Лимон представляет собой кислый фрукт, который относится к цитрусовым. Имеет различные размеры, цвет кожуры может быть разных оттенков желтого и оранжевого. Плод имеет сочную мякоть, кожуру толщиной от 3 до 7 миллиметров. Употребляется в свежем и сушеном виде, добавляется в выпечку, салаты, рыбные и мясные блюда, используется для приготовления освежающих напитков и коктейлей. Обладает неоспоримой пользой для организма человека. Особенно ценен лимон для тех, кто придерживается диеты, поскольку имеет низкую калорийность и высокую питательную ценность.
Химический состав
Полезные свойства продукта обусловлены богатым химическим составом, в котором преобладают калий и аскорбиновая кислота. Наиболее ценными считаются следующие компоненты:
Компоненты | Приблизительное количество на 100 граммов |
Витамины |
|
Органические кислоты | Почти 6 г |
Клетчатка | Не менее 2 г |
Микроэлементы |
|
Макроэлементы |
|
Зола | Не более 0,6 г |
Сахара | Не менее 3 г |
Вода | Около 90% |
Пищевая ценность представлена соотношением белков, жиров и углеводов (БЖУ), которое составляет 1/0,1/3-4 г. Энергетическая ценность продукта определяется количеством калорий на каждые 100 граммов: значения колеблются от 30 до 40 ккал в зависимости от сорта лимонов.
Калорийность лимона
Калорийность лимона достаточно низка, и при добавлении лимонного сока, мякоти или цедры в блюда, энергетическая ценность их значительно не меняется.
Говоря о калорийности лимона, обычно имеют в виду калорийность лимонной мякоти. Она составляет 22 ккал на 100 г.
Сок лимона имеет калорийность, равную 16 ккал.
Самую высокую энергетическую ценность имеет лимонная цедра. Показатель её калорийности – 47 ккал. Общая же калорийность лимона, если учитывать и цедру, и сочную мякоть, составит примерно 31 ккал на 100 г фрукта.
Полезные свойства
Наиболее ценное свойство продукта — способность укреплять иммунитет и защитные силы организма. Именно это делает фрукт популярным среди взрослых и детей.
Лимон также обладает множеством других полезных свойств:
- нормализует пищеварение, повышает кислотность желудочного сока при анацидном гастрите;
- улучшает метаболические процессы и способствует быстрому похудению;
- помогает уничтожить бактерии при язвенной болезни желудка;
- облегчает состояние пациента при ангине, тонзиллите, ларингите;
- стимулирует регенерацию тканей при обширных ожогах;
- снимает острые симптомы кожных недугов, например экземы, дерматита, псориаза;
- предотвращает отложение на стенках сосудов вредного холестерина и укрепляет их;
- снижает риск инсульта, инфаркта;
- предотвращает внутренние кровотечения;
- улучшает состав крови и повышает количество тромбоцитов;
- нормализует артериальное давление;
- способствует выведению из организма токсинов и шлаков;
- предотвращает хронические запоры, вздутие живота, спазмы гладкой мускулатуры кишечника;
- обладает противовоспалительным, антисептическим, антибактериальным и легким мочегонным действием;
- стимулирует функционирование центральной нервной системы, улучшает память и внимание;
- укрепляет кости и зубы.
Для мужчин употребление лимонов является эффективной профилактикой нарушений со стороны половой системы, патологий предстательной железы. Фрукт повышает выносливость и физическую силу. Женщинам продукт полезен, поскольку облегчает течение менструации и уменьшает боль, предотвращает обильные кровотечения, нормализует гормональный фон, устраняет бессонницу и тревожность.
Для детей польза фрукта также очевидна, поскольку неокрепший организм часто подвергается простудам и другим патологиям дыхательной системы. Регулярное употребление небольших порций лимона поможет улучшить состояние ребенка.
Польза и вред воды, чая, напитка с мятой и лимоном
Мята и лимон — два знаковых дара флоры, присутствие которых можно обнаружить во всех кухнях мира. Они так выразительны в своих вкусовых качествах, что их почти не принято употреблять в чистом виде.
Из них готовят миллионы блюд и напитков, отличающихся по-настоящему уникальным набором полезных свойств для организма человека. Важно отметить, что для приготовления с лимоном мяту следует выбирать из сортов, богатых ментолом, — главным ее действующим веществом (ментол отсутствует почти в мяте сорта шоколадная).
