Белковая диета: меню на каждый день

Похудение с помощью безбелковой диеты

Антибелковая диета не позволяет скинуть большое количество килограмм. Основу питания составляют только овощные и фруктовые блюда. Рекомендуется выпивать не больше одного литра воды в день, т. к. излишняя жидкость пагубно влияет на почки.

Безбелковая диета подразумевает строгий контроль потребление углеводов и жиров. Она характеризуется сниженной энергетической ценностью. Из-за отказа от белковой пищи худеющим приходится употреблять витамины и контролировать свое состояние у врача. Необходимо отказаться от употребления блюд, которые возбуждают сердце, кровообращение и ЦНС, а также от соли. Около 2200 ккал нужно употреблять ежедневно.

Соблюдение безбелковой диеты при онкологических заболеваниях

Безбелковая диета для профилактики онкологических заболеваний заключается в определённом соблюдении рационного питания, основанного на овощах и гречневой каше:

• гречневая каша в количестве 200 грамм, сваренная на воде на завтрак,
• перекус одним яблоком или грушей,
• варёные овощи с небольшим кусочком хлеба на обед,
• гречка варёная с помидорами на ужин не позднее 18.00.

Вышеуказанное ограничение питания можно соблюдать только после согласования с лечащим врачом, так как лечение онкологических заболеваний требует выдерживания определённых схем под контролем квалифицированных специалистов.

Запрещенные продукты

Есть список продуктов, которые категорически запрещено потреблять при углеводной диете.

• мучные изделия;
• животный жир, сливочное масло, маргарин;
• молоко;
• супы из мяса, рыбы или сыра;
• сильносоленые овощи;
• соленья;
• бобы;
• острые овощи;
• грибные блюда;
• острые приправы;
• желток;
• красящие напитки (в том числе какао и кофе), газированная вода.

В первые сутки очень сложно отказаться от этого перечня продуктов, но вскоре в теле появляется легкость, и плюсы этого питания начинают положительно влиять на тело.

Что такое белковая диета

Диета на белках – общее название разновидностей питания с белковой пищей в основе. Рацион состоит из мяса, рыбы, творога, яиц. Овощи с фруктами употребляются, но в меньшем количестве, то же касается каш, супов и другой пищи, богатой углеводами – главным источником энергии. Так организм не получает энергию из еды, поэтому заменяет ее жировыми отложениями, от которых вам нужно избавиться.

Белковая еда без углеводов используется спортсменами во время сушки тела. С её помощью уходит лишний жир после набора массы, а мышцы остаются. В это время продолжается употребление всех питательных веществ, а не только белков. Меняется лишь их количество и соотношение. При этом придется полностью отказаться от кондитерских изделий, мучных блюд, картофеля, даже в минимальных порциях.

Что дает белковая диета

Мясо, яйца, богатая аминокислотами рыба считаются «тяжелой едой», поэтому понять, что дает белковая диета – легко. На переваривание этих продуктов с молекулярной протеиновой структурой организм затрачивает много сил. Сначала пища «разбивается» и становится аминокислотными цепочками, а после – отдельными элементами. Такой процесс требует большое количество энергии, которую приходится добывать за неимением других способов из жировых отложений, расщепляя их.

Длительное усвоение аминокислот обеспечивает одно важное достоинство данного вида диеты – ощущение сытости, длящееся несколько часов, поэтому голодные обмороки и постоянное желание что-нибудь перекусить вам не страшны. Продукты при белковой диете для похудения не несут вред, поэтому можно не беспокоиться за здоровье, а разнообразие вариантов меню с быстрым и продолжительным результатом не оставляют девушек равнодушными. Отказаться от строгих диет придется людям, у которых проблемы с почками, ЖКТ, сердцем, сосудами.

• Рассол для огурцов на 1 литр воды
• Народные средства от геморроя — самые эффективные. Как лечить геморрой народными средствами у женщин и мужчин
• Литическая смесь для детей от температуры. Состав и дозировка литической смеси в таблетках и ампулах

Варианты белковой диеты

Существует огромное количество видов протеинового питания, поэтому вопрос «Что можно есть на белковой диете?» — неоднозначен. Ученые, диетологи, звезды по всему миру предлагают свое меню. Выбирайте подходящий вариант белковой диеты не только по обещанной эффективности, но и по индивидуальным параметрам: состояние здоровья, переносимые продукты для белковой диеты, возраст.

