Диета Лесенка: как сбросить лишний вес, шагая по диетическим «ступенькам»?

Суть диеты

На протяжении 5 дней проводится очищение, восстановление, насыщение, пополнение белками и сжигание жиров в организме. Каждый новый день – это новый этап, который ведет к похудению. Диета Лесенка одновременно сочетает в себе 5 монодиет, каждая из которых отвечает за определённую функцию.

Каждый день организм получает определённый набор продуктов. Существует особое меню, при котором не рекомендуется проявлять самодеятельность, и самостоятельно добавлять продукты или увеличивать их объем. В противном случае, результата не удастся добиться.

Основные правила

На диете следует придерживаться следующих правил:

1. Начинать диету лучше в начале недели, чтобы на выходных можно было отдохнуть.
2. Подобную систему похудения можно не сочетать с физическими упражнениями.
3. Лучше проводить её в нерабочее время (отпуск).
4. Чередование ступеней нельзя менять.
5. По окончании диеты следует воздержаться от употребления калорийных продуктов.

Меню на 7 дней

Еще два оставшихся дня этого режима питания – это период выхода из диеты лесенка. Этот этап наиболее важен, так как именно здесь закладывается основа для долгосрочного эффекта от похудения. Если не соблюдать правила выхода, вы вернете потерянные килограммы в ближайшие 2-3 недели.

Итак, чтобы закрепить результат, в первые дни не возвращайтесь к своему прежнему режиму питания, а лучше, откажитесь от привычных продуктов вообще, ведь именно они привели вас в положение, когда пришлось садиться на диету. Идеально, если вы полностью перейдете на сбалансированный режим питания. Чтобы прийти к здоровому рациону, откажитесь от: фаст-фуда, жирных продуктов, жареного. Ограничьте потребление сахара, выпечки. Постарайтесь контролировать гликемический индекс продуктов.

Вместо указанных продуктов, постройте свой рацион на овощах и фруктах, кушайте полезные каши и диетическое мясо.

Эффективность

После прохождения всех ступеней эффект не заставит себя ждать:

1. Организм насыщается микроэлементами, белками, макроэлементами, жирами, углеводами, клетчаткой.
2. Отсутствует чувство голода.
3. Соблюдая меню, срывы практически отсутствуют.

Лесенка стройности строится достаточно легко, и если соблюдать все правила и пройти все этапы, то уже через 5 дней можно достичь невероятных результатов, а именно, потерять от 4 до 6кг лишнего веса. К тому же, потерянный вес обычно не возвращается, если в дальнейшем спланировать своё питание.

Меню

Меню (на 5/7/12 дней):

1. День первый: 7-8 таблеток активированного угля (по 1 шт. через каждые два часа), 1 кг. яблок, 2 л. чистой воды.
2. День второй: 1 л. чистой воды, 600 гр. творога и 1 л. кефира 0,1 %.
3. День третий: 300 гр. изюма, 2ст.л. меда, сухофрукты для компота, его надо выпить 1, 5 л.
4. День четвёртый: 0, 5 кг отварной куриной грудки, зелень(листья салата, укроп, петрушка, перья лука), 2 л. воды.
5. День пятый: овсяные хлопья – 200 гр. (варится каша на воде), овощи – до 1 кг. 2 л. воды.

Для 7 дневного меню нет никаких особенностей, по сравнению с 5 дневной диетой. Рацион питания остаётся прежним, а 2 дня нужны для восстановления.

Если есть нужда в продлении системы похудения, тогда она продлевается на 12 дней. В этом случае повторяется 5 дневный курс, а остальные 2 дня остаются для отдыха, восстановления и выхода.

Меню для диеты «Лесенка» на 5 дней

Каждый день в меню знаменитой диеты «Лесенка» называется ступенькой. Перепрыгивать нельзя, как и менять этапы местами. Важно строго соблюдать последовательность. Помимо общих правил, у каждого дня имеются свои нюансы. Если какой-то продукт из рациона не подходит, например, курица, то можно использовать рекомендуемую альтернативу.

Первая ступень

Начинается диета с очищающего дня. Но проводить его важно по всем правилам. В основе активированный уголь и зеленые яблоки. Они богаты клетчаткой и пектином, который поможет вывести шлаки, пестициды, тяжелые металлы. Восполнять потерянные запасы жидкости должна вода.

Рацион первой ступени диеты «Лесенка» на 5 (7) дней:

• 7 таблеток активированного угля;
• 1 кг яблок;
• 1 л воды.

Яблоки важно распределить равномерно на три или четыре приема пищи. Уголь выпивать по таблетке через каждые полтора часа. Если изначально вес большой, то количество таблеток рассчитывается из расчета 1 штучка на 10 кг. Указано минимальное количество воды, можно его увеличить.