Польза и вред воды с мятой и лимоном
Если мятная вода с лимоном будет первым, что человек пьет с утра, то положительные эффекты проявятся незамедлительно:
- только в условиях, когда не грозит обезвоживание, клетки могут полноценно защищаться от свободных радикалов;
- внутренние органы переходят из режима «сон» к бодрствованию;
- предупреждаются скачки гормонального фона в течение ближайших суток;
- нервная система формирует «оборону» от психоэмоциональных потрясений;
- нормализуется кислотно-щелочной баланс крови и мочи.
Читать: Польза и вред жидкого цикория для здоровья
Именно этот напиток, а не сладкие фруктовые соки и тем более алкоголь, рекомендуется выбирать в начале сытной трапезы. Мятная лимонная вода улучшит аппетит и пищеварение.
Количество выпиваемой воды с лимоном и мятой ограничивают при хронических заболеваниях почек, если они дополняются запретом на прием мочегонных средств.
Польза и вред чая с мятой и лимоном
Чашечка этого напитка — классический рецепт для быстрого снятия симптомов стресса (тошнота, учащенное сердцебиение, головная боль, слабость в теле) и верный народный рецепт для облегчения симптомов «морской болезни».
Полезно пить чай с мятой и лимоном на ночь от бессонницы и кошмарных сновидений.
Эффективность напитка объясняется эфирными маслами компонентов. Помогает он и при простуде от заложенности носа и боли в горле.
Читать: Польза и вред сушеного манго для организма
Если добавить сахар или мед, то напиток станет эликсиром, стимулирующим умственную деятельность. Как ни странно, сладкий чай будет намного лучше утолять жажду в летний зной, чем напиток несладкий (в частности, так принято спасаться от жары в Марокко).
Ученые подтвердили полезное влияние напитка на сосудистую систему при:
- склонности к образованию тромбов;
- гипертонии;
- систематическом нарушении тонуса артерий;
- варикозном расширении вен.
Чай с лимоном и мятой следует употреблять с осторожностью при хронически пониженном артериальном давлении.
Польза и вред напитка с лимоном, мятой и имбирем
Он хорош, в частности, тем, что его можно приготовить про запас и употреблять в течение суток. Желательно, чтобы все ингредиенты были свежими. Напиток с мятой, лимоном и имбирем — кладезь витаминов:
- аскорбиновая кислота — укрепляет иммунитет;
- токоферол — омолаживает;
- рибофлавин — защищает зрение;
- фолиевая кислота — нормализует гормональный фон;
- никотиновая кислота — улучшает передачу сигналов к спинному мозгу.
Читать: Польза сиропа одуванчика
Богатый набор аминокислот и алкалоидов позволяет признать этот напиток:
- жиросжигающим средством, которое также способствует сохранению при похудении упругости кожных покровов, что предотвращает появление растяжек и целлюлита;
- лекарством от суставных заболеваний с обезболивающим, противоотечным и противовоспалительными эффектами.
В начале беременности имбирный напиток с мятой и лимоном снимает симптомы токсикоза.
На полость рта он действует как антисептик, уничтожающий даже возбудителя герпеса.
При любви к морепродуктам его регулярное употребление может стать «защитным барьером» от:
- поступления в организм ртути;
- заражения гельминтами.
Выпитый на ночь чай из мяты, лимона и имбиря улучшает состояние ферментативной системы, восстанавливает за часы сна поврежденные ткани.
Напиток из имбиря, лимона и мяты вреден при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:
Противопоказания
Несмотря на пользу цитрусового фрукта для организма, его употребление в некоторых случаях может нанести вред здоровью. Есть несколько противопоказаний, которые являются препятствием для включения плодов в рацион:
- острая стадия гастрита с повышенной кислотностью;
- возраст ребенка до 3 лет;
- гиперчувствительность к цитрусам;
- склонность к аллергической реакции;
- тяжелые формы панкреатита, гепатита, цирроза печени;
- период грудного вскармливания;
- частые диареи;
- острая форма колита или энтерита;
- ожоги слизистой пищевода и ротоглотки;
- чувствительность зубов.
С осторожностью продукт следует употреблять при язвенной болезни. Антисептические свойства лимона необходимы при данной болезни, но в острой стадии лучше отказаться от его приема в любой форме, поскольку риск осложнений значительно повышается.
При несоблюдении рекомендаций наблюдаются следующие побочные эффекты:
- ухудшение течения патологий пищеварительной системы;
- желудочное кровотечение;
- диарея и нарушение микрофлоры кишечника;
- боли в области эпигастрии и кишечника;
- повреждение слизистой пищевода кислотой;
- развитие гастрита с повышенной кислотностью.
Аллергическая реакция на лимоны проявляется остро в виде следующих симптомов:
- сыпь разной формы и размера на кожных покровах;
- зуд;
- жжение;
- шелушение;
- гиперемия.
При появлении подобных симптомов рекомендуется прекратить прием цитруса и обратиться за медицинской помощью.
Особенности употребления
Чтобы не навредить организму и получить все необходимые витамины, следует употреблять лимоны умеренно и правильно:
- Здоровому человеку в сутки достаточно 2 колец цитрусового с кожурой. Это поможет восполнить дефицит ценных компонентов.
- Детям с 3 лет разрешается давать четверть кольца, присыпая сахаром. После 7 лет эту дозу разрешается увеличить до половины кольца.
- С 14 лет ребенку положена взрослая норма.
При проблемах с желудочно-кишечным трактом не стоит употреблять фрукт натощак. Если человек имеет лишний вес, не стоит злоупотреблять подсластителями при употреблении лимона.
В целях похудения рекомендуется есть продукт с кожурой: она содержит большое количество ценных компонентов и легко усваивается организмом. Норма в сутки — 2 кольца толщиной 5-6 мм.
Суточная норма для пациентов с язвенной болезнью — 1 кольцо или столовая ложка лимонного сока, разведенного водой в равных количествах. Если при употреблении продукта появляются неприятные ощущения, следует отказаться от него и обратиться к врачу.
Польза лимона
Полезные свойства лимона можно перечислять практически бесконечно. О них знают практически все люди от мала до велика. Плоды лимона имеют богатейший состав. В него входят эфирные масла, которые обеспечивают неповторимый аромат лимона, сахара, органические кислоты, соли меди и калия, пектины, фитонциды и многочисленные витамины. В частности, витамин С, А, В, Р и прочие. Прежде всего лимон известен как источник лимонной кислоты. Это уникальное вещество активно участвует в обменных процессах, в обмене жиров, белков и углеводов.
Очень полезен лимонный сок. Его рекомендуется принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, геморрое. Сок лимона является отличным жаропонижающим и противовоспалительным средством, поэтому его употребляют для профилактики и лечения простудных заболеваний, для полоскания при воспалениях ротовой полости и слизистой оболочки.
Польза лимона доказана и в качестве косметического средства. Его применяют для избавления от экзем, зуда. Лимоном выводят родимые пятна и веснушки. Лимон используется для очищения и восстановления кожи. Он возвращает ее молодость и прекрасный внешний вид. Не менее полезен лимон для волос и ногтей. Лимон укрепляет ногтевую пластину и препятствует выпадению волос. Для этого рекомендуется втирать лимонный сок в кожу головы. В лимоне полезны абсолютно все части. Так, например, вареная цедра лимона с сахаром улучшает процесс пищеварения и восстанавливает аппетит.
Популярные рецепты
Наиболее популярный вариант употребления лимона — в чистом виде с добавлением сахара или соли:
- Первый вариант подойдет людям с нормальным весом, детям и тем, кто не может употреблять продукт по причине кислого вкуса. Сахар можно добавлять по желанию, но не более 1 ч. л. на кольцо.
- Второй вариант предпочитают те, кто придерживается диеты или любит нетрадиционные сочетания вкусов. Людям, страдающим отеками, не стоит употреблять фрукт с солью, чтобы не провоцировать задержку жидкости в организме и усугубление проблемы.
Другие способы употребления лимона описаны ниже.
Лимонный сок
Рекомендуется готовить лимонный сок самостоятельно и непосредственно перед употреблением. Суточная норма для здорового человека — не более 50-70 мл, разбавленные водой в соотношении 1:1. При отсутствии проблем с органами пищеварения разрешается пить его натощак. Если же патологии хронического характера имеются, лучше перенести прием на дневное время.
Пить сок для похудения следует сразу после еды, чтобы активные компоненты цитрусового фрукта помогли расщепить поступившие с пищей жиры. При проблемах с эмалью зубов употреблять напиток следует через соломинку.
Цедра
Цедра лимона полезна для организма, поскольку содержит ценные эфирные масла и другие компоненты. Ее можно добавлять в чай в количестве 2 г на стакан или в выпечку, десерты.
Для получения продукта следует вымыть целый фрукт и натереть на терке цедру до появления белой кожицы под ней. Цедрой считается только окрашенная часть фрукта.
Косточки
Употреблять косточки лимона в чистом виде не следует, но на их основе можно приготовить настойку, которая помогает нормализовать артериальное давление, пищеварение, обменные процессы и способствует похудению.
Ингредиенты:
- косточки лимона — 15 шт.;
- водка — 100 мл.
Рецепт:
- Измельчить косточки.
- Поместить в емкость из стекла.
- Добавить водку.
- Настаивать 10 дней.
Готовое и предварительно профильтрованное лекарство принимать в количестве 1 чайной ложки в сутки на протяжении 2 недель. Повторять курс разрешается 1 раз в 3 месяца.
Эфирное масло
Натуральное эфирное масло можно приобрести в аптеке. Обычно его используют в качестве дополнения к косметическим смесям, которые применяются для похудения. Например, овсяный скраб против целлюлита эффективно борется с жировыми отложениями.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 100 г;
- кипяток — 1 л;
- мед — 50 мл;
- эфирное масло лимона — 5 капель.
Рецепт:
- Хлопья залить кипятком и оставить на 20 минут для набухания.
- Профильтровать и смешать полученную массу с натуральным медом и эфирным маслом лимона.
Готовую смесь дважды в неделю можно использовать для натирания всего тела после гигиенических процедур. После нанесения следует помассировать кожу жесткой мочалкой не менее 10 минут, уделяя внимание проблемным зонам. Такие процедуры помогут за 4 недели избавиться от 2-3 кг без соблюдения специальной диеты.
Сушеные лимоны
Сушеные лимоны, как и цедра, нередко используются в процессе приготовления выпечки, десертов и просто в качестве ароматной добавки к чаю. Высушить продукт просто: необходимо нарезать фрукт тонкими ломтиками и разложить на ткани или сетке. Через 3-5 дней они приобретут коричневый окрас.
После этого необходимо уложить дольки в стеклянную емкость с крышкой или бумажный пакет. Продукт долго хранится и станет полезным дополнением к ежедневному рациону или напиткам.
Вареные лимоны
Вареные лимоны считаются эффективным средством от простуды. Необходимо нарезать половину лимона ломтиками и варить 10 минут. После остывания употребить с сахаром или медом.
Достаточно 3 дней приема, чтобы существенно облегчить состояние больного. Если человек придерживается диеты, есть лимон необходимо без подсластителей.
Отвар
Отвар из целого лимона помогает очистить организм от токсинов, шлаков, стимулирует процесс похудения.
Рецепт:
- Измельчить один целый фрукт.
- Варить 15 минут в литре воды.
- Остудить состав и профильтровать.
Полученный напиток разделить на 3 равные части и выпить в течение дня. Для очищения и оздоровления достаточно 10 дней регулярного употребления.
С водой
Полезно пить лимонную воду для очищения организма и похудения. Она позволяет уменьшить аппетит и ускорить расщепление жирной пищи. Чтобы приготовить напиток, нужно выжать в литр воды сок половины цитруса. При необходимости разрешается добавить немного меда или сахара.
Полученную массу следует выпить небольшими порциями в течение дня. Для снижения веса достаточно 2 недель регулярного употребления.
С медом и чесноком
Универсальная смесь 3 ингредиентов, которая предотвращает развитие атеросклероза, язвенной болезни, инфаркта, очищает организм и стимулирует процесс похудения.
Ингредиенты:
- крупные лимоны — 5 шт.;
- чеснок — 5 головок;
- жидкий мед — 500 мл.
Рецепт приготовления:
- Лимоны тщательно измельчить вместе с цедрой.
- Поместить в емкость из стекла.
- Добавить предварительно очищенный и измельченный чеснок.
- Залить медом.
- Настаивать 7 дней.
Готовое средство употреблять по 1 ст. л. в сутки, пока состав не закончится.
С имбирем
Напиток с имбирем помогает стимулировать обменные процессы и снизить вес.
Ингредиенты:
- вода — 1 л;
- лимон — 3 кольца;
- корень имбиря — 20 г.
Приготовление:
- Воду довести до кипения.
- Добавить лимон и предварительно натертое корневище имбиря.
- Настаивать 2 часа.
Готовый напиток принимать в количестве 2 стаканов в сутки. Длительность применения — 3 недели.
С чаем
Наиболее популярный способ употребления лимона — добавление дольки в чай. Особенно это полезно при простуде и с целью похудения. В сутки разрешается выпивать не более 3 чашек чая с лимоном.
При соблюдении диеты рекомендуется отказаться от подсластителей в чае.
С корицей
Запустить процесс сжигания жира поможет ежедневное употребление лимона с порошком корицы. Необходимо съедать 2 кольца цитрусового в сутки, присыпая каждый половиной чайной ложки порошка. Первый прием следует осуществить до завтрака, за 30 минут, второй — непосредственно перед сном.
Достаточно 3 недель регулярного употребления, чтобы улучшить метаболизм и избавиться от 1-2 килограммов.
С содой
Употребление натощак напитка с лимонным соком и содой поможет наладить пищеварение, запустить процесс очищения организма от токсинов и шлаков, снизить вес.
Ингредиенты:
- вода — 1 стакан;
- лимонный сок — из половины фрукта;
- сода — 0,5 ч. л.
Рецепт:
- Подготовить стакан воды комнатной температуры.
- Добавить сок лимона и соду.
- Пить натощак утром, за 2 часа до завтрака.
Повторять прием нужно не менее 2 недель. При появлении неприятных ощущений прекратить использование рецепта.
С кефиром
Сочетание стакана кефира с соком половины лимона позволяет ускорить процесс сжигания жира при употреблении на ночь.
Готовить напиток следует непосредственно перед употреблением.
После приема есть не разрешается. Длительность курса с целью похудения составляет не менее 3 недель. Людям с гастритом и язвенной болезнью категорически противопоказано принимать данный напиток.
С имбирем, мятой и огурцом
Напиток называется водой Сасси и широко используется с целью похудения и оздоровления организма.
Ингредиенты:
- вода — 2 л;
- лимон — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- корень имбиря — 20 г;
- мята — 10 листочков.
Приготовление:
- Воду довести до кипения.
- Измельчить лимон с цедрой и добавить в кипяток.
- Натереть на терке огурец и свежий имбирный корень.
- Добавить в воду к остальным ингредиентам.
- Сорвать 10 свежих листьев мяты и добавить в напиток.
Время настаивания — 2 часа. Готовый напиток можно пить в количестве 3 стаканов в сутки. Длительность приема — 3 недели.
Имбирно-лимонный настой
Ускорить метаболизм и укрепить иммунитет поможет специальный настой на коньяке.
Ингредиенты:
- крупный лимон — 1 шт.;
- корень имбиря — 30 г;
- коньяк — 500 мл.
Приготовление:
- Лимон измельчить дольками.
- Имбирь очистить, натереть на терке.
- Ингредиенты поместить в емкость из стекла.
- Залить качественным коньяком.
- Настаивать 2 недели.
Готовое средство принимать по 30-50 г на ночь на протяжении 4 недель.
Вода с лимоном и мятой утром натощак для детоксикации организма
Этим красивым напитком нужно наслаждаться утром перед завтраком. Чем же полезна вода с лимоном? Многие люди начинают свой день со стакана лимонной воды из-за того, что она выводит токсины и дает организму заряд бодрости. Это просто отличный вариант первой пищи после того, как вы открыли глаза. Полезных напитков масса, но польза воды с лимоном заключается в том, что она выводит токсины. Вода с лимоном и мятой освежает и бодрит. Она запускает обмен веществ и помогает вам проснуться после ночного сна. Также польза воды с лимонным соком состоит в том, что вы снабжаете свой организм жидкостью, после нескольких часов без нее.
Кроме того, что воду с лимоном нужно пить первым делом после пробуждения, вы также можете попивать ее в течение всего дня. Это прекрасный вариант для тех, кто старается пить достаточное количество воды, но не доволен ее вкусом. Этот напиток сладко-горький из-за мяты и лимона, что делает его гораздо более приятным, чем обычная вода. Даже если вам нравится вкус обычной воды, этот напиток может стать настоящим лакомством. Вместо высококалорийных соков и газировок пейте полезный напиток. Тем самым вы не только сможете избежать вредных компонентов, но и добавите несколько невероятно полезных веществ в свой рацион.
Если вы хотите получить отличный заряд бодрости утром, что-то, что придет на смену привычному кофе, или ищите способ выпить нужное количество жидкости, то эта вода с лимоном и мятой именно то, что вам нужно.
https://youtu.be/2TlfKqCohdo
Вода с лимоном и мятой на завтрак для детоксикации
Ингредиенты:
250 мл воды, дистиллированной или очищенной (комнатной температуры)
Сок половины лимона
3 листика мяты
Способ приготовления:
Добавьте все ингредиенты в красивый стакан, пейте и получайте удовольствие!
По материалам:
https://skinnyms.com/morning-lemon-mint-wat