Можно придерживаться диет, основанных на сроках, основных продуктах, содержании питательных веществ. Ниже представлены самые известные системы питания:

• Диета Дюкана – популярный вариант от известного диетолога. Основывается на употреблении продуктов с высоким содержанием белка и небольшом количестве углеводов. Под это определение подходят нежирные сорта мяса с рыбой, яйца. Первая фаза называется «атака» с употреблением исключительно протеина, далее идет «круиз» с чередованием чистых белковых дней и протеиново-овощных. Для того чтобы не нанести ущерб здоровью, диета соблюдается неделю.
• Диета Магги – яичное питание, основанное на химической реакции, а не на дефиците калорий. Она рассчитана на месяц, за который вы можете скинуть до 20 килограмм. Система подходит даже пожилым людям и не имеет особых противопоказаний, но во избежание проблем со здоровьем используется максимум раз в год. Если вы правильно выйдете из диеты, результат останется на продолжительный срок.
• Кремлевская. Ее принцип — ограниченное употребление углеводов, но и мясо с яйцами не должны превышать количество, которое было во время привычного рациона. Оригинальная система без новых разрешенных продуктов длится 2 недели, а при ее продлении у человека начинаются проблемы со здоровьем.

Рацион белковой диеты

Если вы не определились с четким меню систем питания, составьте собственный рацион белковой диеты, следуя следующим правилам:

• число приемов пищи в сутки – 4-5 раз;
• последний прием за 4 часа до сна, а первый через 30 минут после;
• каждый прием должен содержать белковые продукты для похудения;
• после обеда ограничьте употребление овощей с крахмалом;
• лучше кушать фрукты до обеда, к примеру, пару яблок или цитрусовых;
• откажитесь от напитков с заменителями сахара, потому что от них возбуждается аппетит;
• требуется пить как минимум 1,5 литра в день, а некоторые системы питания подразумевают в 2 раза больше воды;
• в запрещенные блюда входят хлеб, сладкое, мучное, сосиски, колбасу с другими субпродуктами, фастфуд, консервы.

• Кружка Эсмарха: применение в домашних условиях
• Что лечит иммунолог — какие болезни. Лечение взрослых и детей у врача иммунолога
• Тыква, запеченная в духовке с медом: рецепты

Продукты диеты

Она состоит из большого количества углеводных продуктов:

• хлеб без соли в составе;
• дрожжевые блины;
• жирная молочная продукта;
• любые масла растительного происхождения;
• рис, гречка, макароны;
• овощи;
• вареный лук;
• зелень;
• супы из овощей;
• фрукты;
• изделия из ягод;
• некрепкий чай и травяные отвары.

Не рекомендуется есть много сладкого. Их стоит позволять себе не больше одного раза в день.

Когда назначается безбелковая диета

Необходимость в применении диетического питания с ограничением протеинов появляется, когда организм самостоятельно не может вывести продукты метаболизма белков. Ограничить количество белка в ежедневном меню следует тем, у кого выявлены хронические или острые заболевания почек, например, почечная недостаточность и гломерулонефрит.
Необходимо вести дневной подсчет калорий

Вместо белковых продуктов нужно начать употреблять пищу растительного происхождения. На безбелковой диете суточная норма углеводов составляет 350 г, а жиров — 80 г. Калорийность каждодневного меню не превышает 2200 ккал. Если в период соблюдения диеты человек будет придерживаться постельного режима и строго ограничит любые физические нагрузки, то калорийность можно уменьшить до 2000 ккал.

Кроме этого, диета предусматривает снижение употребления жидкости и соли. Это обусловлено необходимостью предотвратить образование отеков, которые являются одним из симптомов многих заболеваний почек. При этом нужно внимательно следить за количеством калия в рационе. В основном пациенты принимают большие дозы различных мочегонных лекарств, вымывающих калий из организма, поэтому нехватку этого вещества нужно компенсировать препаратами или правильным подбором продуктов.

Прописывают при обнаружении раковых новообразований. Подобный рацион позволяет замедлить рост опухоли и улучшить состояние организма. Но только при гиперурикемической нефропатии, которая прогрессирует на фоне лейкозов и злокачественных лимфом. В этом случае исключаются белковые продукты животного происхождения, но при этом протеин все равно присутствует в меню за счет увеличения употребления соевых изолятов.

Некоторые врачи поддерживают ошибочное мнение о пользе сильного понижения количества белков в ежедневном меню, предлагают питаться фруктами и овощами. Однако это только ухудшит самочувствие пациента. Еще одной ошибкой в диете при раке является ограничение потребления простых углеводов.

Опухоль использует глюкозу для роста клеток, создавая ее дефицит. Из-за этого развивается глюконеогенез, что ускоряет распад белков и жиров в организме. Этого нельзя допускать, поэтому рацион должен быть сбалансирован как по белкам, так и по углеводам.

На диете следует максимально снизить потребление соли

Почти все продукты, предусмотренные для употребления во время соблюдения безбелковой диеты, нужно варить или готовить на пару. Строго запрещено мариновать или жарить еду. В этой диете ограничено содержание соли, поэтому нужно готовить еду без ее использования.

Во время диеты разрешаются:

1. Нежирные сорта говядины, мясо индейки, курицы и телятины. При приготовлении блюд продукт нужно сначала отварить, а затем по желанию запечь в духовом шкафу.
2. Нежирная морская и речная рыба (например, щука, судак, треска, хек и минтай).
3. Вегетарианские супы (борщ, свекольник, кабачковый), готовящиеся на воде или овощном отваре. Их готовят с использованием круп и некоторых овощей.
4. Специальный безбелковый хлеб.
5. Овощные гарниры из капусты, огурцов, отварного картофеля, свеклы и т.д.
6. Омлет из одного яйца, растительные масла.
7. Саго (это продукт, не содержащий глютена и белка, который получается из саговой пальмы). Из него рекомендуется готовить каши, запеканки, котлеты и битки.
8. Фрукты и ягоды. Больным с хронической почечной недостаточностью нужно постоянно поддерживать уровень калия в организме. Если количество калия ограничено, ягоды необходимо отваривать. В других случаях их можно есть в сыром виде.
9. Молоко и кисломолочную продукцию разрешается употреблять до 200 мл в сутки.
10. Некрепкий чай, натуральные фруктовые соки и настой шиповника.

Во время соблюдения диеты ограничены следующие продукты:

1. Некоторые сорта мяса и рыбы, а также любые мясные бульоны из-за высокого содержания протеина.
2. Алкогольные напитки.
3. Газированная вода.
4. Кондитерские изделия.
5. Хлеб и прочие мучные продукты.
6. Бобовые.

В случае развития цирроза печени запрещаются:

1. Чипсы.
2. Орехи.
3. Консервы.
4. Колбасные изделия.
5. Соусы.
6. Сыр.
7. Кетчуп.
8. Суп с ненатуральным бульоном, т.е. с использованием бульонных кубиков.
9. Маринованные продукты.

Следует отказаться от продуктов богатых белком
При некоторых патологиях почек врач может запретить принимать в пищу:

1. Сушеные фрукты.
2. Шоколад.
3. Фруктовые соки.
4. Кофе.
5. Свеклу.
6. Сухое молоко.
7. Сухофрукты.
8. Продукты из сои.
9. Авокадо.
10. Кетчуп и томатный соус.
11. Шпинат, чечевицу, патоку и т.д.

В случае необходимости снизить уровень фосфора в организме запрещаются:

1. Бобовые.
2. Молочная продукция.
3. Любые крупы.
4. Орехи.
5. Отруби.
6. Цельнозерновой хлеб.
7. Сыр.
8. Яйца.
9. Какао.

Эта диета является лечебной и несбалансированной, поэтому она противопоказана:

1. Людям, которые ведут активный образ жизни или профессионально занимаются спортом.
2. Беременным женщинам (нехватка белка негативно влияет на развитие плода).
3. Маленьким детям.

Кроме этого, такую диету не рекомендуется использовать полностью здоровым людям. Лучше выбрать другой более сбалансированный рацион для снижения веса.

Если у вас наблюдается болезнь почек, которая протекает в острой или хронической форме, то можно задуматься над тем, стоит ли исключить определенные продукты питания из рациона. Причинами могут быть следующие явления:

1. Если требуется уменьшить обмен белка в организме.
2. Если нужно повысить диурез для устранения отеков.
3. Если необходимо поднять выведение недоокисленных продуктов распада.
4. Если есть желание сбросить артериальное давление.

Обычно рацион не должен превышать 2200 килокалорий. Что же касается лежачего больного, то он должен быть еще меньше. Как видим, именно эта ограниченность питания снижает вес. Это можно сделать, и не ограничивая потребление белков, которые просто обязаны входить в состав ежедневного рациона. Жиры при этом в безбелковой диете достигают восьмидесяти граммов, а углеводы не превышают четырехсот граммов.

• На завтрак съешьте мюсли с соком из апельсина.
• На второй завтрак употребите свежие ягоды.
• На обед съешьте плов вегетарианца с сухофруктами, а также добавьте овощной салат.
• На полдник нужно съесть орехи.
• На ужин поешьте фруктового салата.

Перечислим варианты, когда нельзя пользоваться безбелковой диетой:

• Когда женщина беременна.
• Когда она кормит ребенка грудью.
• Для ребенка, вступившего в подростковый возраст.
• Вообще, детям.
• Пожилым людям.

Перечислим ряд явных нарушений в организме, которые станут заметны, когда человек отказывается есть белок:

• Ухудшается качество кожи.
• Становятся тонкими и ломкими волосы.
• Человек быстро утомляется.
• Чувствует слабость.
• У него плохо работает мозг, в частности, ему сложно запоминать.

Конечно, вы можете принять витамины, но данный комплекс поможет только временно.

• Несоленые хлебцы.
• Дрожжевые несоленые оладушки и блинчики.
• Включите в умеренных количествах сметану, сливочное масло, молоко, молочные продукты, исключая творог и сыр.
• Любую крупу.
• Любые овощи как в сыром, так и в тушеном виде, даже лук.
• Мед, джем, варенье.
• Любые фрукты в свежем виде, исключите только дыни и арбузы.
• Картошку, но только варенную.
• Пейте кисели, компоты, ешьте желе.
• Можно готовить подливы из овощей и фруктов, используя сливочное масло, муку, только не обжаривайте сильно продукт.

1. Хлеб в любом виде, когда добавляется соль и яйца, но приготовленный в домашних условиях без этих ингредиентов не исключайте.
2. Откажитесь от рыбы, мяса, яиц, морепродуктов, сыра, творога.
3. Не ешьте редиску, дайкон, редьку, чесночок, горчицу.
4. Исключите молочные продукты.
5. Не ешьте больше тортов, любые кондитерские изделия.
6. Если в блюде есть сода или разрыхлитель, то тоже от него откажитесь.
7. Скажите «нет» бобовым, грибам, соевым продуктам, нагуту, гороху.
8. Откажитесь от шоколада, какао, кофейных напитков, даже с цикорием.
9. Больше не пейте кофе, особенно «три в одном», не ешьте кофейных и шоколадных десертов.
10. Исключить придется и суп на молоке, грибах, мясе, курице, больше не пить бульонов на животной пище.
11. Не ешьте орехи любого происхождения, семечки.
12. Откажитесь от крепкого черного чая.
13. Не притрагивайтесь к говяжьему и бараньему жиру, свиному салу, спредам, кулинарным жирам, добавляемым к перечисленным продуктам.

Предлагаем ознакомиться Безмолочная диета по певзнеру

Подводя итоги, хочется сказать, что если нет медицинских показаний на отказ от белка, то его нужно есть в разумных количествах. Иначе организм съест сам себя. Так как ему нужны материалы для строительства. Ведь наш организм каждый день обновляется, наращивая мышцы и создавая новые клетки.

Заниматься спортом и сидеть на безбелковой диете противопоказано!

Что значит подобное название?

Необходимо всегда помнить, что устранить полностью один из важных пищевых элементов нельзя!

Чтобы не нанести вред своему организму, следует придерживаться следующих правил:

1. Белок — основа жизни! Такой жизненно важный элемент запрещено полностью исключать из питания. Дневная норма потребления белка у взрослого человека составляет 0,75 г на один килограмм веса. При подобном питании оптимальное понижение – до 0,55 г. В противном случае, твое тело не сможет синтезировать различные аминокислоты.

