производства многие производители вводят в состав масла различные добавки. Чаще всего используется селен. Это может привести к увеличению калорийности на 6-10 пунктов.

Запись Норма калорий для похудения

Полезные свойства льняного масла

Согласно исследованиям Государственного Северного Университета Дакоты, жирные незаменимые кислоты, содержащиеся в льняном масле, снижают вредный холестерин, уменьшают риски развития некоторых видов раковых клеток.

Употребление продукта на регулярной основе способствует:

  • выведению вредных токсинов и шлаков;
  • укреплению кровеносных сосудов;
  • нормализации артериального давления;
  • избавлению от застойных процессов в кишечнике;
  • активизации регенерации кожного покрова.

Прием масла из семян льна положительно воздействует на процесс усвоения витаминов, оказывающих благотворное влияние на состояние волос и кожи, помогает облегчить болевые ощущения в предменструальный период.

Масло льна для похудения

Большинство людей, придерживающихся диетического питания, прежде всего, минимизируют употребление жирной пищи. Такой подход неправилен и чреват развитием проблем со здоровьем. Главное, уметь различать «вредные» и «полезные» жиры. К последним и относятся полиненасыщенные.

Они не только не откладываются в жировые отложения, а, наоборот, поддерживают процесс расщепления вредных жирных кислот на воду и глицерин. Соединения, получаемые в результате распада, просто выводятся. Организм получает все необходимые питательные элементы без какого-либо вреда для силуэта.

Льняное масло угнетает аппетит. Это позволяет длительное время не думать о перекусах — главном враге диетического питания. Именно чувство голода зачастую и приводит человека к многочисленным срывам, которые перечеркивают все прилагаемые усилия, заставляют возвращаться к привычному рациону или потреблять еще больше калорий, чем раньше.

Потерянные килограммы не всегда положительно сказываются на внешнем облике. На проблемных участках, с которых ушел жир, кожа начинает обвисать, что тоже не прибавляет привлекательности. Употребление масла льна помогает поддерживать тонус, упругость, эластичность кожного покрова.

Как принимать льняное масло с целью похудения?

Чтобы добиться максимального эффекта, продукт употребляют дважды в день по чайной ложке:

  • первый раз примерно за двадцать минут до завтрака;
  • второй раз после ужина либо перед сном.

Запись Сельдерей для похудения: рецепты, эффективность, рекомендации

Увеличивать дозировку приема можно со второй недели. Главное, не принимать больше двух столовых ложек в сутки. Общий курс, позволяющий получить видимый результат, составляет от двух и до трех месяцев. Возобновлять дальнейший прием можно после четырнадцатидневного перерыва.

С целью похудения масло лучше всего пить в чистом виде. Разбавлять его в стакане воды рекомендуется тем, кто страдает частыми запорами. Это позволяет улучить моторику кишечника и избавиться от проблемы.

Использование льняного масла: общие рекомендации

Существует два основных правила, которым следует придерживаться и тем, кто желает обрести стройную фигуру, и людям, следящим за своим питанием:

  1. Никакой термической обработки. Высокие температуры нейтрализуют положительное воздействие масла льна. Если оно используется в качестве жарочного, то становится вредным. Это обусловлено окислительными процессами, происходящими в составе продукта.
  2. Четко выверенное время приема. Принимать масло перед едой нужно с осторожностью. Чтобы сохранить полезные качества, необходимо подождать не менее получаса перед приемом горячей пищи или напитка.

Льняное масло можно добавлять в качестве заправки к салатам в сочетании с оливковым и лимонным. Солить такие закуски, если они входят в диетическое меню, не рекомендуется. Допустимо применять сушенные травяные специи, но только домашние, а не промышленные.

Как выбрать и хранить льняное масло?

Лучшим считается масло холодного отжима, содержащее максимальную концентрацию ценных компонентов. Его можно приобрести в аптеке, супермаркете, заказать через интернет. Главное, иметь четкое представление о происхождении продукции. Чтобы проверить подлинность масла, пару капель наносят на деревянную поверхность. Если они впитаются за несколько секунд, значит, перед покупателем оригинал.

Качественный продукт обладает светло-коричневым либо зеленовато-желтым цветом, схожим с рыбьим жиром, но более горьковатым запахом. Нельзя приобретать мутное или имеющее осадок масло. Особого внимания заслуживает дата выпуска со сроком годности. Хранить масло необходимо в темном месте, при температуре не ниже 5 и не выше 25 градусов. Предпочтение следует отдавать бутылочкам из темного стекла.

Запись Как похудеть с помощью имбиря?

Срок годности, указанный на упаковке, касается запечатанной продукции. Использовать льняное масло можно только первые три месяца после вскрытия бутылки, а затем нужно приобретать новое.

Масло льна в капсулах

Альтернатива жидкому продукту. Жевательные капсулы обладают всеми качествами аналога, продаваемого в бутылках. Они не имеют специфического вкуса льняного масла, поскольку оно находится внутри оболочки.

Преимущество капсул заключается в удобстве. Их можно носить в сумочке на работу или брать в поездку. Отсутствует необходимость самостоятельно рассчитывать суточную дозировку. Приобретать данное средство рекомендуется только в аптеке.

Противопоказания к применению

Масло льна обладает множеством полезных свойств. Однако, как и многие другие средства, оно имеет противопоказания. Его нельзя употреблять:

  • при панкреатите, хронических и острых болезнях желчевыводящих путей, гепатите;
  • во время приема гормональных и противовирусных препаратов, антидепрессантов и антибиотиков;
  • совместно с антикоагулянтами — лекарственными средствами, препятствующими образованию тромбов;
  • людям, имеющим заболевания крови, а также при внутренних кровотечениях.

С осторожностью продукт дают детям до шести лет, чаще всего заменяя его таким источником полезных жиров, как рыбий жир. Во время беременности и лактации принимать масло льна можно лишь после прохождения консультации со специалистом.

Подведение итогов

Льняное масло представляет собой ценный продукт, помогающий сохранить молодость кожи, укрепить волосы и ногтевую пластину, нормализовать обмен веществ, а, следовательно, и избавиться от жировых отложений. Оно одинаково полезно и для здоровья, и для фигуры.

Однако, принимая его, не следует ждать быстрого результата или чуда. Эффект становится заметен на второй или третий месяц после начала курса. Это зависит от образа жизни и рациона. Само по себе масло изо льна, если человек переедает и не придерживается норм сбалансированного питания, не поможет похудеть.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: