Как употреблять семена льна для похудения?

Каким образом льняное семя помогает похудеть и очистить организм

Семена льна для похудения помогают нормализовать работу пищеварительной и эндокринной системы. Действие льняного семени обуславливается следующими факторами:

• клетчатка, входящая в их состав, выводит токсины, которые скапливаются в кишечнике;
• налаживается работа мочевыделительной системы, ускоряются обменные процессы;
• снижается уровень холестерина, сосуды очищаются — благодаря этому улучшается процесс кровообращения всех систем;
• ускоряется липидный обмен;
• уменьшается уровень сахара в крови.

В составе семени содержатся микроэлементы и кислоты, которые помогают восполнить организм человека энергией, улучшают цвет лица и состояние волос.

Часто люди начинают есть, путая чувство голода с повышением уровня глюкозы в крови. Это происходит из-за несбалансированного питания, что приводит к развитию сахарного диабета, постоянного ложного чувства голода.

Льняные семечки для похудения помогают добиться длительного ощущения сытости. Всего одна столовая ложка семян снизит уровень сахара в крови, и чувство голода не наступит долгое время. Именно на этом основан принцип похудения.

Важно! У льняного семени есть отличное свойство. Оно снижает уровень выработки женского гормона эстрогена. Он самый главные враг фигуре, так как способен даже воду превращать в жир.

Регулярное употребление семян льна нормализует работу эндокринной системы, и снизит выработку эстрогена. Кроме того, в качестве биологической активной добавки продукт благоприятно влияет на все системы в организме, ускоряет метаболизм.

Почему лён так полезен

Омега-3

Лен содержит омега-3 здоровые жиры, которые помогают нам похудеть.

Ваше тело нуждается в них для правильного функционирования, но не может выработать их само. Вы должны получить их из своего рациона.

Льняное масло и особенно молотая мука замедляют переваривание пищи, что приводит к более мягкому повышению сахара в крови и, следовательно, инсулина.

Инсулин отвечает за хранение жира. Когда мы едим высокоуглеводную пищу, уровень сахара подскакивает для замедления пищеварения.

Вы чувствуете усталость и апатию. Инсулин преобразует избыточные углеводы в триглицериды и перемещает их в жировую ткань.

Здоровые жиры противодействуют этому процессу.

Лигнаны

Льняная мука и масло содержат лигнаны. Что такое лигнаны?

Являясь разновидностью фитоэстрогенов, обладающих мощными антигрибковыми, антиоксидантными, противоопухолевыми, противовирусными и антибактериальными свойствами, лигнаны в 100 раз мощнее следующего по силе источника – пшеничных отрубей.

Лигнаны также отвечают за улучшение вашей памяти и здоровья мозга.

Клетчатка

Клетчатка помогает дольше не чувствовать голод, ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение и моторику кишечника.

Лен содержит два типа волокон. Растворимые волокна уменьшают плохой холестерин. Нерастворимые волокна быстрее выводят отходы.

Льняное семя отличается не только низким содержанием углеводов, но и очень низким содержанием калорий по сравнению со своим весом, что дополнительно помогает в похудении, не добавляя лишних и нежелательных килограммов из калорий.

Помощь при гормональном дисбалансе

Они содержат антиоксиданты, которые могут предупредить и предотвратить гормональный сбой у женщин в менопаузу.

К ним относятся ночные поты, перепады настроения, мигрени и приливы. Согласно исследованиям, 2 столовые ложки муки в день эффективны в борьбе с гормональными проблемами.

Это актуально, потому что потеря или увеличение веса может быть связаны с гормональным сбоем. Теперь вы знаете все про пользу семян, узнайте, как хранить и как правильно употреблять смена льна для похудения.

Метаболизм и сжигание жира

Считается, что регулярный прием льняного масла улучшает обмен веществ и увеличивает термогенез.

Это процесс, при котором специальные коричневые жировые клетки увеличивают свою жиросжигающую способность.

По иронии судьбы, один из лучших способов стимулировать термогенез — это есть больше незаменимых жиров, таких как лен.

Полезно принимать масло или молотую льняную муку с каждым приемом пищи, если вы пытаетесь похудеть.

Особенности льняной диеты

Сегодня многие используют семя льна, применение для похудения получило широкое распространение. Это один из самых быстрых и эффективных способов. Его популярность обусловлена двойным эффектом продукта. Он одновременно и очищает, и оздоравливает организм.

Основой диеты являются цельные или раздробленные семена и масло из них. Оба продукта оказывают на организм следующее воздействие:

• приводят к стабильному и эффективному снижению веса;
• стабилизируют липидный обмен в организме;
• нормализуют работу пищеварительной системы;
• ускоряют процесс метаболизма.

Чтобы льняная диета дала результаты, нужно соблюдать определенные рекомендации и ограничения.

Разрешенные и запрещенные продукты

Методика, как принимать семена льна для похудения, основана на ряде важных правил. Их несоблюдение приведет к бесполезности диеты. Необходимо выполнять следующие требования:

• Полностью исключить из рациона сладкие и мучные блюда, все жареное, полуфабрикаты, соусы, копчености и алкоголь.
• Питаться нужно часто и маленькими порциями. Дробное питание поможет более эффективному усвоению пищи.
• После приема семян нужно через 20 минут выпить любой напиток. Это может быть морс, травяной отвар, чай, компот.

Существует несколько вариантов льняной диеты. Муку, отруби, цельные семена или каши нужно есть в соответствии со строгими дозировками, соблюдая режим питания.

В процессе соблюдение диеты можно есть:

• овощи, как в тушеном, так и вареном и сыром виде;
• молоко, творог, кефир, обезжиренный йогурт;
• запеченные и сырые ягоды и фрукты;
• нежирные мясные и рыбные бульоны;
• рисовые, гречневые и овсяные крупы.

Важно! В качестве напитков подходит морс, компот, настой из трав и зеленый чай. Не рекомендуется крепкий черный чай и кофе.

Эффективность

Если применять диету на основе льняного семени правильно, то результат может быть поразительным. Постепенно, без стресса и вреда для здоровья, из организма уходят по два лишних килограмма в месяц.

Наиболее ценно, что кишечник полностью освобождается от отложений, которые скапливались много лет. Уже через несколько недель человек почувствует легкость в теле, заметно станет лучше внешний вид.

Методика похудения по такому принципу переносится легко, так как основана на сбалансированном меню.

Как правильно употреблять льняные семена для похудения? (+ рецепты)

Все очень просто: добавляйте их в пищу в виде порошка или масла.

Выпечка: самый распространенный вариант. Добавляйте в рецепты печенья, булочек или хлеба где-то полстакана порошка (помола) или столько, сколько подойдет по рецепту. В выпечку можно класть как целые семена, так и молотые, а также просто использовать льняную муку.

Овсянка: можно добавить муку или молотые семена льна прямо в готовую кашу, либо на этапе приготовления.

Вместе с йогуртом: тоже классный вариант — добавляете в йогурт немного порошка, а еще можно сухофруктов и орехов или мед. В общем, все по вкусу, и не боимся экспериментировать.

Смузи: 1 ст.л. молотых семян на стакан смузи.

Можно использовать такой рецепт:

• Берете пол яблока, 1 стакан молока, 1 финик, и 1 ст.л. молотых семян льна.
• Нарезаете яблоко и финик на кусочки, и закидываете в блендер. Добавляете туда молоко и прокручиваете несколько секунд.
• Наливаете смузи в стакан, добавляете порошок или муку, хорошенько размешиваете — и все готово!

Салаты: помол из семян придаст салату ореховый привкус; либо просто заправьте салат льняным маслом, что я постоянно и делаю.

Соусы: что масло, что мука — и то, и другое отлично подходит для приготовления домашних соусов.

Макароны: добавляете в готовое блюдо, либо вместе с заправкой.

Супы: ну, так же, как и везде — целое семя, помол или мука — закидываете в суп по вкусу.

Вот, кстати, пример простого рецепта чечевичного супа:

Нагреваете в кастрюле нерафинированное оливковое масло, затем добавляете туда специи по вкусу для обжарки, а также нашинкованные помидоры (1/4 стакана), соль и черный перец. Жарите все это в течение 1 минуты.

Теперь засыпаете в кастрюлю 1/4 стакана чечевицы, и все перемешиваете. Заливаете стаканом воды.

Готовьте с закрытой крышкой в течение 10 минут. Убираете кастрюлю с огня, и добавляете в нее 1 столовую ложку порошка из семян льна. Хорошо все размешиваете.

Суп можно украсить листьями кинзы, которые отлично сочетаются с чечевицей.

Как принимать льняное семя для похудения с кефиром?

Есть простой способ — на 1 стакан кефира кладете 1 ст.л. порошка или муки из льняного семени. Если мука нигде не попадается, то просто купите семена и измельчите их в кофемолке.

Дайте кефиру немного настояться, чтобы льняной помол немного набух.

Есть рекомендация принимать эту смесь за 3-4 часа до отхода ко сну, вместо ужина. Однако не пейте ее непосредственно перед сном, т.к. после кисломолочных продуктов, съеденных или выпитых на ночь, может быть тяжело просыпаться утром.

Альтернативно можно пить кефир с льняным семенем по утрам, вместо завтрака — возможно, для кого-то это будет даже более подходящий вариант. Либо можете сочетать оба варианта.

Главное — помните, что семя льна богато клетчаткой, соответственно, при его употреблении нужно пить достаточно воды в течение дня (примерно 1.5 литра в холодное время года, и около 2-х в теплое).

Как правильно употреблять семена льна для похудения

Чтобы результат был стойким и стал заметен в максимально короткие сроки, недостаточно просто есть семена льна. Нужно правильно ввести их в рацион, соблюдать время и условия приема.

Время приема

Большинство рецептов льна для похудения основаны на трехразовом приеме семени. Утром это поможет активировать все обменные процессы в организме, наполнить его энергией, а вечером разгрузить кишечник.

Натощак или после еды

Семена льна нужно кушать всегда натощак. Только через 20 минут после приема можно попить, а через 30 мин принимать пищу.

Питьевой режим

Большую роль в процессе снижения веса играет употребляемый объем питьевой воды. На протяжении всего дня нужно выпивать не менее 1,5 литров. Это поможет избежать запоров.

Отзывы и результаты похудевших

Наталья, 32 года, Ярославль: «После первых родов набрала 28 кг. Спустя год вес увеличился еще на 8 кг. О пользе льна для похудения узнала из программы Елены Малышевой «Жить здорово». Но поверила лишь тогда, когда увидела женщин, принявших участие в эксперименте программы и потерявших за 6-8 месяцев по 25-40 кг. Начала курсами принимать молотые зерна льна с кефиром, добавлять семечки в салаты и есть каши. В результате каждый месяц теряла 3-4 кг. И за 6 месяцев избавилась от 20 лишних кг».

Надежда, 43 года, Калуга: «Много лет принимала семечки льна от гастрита. Вес начала набирать после 40 лет. Тогда-то врач и рассказал, как можно применять лен для похудения. 1,5 месяца на завтрак пила кефирно-льняной коктейль. Кроме того, что похудела на 7 кг, приобрела прекрасный цвет лица, укрепила ногти и волосы, а такую легкость в желудке и теле не испытывала с юности».

Как принимать семена: в сухом виде или готовить

Лен для похудения можно пить разными способами:

• Предварительно измельчив его в кофемолке, принимать по 1 ст. л. раз в сутки, запивая большим объемом воды.
• Готовить отвары и пить в течение дня.

Эффективность будет одинакова как в первом, так и во втором случае.

Важно обратить внимание, что суточный объем семени не должен быть более 50 г.

Чтобы достичь стабильного результата, нужно соблюдать несколько правил:

• употреблять зерна нужно сразу же, как они были измельчены;
• постоянно употреблять семена в сыром виде нельзя — нужно делать курс из 10 дней, потом перерыв на такой же промежуток времени;
• зерна нужно хранить только в темных банках в прохладном месте не более полугода.

Важно! Перед началом соблюдения льняной диеты нужно предварительно получить консультацию у врача.

Семя льна и возможные побочные эффекты

Как и большинство продуктов с высоким содержанием клетчатки, семя льна необходимо вводить в рацион постепенно. Употребляя семя льна, пейте больше воды. Недостаток жидкости грозит запором и метеоризмом.

Вы наверняка слышали, что некоторые семена, в том числе и семена льна, содержат в малом количестве цианиды. Но в данном случае не стоит волноваться. Их содержание в семени льна настолько мало, что они не могут нанести вред вашему здоровью.

Как приготовить семена льна для быстрого похудения: лучшие рецепты

Используя льняное семя для похудения, как принимать каждый может определиться самостоятельно. Есть множество рецептов приготовления каш, напитков, настоев.

Отвар

Для приготовления полезного отвара необходимо залить 2 ч. л. 500 мл кипятка. Довести до кипения и держать полчаса на медленном огне.

Принимать готовый напиток нужно три раза в сутки за 30 минут до еды. Такое средство обеспечит эффективное очищение организма.

Настой

2 ст. л. семени нужно заварить в термосе пол литрами кипятка. Приготовление занимает ночь. Раствор будет готов утром, принимать его нужно по четверти стакана 4 раза в сутки.

Кисель

Приготовить вкусный напиток можно из фруктов и семени. При варке компота в конце можно добавить измельченные семена из расчета 2 ст. л. на 500 мл напитка. Постепенно семена разбухнут, получится кисель, который окажет отличную помощь тем, кто собрался худеть. В день можно выпивать по 4 стакана напитка.

Каша

Очень просто и быстро готовится льняная каша. Для этого нужно с вечера заваривать стакан молотого семени кипятком, и оставить на 12 часов в герметичной емкости. Утром нужно выпить кашицу натощак.

Через час можно полноценно позавтракать. Перед сном кашицу выпивать за два часа.

Важно! Если употреблять кашу из семени, обязательно в рацион необходимо включать йогурт, чтобы не допустить развития дисбактериоза.

Рецепты из семян льнар2>

Можно готовить и принимать зерна льна по-разному. Чтобы разнообразить рацион, предлагаем несколько рецептов для их приготовления.

Настой

Для приготовления настоя 2 столовые ложки мелко измельченных зерен залейте в термосе 2 стаканами крутого кипятка. Оставив термос закрытым на ночь, утром вы получите настой, готовый к употреблению. Принимайте его 3 раза в день за полчаса до еды по полстакана. Последний раз выпейте остаток настоя перед сном.

Отвар

Отвар из семян льна готовится 2 раза в день. Не стоит хранить его дольше 4 часов. Для приготовления целебного отвара залейте 1 чайную ложку размельченных семян кипятком и поставьте на самый медленный огонь. Поварите его полчаса, изредка помешивая. Готовый продукт принимайте 4 раза в день, по полстакана за 30 минут до еды.

Кисель

Сварив фруктово-ягодный компот, добавьте в него измельченные до состояния муки зерна льна. В 1 стакан горячего компота всыпьте 1 столовую ложку такой муки. После остывания получится сытный кисель, стакан которого можно выпить за 30 минут перед основным приемом пищи.

Реклама

Кефир

В 1 стакан нежирного кефира добавьте 1 чайную ложку мелко измельченных семян. Пить такой кефир нужно через 10 минут после приготовления. Сочетание с кисломолочным продуктом позволит значительно улучшить усвоение питательных веществ, которые содержатся в зернах льна.

Витаминный коктейль

Для его приготовления смешайте 1 стакан свежевыжатого морковного сока с 1 столовой ложкой мелко измельченных семян льна и 1 чайной ложкой льняного масла. Тщательно перемешав состав коктейля, через 5 минут можно его выпить. Рекомендуется принимать такой витаминный коктейль натощак, за 30 минут до завтрака.

Каша

Для приготовления каши потребуется измельчить 1 стакан гречневой крупы и столько же зерен льна. Смешав содержимое обоих стаканов, залейте его кипятком и укутайте в одеяло. Через час каша будет готова к употреблению. Для вкуса добавьте немного соли, сливочного масла, меда и изюма. Такую кашу можно считать отдельным блюдом и вводить в свой рацион не чаще, чем 1 раз в 2 – 3 дня.

Решив использовать семена льна в пищу, вы сделаете первый шаг к естественному похудению и оздоровлению организма. Этот дар природы способен улучшить состояние кожи и избавить от шлаков и токсинов.

Противопоказания и возможный вред диеты с семенами льна

Не всем можно применять диету на основе льняного семени. У такого метода есть противопоказания. Нельзя использовать его при:

• развитии острых патологий желудочно-кишечного тракта;
• обострении холецистита;
• сахарном диабете;
• проблемах с печенью;
• вынашивании ребенка.

Льняную диету, основанную на масле нельзя использовать людям, страдающим панкреатитом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, проблемами с желчным пузырем. Но при этих заболеваниях можно принимать отвары и кисели. Они будут, наоборот, очень полезны.

Таким образом, диета, основанная на льняном семени, относится к эффективным и безопасным способам снизить вес, улучшить состояние здоровья. При комплексном подходе, включающем в себя прием семян, физическую активность и соблюдение правил рационального питания, можно добиться стойкого результата.

Семена льна — польза или вред

Семена льна, как уже было сказано, содержат множество веществ, полезных для здоровья человека. Это витамины, минералы, комплекс незаменимых аминокислот, которые не продуцируются организмом самостоятельно. Но, как известно, всё хорошо в меру. Применять семена необходимо строго по норме — и, желательно, после консультации со специалистом. Превышение дозировки может вызвать такие побочные эффекты, как диарея, метеоризм и иные нарушения пищеварения.

Польза для организма

Полезные свойства семян льна обусловлены входящими в их состав компонентами:

1. Клетчатка (пищевые волокна) — улучшает процесс пищеварения, продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, перистальтику.
2. Жирные кислоты — оказывают регенерирующее, противовоспалительное воздействие, имеют легкий слабительный эффект.
3. Слизь и гликозид линамарин — обволакивают оболочку желудочно-кишечного тракта, снимают воспаления.
4. Лигнаны — гормоноподобные вещества, имеют мощное антиоксидантное действие, замедляют процессы старения, снижают риски образования злокачественных опухолей.
5. Витамины группы В — ускоряют обмен веществ, являются участниками липидного и углеводного обменов, укрепляют нервную систему.
6. Магний — необходим для костей, способствует нормализации артериального давления, уровня сахара в крови.
7. Фосфор — отвечает за здоровье зубов, костей, печени и сердца, участвует в обменных процессах, поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, улучшает работу головного мозга.
8. Медь — полезна для функционирования головного мозга и центральной нервной системы, нормализует выработку инсулина, участвует в образовании гемоглобина.

Перечень полезных свойств — достаточно обширный, поэтому большинству людей специалисты рекомендуют включать сырые льняные семена в ежедневное меню.

Противопоказания

Семена льна не рекомендуется употреблять в пищу при следующих заболеваниях и патологиях:

• нарушения работы желудочно-кишечного тракта, сопровождающиеся диареей и метеоризмом;
• наличие аллергической реакции, индивидуальной непереносимости;
• непроходимость кишечника;
• поликистоз, эндометрит, миома матки;
• проблемы с предстательной железой;
• сахарный диабет;
• холецистит.

Следует также знать, что далеко не все лекарственные препараты сочетаются с минеральными веществами, содержащимися в семенах льна. Некоторые лекарства могут спровоцировать возникновение аллергической реакции и побочных эффектов.