1. Нет физической активности. При недостаточном потреблении протеина организм начинает раскладывать структуру мышц, чтобы извлечь энергию для поддержания всех систем. Следует отказаться от интенсивных занятий спортом.

1. Нужно сократить потребление воды и соли. При почечной недостаточности рекомендуется употреблять не более 0,5-1 чистой воды без газа. Специи и соль нужно вообще исключить из рациона.

1. Избавься от вредных привычек. Никакой жирной, соленой пищи, мучного или алкоголя. Такие привычки могут негативно отразится на процессе похудения.

1. Питание больше трех раз в день. Чтобы не испытывать ощущение голода, питание разделяют на 5-6 приемов. Основной объем калорий необходимо употребить в первой половине дня. Последний прием пищи за два часа до сна.

1. Подготовка. Три дня постепенно выводим белок из рациона.

1. Основной период. Следуем заданной программе неделю.

1. Плавный выход. Еще неделя на адаптацию желудка к былой пищи.

Подобное меню можно использовать для трехдневного или семидневного курса для похудения не более. Вначале сложно привыкнуть к другой пище, однако уже через пару дней ты будешь нормально относиться к новому рациону. Пациентам с

больными почками

часто выписывают такой режим:

1. Завтрак. 30 г запаренной овсянки на воде, небольшой кусочек белого хлеба, зеленый чай с сахаром.

1. Ланч. Любые фрукты или овощи.

1. Обед. Суп на овощном бульоне с капустным салатом, хлебом и стаканом сока;

1. Полдник. Два яблока и апельсин.

1. Ужин. Рыбные котлеты с макаронами или рисом, чай с печеньем.

1. Перед сном выпить стакан молочка.

Подобный рацион направлен на нормализацию уровня сахара в крови. Рекомендуется использовать его не более одного раза в месяц. Исключаем яйца, специи и сахар. Меню следующее:

1. капустный салат или икра из кабачка с зеленым чаем;

1. свежие огурцы или помидоры;

1. варим макароны без специй, кушаем их с салатом и несладким компотом;

1. легкий фруктовый салатик;

1. немного белого риса и тертой свеклы.

Правила

Это непростой тип питания, где необходимо учитывать некоторые правила для быстрого и эффективного результата. Меню содержит:

• 350 грамм углеводов в день;
• 80 грамм жиров;
• растительные продукты — 1:4 часть дневного рациона;
• 20 грамм протеина;
• не больше 2 грамм соли.

Из рациона также необходимо исключить острые соусы и приправы. При соблюдении диеты запрещается заниматься физической активностью. Продолжительное соблюдение безбелкового питания вредит здоровью и самочувствию человека.

Рекомендации по соблюдению режима питания на белках: важно знать следующее

1. Пейте как можно больше простой чистой воды. Ее не заменят чаи, соки. В день человеку, а худеющему особенно, нужно выпивать не менее 2 литров воды.
2. Витаминный комплекс поможет организму справиться с непривычными для него ограничениями.
3. Пятиразовый прием пищи, если речь не идет о быстром похудании. Ужин за 3-4 часа до сна.
4. Суточная норма калорий – 1000-1200. Сколько калорий входит в блюда на вашем столе легко определить онлайн-счетчиком калорий в интернете.
5. Старайтесь придерживаться соотношения растительного и животного белка в рационе в пропорции 1:1 или 40% на 60% соответственно.
6. Желательно ограничить весь период максимум двумя неделями.
7. По возможности безуглеводный стол должен быть разнообразным.
8. Повтор возможен не раньше, чем через 6 месяцев.

Привычный перекус в виде бутербродов под запретом. Хлеб должны заменить овощи. Они, кстати, способствуют расщеплению белка и выводу его из организма.

В натуральном мясе жира не больше 10-13%, вот почему нужно отдавать предпочтение простой пище.

Колбаса, мясные полуфабрикаты содержат много соли, усилителей вкуса, специй, что разжигает аппетит, задерживает воду в организме, вызывая отечность, добавочную нагрузку на сердце и почки.

Копченые изделия вредны и опасны, так как в них присутствуют канцерогены – токсичные вещества. Калорийность таких продуктов выше.

Не стоит забывать, что питание должно быть достаточно простым, без изысков. А норма употребления белков для здорового человека, ведущего подвижный образ жизни, составляет 1,2-1,5 г на кг веса в сутки.

• в строении, формировании, восстановлении мышечных тканей;
• иммунной защите;
• при транспортировке и хранении молекул, например, гемоглобина;
• для поддержания тонуса кожи, здоровья волос, ногтей;
• обеспечения энергией и пр.

Предлагаем ознакомиться Йогуртовая диета для похудения

Некоторые аминокислоты называются незаменимыми, потому что не синтезируются, а поступают в организм из вне. А именно из белковых продуктов.

Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.

Супы, если есть привычка кушать первое, варят без картофеля. Его можно заменить бурым рисом. Салаты заправляют лимонным соком, соевым соусом, винным, бальзамическим уксусом с ложкой оливкового масла. Майонез можно заменить греческим йогуртом или кефиром. Добавит заправке пикантности немного горчицы.

Рецепты белковой диеты максимально просты, не требуют много времени на готовку. Вот несколько вариантов блюд белковой диеты:

• На завтрак — кефир, ряженка, греческий йогурт, маложирный творог, сыр, 2 яйца.
• На обед –телятина, говядина, белое мясо курицы, индейка, печень.
• На ужин – рыба, морепродукты.
• Из напитков чай, кофе, травяные отвары без добавления сахара.

Существует два разных подхода к белковой диете:

1. Быстрая белковая диета. Она предполагает короткий период 3-7 дней и трехразовое питание.
2. Дробная. Прием пищи 5-6 раз в день с интервалом в 2,5 – 3 часа. Ее продолжительность 7-14 дней.

Соблюдая объем порции и суточное количество калорий можно придерживаться белкового питания не больше месяца и то в исключительных случаях, потому что монодиеты представляют большой стресс для организма.

Сбросить до 5 лишних килограммов всего за 3 дня реально. При острой необходимости, опираясь на морально-волевые качества, можно добиться поставленной цели. Но оправдает ли эта цель средства? Как отреагирует организм на явный стресс? Стоит ли рисковать здоровьем?

Точно нет, если имеются серьезные заболевания, или врач-диетолог считает, что вы не готовы к такому варианту. Всегда можно выбрать другой не менее эффективный, но щадящий режим питания.

Помните самые главные правила:

• дробное питание;
• отсутствие перекусов;
• обильное питье;
• запрет на физические нагрузки;
• контроль самочувствия;
• медленный выход из диеты.

Белковая диета отлично подходит для быстрого снижения веса, а также при активных тренировках.

Главное условие для худеющих на высокобелковой диете – исключить жиры и углеводы, выбирать продукты с наибольшим содержанием протеина. Равномерно распределите 5-6 приемов пищи в течение дня так, чтобы последний раз кушать за 3 часа до сна.

Подробный список рекомендованных рецептов детально описан в этой статье. Его можно дополнять, замещать любимыми домашними блюдами из допустимого перечня продуктов.

Недельная диета подходит для спортсменов, потому что позволяет эффективно избавиться от лишнего веса. При этом спортивный режим не нарушается, кроме того не прекратится рост мышечной массы, если это является целью тренировок. За неделю можно сбросить от 3 до 5 кг.

Если вы выбрали длительную белковую диету, в меню на 14 дней должны входить продукты, богатые белками и микроэлементами. Дополните ее мультивитаминным комплексом, не забудьте о физической активности.

Эта схема считается длительной, поэтому после потребуется еще несколько дней для выхода из нее. Старайтесь придерживаться правильного питания как можно дольше, воздержитесь от походов в рестораны быстрого питания с любимой картошкой фри и гамбургерами.

Нужны веские причины для белковой диеты для похудения, рассчитанной на месяц. Высокий процент белка в рационе может привести к дисбалансу в пищеварении и обмене веществ.

Конечно, жировая масса тела уйдет ощутимо, но вместе с этим могут появиться усталость, сонливость, раздражительность и другие неприятные ощущения.

Большинство энзимов, отвечающих за химические реакции в организме, это обычные белковые молекулы.

Меню безбелковой диеты на неделю

Антибелковая диета содержит множество продуктов, из которых можно приготовить вкусные, полезные и питательные блюда. При умении готовить безбелковая диета дарит разнообразное меню для похудения.

В первые два дня нужно есть только овощи, не подверженные термической обработке. На третьи сутки можно уже употреблять сырые овощи, яблоки и груши. На следующий день допускаются сваренная или приготовленная на пару пища. В последующие два дня допускаются овощи, фрукты со сметаной и йогуртом. В последний день недели разрешаются только овощи с зеленью.

Благодаря недельному меню безбелковой диеты сбросить ненужный вес практически невозможно, но зато с помощью нее можно улучшить самочувствие, очистить организм. При составлении собственного недельного меню безбелковой диеты для похудения желательно пользоваться таблицей.

Белковая диета: меню на 7 дней

Если ты решила попробовать, как работает белковая диета, этот примерный план питания поможет тебе в составлении ежедневного рациона.

День 1

• Завтрак: 150 г нежирного творога или бурый рис с овощами и курицей, чай или кофе.
• Перекус: 1 яблоко.
• Обед: 150 г отварной куриной грудки или овощной бульон, 1 кусочек цельнозернового хлеба.
• Полдник: 100 г греческого йогурта.
• Ужин: 200 г рыбы или мяса птицы на пару, овощной салат.

День 2

• Завтрак: 150 г несладкого йогурта или омлет с курицей, чай или кофе.
• Перекус: 1 апельсин или 2 несладких сырника.
• Обед: 150 г говядины или индейки, тушеные овощи.
• Полдник: стакан кефира или йогурта без добавок.
• Ужин: 200 г запеченной рыбы или баранины, 100 г свежих овощей.

День 3

• Завтрак: 3 яичных белка или 150 г творога, кофе или чай.
• Перекус: 1 фрукт, кроме банана.
• Обед: 200 г индейки, 4-6 ст. л. бурого риса в отварном виде или мясной суп.
• Полдник: несладкий творожный сырок или яблоко.
• Ужин: 150 г говядины, 100 г салата из капусты.

Безбелковый рацион для беременных женщин

Безбелковое питание может ухудшить здоровье малыша и будущей мамы. При таком рационе риск развития аутизма у ребенка резко возрастает. Прежде чем включить в рацион только безбелковую пищу необходимо проконсультироваться со специалистом. При больших показателях содержания белка у грудного малыша, его маме обычно назначают соблюдать антибелковую диету одну неделю.

Андреас Мориц и его волшебная диета

Врач Андреас Мориц исследовал метод очистки некоторых органов от камней. Она состоит из нескольких этапов.

1. Подготовительный. Из рациона убираются жареные, молочные, соленые и мясные продукты. 6 дней нужно пить по одному литру натурального сока яблока через небольшую трубочку.
2. Основной. Затем все приемы пищи осуществляются до двух часов дня. Есть можно только фрукты и каши. В шесть часов вечере готовят раствор из 600 мл воды и 4 ст. л. английской соли мл, 100 мл из которых необходимо выпить, а с помощью оставшейся жидкости почистить зубы. В восемь вечера выпить 100 мл соляного раствора. В десять вечера смешать половину стакана оливкового масла с 150 мл сока из цитрусов, выпить полученную смесь и принять лежачее положение тела, ведь уже должны начать выходить камни. В шесть часов утра выпить половину стакана солевого раствора. В восемь часов утра допить оставшуюся жидкость. В десять часов утра выпить стакан сока.

Проводить такое лечение можно 1–3 раза в месяц, но перед этим необходима консультация терапевта или уролога.

Рецепты

По отзывам похудевших с помощью безбелковой диеты можно правильно и вкусно питаться. Все блюда готовятся из обычных доступных продуктов.

Овощное рагу

Ингредиенты.

• кабачки — 0,5 кг;
• помидоры средних размеров — 3 штуки;
• перец среднего размера — 2 штуки;
• растительное масло — 2 ст. л.

Помидоры очищают от кожицы и измельчают в блендере. Перец очищают от семян, перегородок и нарезают кубиками. Кабачки очищают от семян и нарезают кубиками. Растительное масло наливают на сковороду и нагревают. Кладут кабачки, перец и жарят 5–7 минут. В сковороду добавляют воду и тушат 7–10 минут. Кладут помидоры и тщательно помешивают. Тушат 10 минут. Сковороду снимают с огня и настаивают под крышкой 20 минут.

Молочная каша с джемом

Ингредиенты.

• молоко — 400–500 мл;
• крупа — 100–200 г;
• соль;
• сахар;
• масло;
• джем — 1 ст. л.

Молоко и воду наливают в кастрюлю и нагревают до кипения. В кастрюлю добавляют крупу, немного соли и сахара. Кастрюлю накрывают крышкой и варят 20–25 минут, регулярно помешивая. Кашу снимают с плиты, берут необходимую порцию и добавляют в нее масло и джем.

Плов

Ингредиенты.

• одна небольшая или две маленькие моркови;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• томатная паста — 2–3 ст. л.;
• пропаренный рис — 2,5 стакана.

Натирают на крупной терке морковь, лук нарезают полукольцами. В казан, или сковороду, помещают масло, кладут овощи и тушат в течение 5 минут тушат. Затем в казан (сковороду) добавляют кукурузу, помешивают и добавляют томатную пасту. Затем через 5 минут кладут рис и заливают кипятком до полного погружения риса. Когда смесь вскипает, огонь уменьшают и тушат полчаса.

Четверг

Завтрак

Яичница со шпинатом

Калорийность: 106 Белки: 6 Жиры: 8 Углеводы: 2

200 г измельченных листьев шпината проварите в воде одну минуту. Промойте холодной водой, мелко нарежьте. Добавьте две столовых ложки творога, одну столовую ложку предварительно растопленного сливочного масла и 100 мл молока. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, выложите шпинат, залейте двумя яйцами и посолите. Добавьте еще 100 мл молоко. Запекайте в духовке при 180 градусах 18 – 20 минут.

Обед

Полезное мороженое

Калорийность: Белки: Жиры: Углеводы:

Придерживаться любой диеты, в том числе и белковой, бывает непросто. Разнообразим меню необычным лакомством – оно не только вкусное и полезное, но еще и сытное. Смешайте 200 г мягкого творога с измельченным яблоком, выложите в форму для заморозки и уберите на несколько часов в морозилку.

Перекус

Цельнозерновой хлеб с сыром

Ужин

Куриный рулет в фольге

Калорийность: 124 Белки: 18 Жиры: 5 Углеводы: 1

Взбейте одно яйцо, 200 мл молока и щепотку соли. Испеките блинчик. Нарежьте ломтиками 200 г грибов и потушите 5 минут. Отбейте куриное филе, посыпьте любимыми специями. Выложите на него блинчик, затем грибы и тертый сыр. Сверните рулет, оберните его фольгой и запекайте полчаса в духовке при температуре 200 градусов.

Отзывы о безбелковой диете

Безбелковая диета не подходит для похудения — так утверждают многие отзывы во всемирной сети. За пару недель можно скинуть всего лишь 2–4 кг. Она помогает очистить организм и подправить здоровье. Но соблюдать диету можно не больше двух недель.

Диета практически не дает результатов в похудении— это подтверждает большинство отзывов на форумах. Многие утверждают, что сброшенный вес возвращается в трехкратном размере. Эффективность этой диеты сомнительна, ведь она не сбалансирована ни по одному питательному критерию. Такое питание подходит только для людей с определенными заболеваниями и противопоказаниями.

Прежде чем садиться на любую диету, необходимо проконсультироваться со специалистом! Статья носит ознакомительный характер и содержит лишь общие рекомендации, которые подходят не всем.

Побочные эффекты и противопоказания

Нельзя садиться на белковую диету людям, которые находятся в группе риска по болезням мочеполовой системы, сердечно-сосудистых заболеваний или у которых имеются проблемы с печенью. При неграмотном подходе белковый рацион питания может быть причиной появления камней в почках, развития тромбоза, раздражительного состояния.

Внимание! Если у вас есть какие-либо хронические заболевания, то настоятельно рекомендуем сначала пройти консультацию у своего лечащего врача.