Нежелательно очищать яблоки от кожуры, под которой находится максимальное количество пектина. Также нельзя заменять свежие фрукты соком или пюре.

Вторая ступень

Второй день диеты должен восстановить организм после предыдущего очищения на первой ступени диеты (методики) «Лесенка». Рацион состоит из белковых продуктов, которые необходимы мышечной массе. Полезные бактерии восстановят микрофлору кишечника, которая могла пострадать после чистки с активированным углем. Белковые молочные продукты требуют много энергии на усвоение, что способствует похудению.

Дневной рацион второй ступени:

• 1 л кефира;
• 500 г творога;
• 1 л (минимум) воды.

Кефир и творог выбирается низкой жирности до 2%. Их нужно равномерно распределить, питаться дробно. Так как продукты белковые, они очень хорошо утоляют голод. Воды можно выпить больше, указано минимальное количество.

Разрешается заменять кефир белым йогуртом, ряженкой, простоквашей, по желанию добавлять ваниль, корицу. Творога можно употреблять меньше нормы.

Третья ступень

После очищения кишечника, восстановление микрофлоры и мышц, пришло время пополнить энергетический запас и поднять настроения. Отлично для этого подходят сухофрукты.

Рацион третьего дня на диете для похудения «Лесенка»:

• 2 л несладкого компота;
• 300 г сухофруктов;
• 50 г меда.

В оригинальном варианте используется изюм. Но, по словам диетологов, лучше употреблять смесь сухофруктов, в кураге, черносливе, яблоках, грушах не меньше пользы. В изюме слишком много сахара. Компот готовится из сухих яблок. В теплое время года можно заменять свежими фруктами или кислыми ягодами (вишней, смородиной). Выпивается только жидкость без фруктовой основы. Мед можно рассасывать во время приступов голода либо смешать с компотом.

Если у человека аллергия на мед, этот продукт исключается из рациона. Сухофрукты перед употреблением можно размачивать в теплой воде. Они легче усвоятся, увеличатся в размере, улучшится вкус.

Четвертая ступень

Четвертый день или ступень «лесенки» строительный, диета требует белковую пищу. Она поможет сохранить мышечную массу. В меню только белок, никаких углеводов. Не нужно пугаться небольшого количества пищи, белки хорошо утоляют голод.

Основа рациона:

• 400 г готовой курицы;
• 1 л воды.

Часто курицу заменяют индейкой или рыбой. Это не запрещено, но важно использовать весь день продукт одного вида. Съесть на завтрак курицу, а в обед рыбу не получится. Готовится блюдо без соли, но разрешены другие специи, например, куркума, приправа «Карри», лавр. Птицу можно отваривать, тушить, запекать без добавления жира, например, в фольге. Разрешается жарка на гриле, мангале.

Пятая ступень

Согласно отзывам, меню 5 дня диеты «Лесенка» радует сытностью и разнообразием. При этом его называют «сжигающий». Несмотря на сытность, можно потерять за сутки до 1,5 кг веса, что порадует в конце пути.

Рацион 5 дня:

• 200 г геркулеса;
• 500 г овощей;
• 500 г фруктов;
• 2 л воды.

Из геркулеса нужно приготовить кашу на воде, консистенция значения не имеет. Разделить блюдо на пять частей, употреблять с фруктами или свежими овощами. Можно выбрать яблоки, абрикосы и прочие несладкие виды. Из овощей желательно отдавать предпочтение болгарскому перцу, огурцами стеблям сельдерея, разрешается зелень всех видов. Количество воды

Рацион для каждой из ступенек и выход из диеты

Рацион питания для каждого из дня подобран с умом, поскольку определённый вид продукта несёт свою функцию для организма:

1. Для первой ступеньки характерно употребление яблок, которые содержат клетчатку. Попадая в кишечник, она способствует его очищению. Активированный уголь выводит токсины.
2. На второй ступеньке употребляются кисломолочные продукты, которые восстанавливают микрофлору кишечника.
3. Благодаря третьей ступеньке организм заряжается энергией за счет продуктов, которые богатые глюкозой и фруктозой.
4. На четвертой ступеньке тело насыщается белками из мяса.
5. Пятая ступенька включает в свой рацион клетчатку, которая содержится в овсяных хлопьях.

По окончании диеты, чтобы потерянные килограммы не вернулись, следует ограничить себя в употреблении хлебобулочных изделий, сладостей, жирной и жаренной пищи.

Кушать надо по чуть-чуть, но часто (до 6 раз в день), также следует не забывать об употреблении воды. В рационе питания после Лесенки должны преобладать свежие фрукты и овощи, мясо, рыба, кисломолочные продукты. Несколько раз в неделю можно есть кашу.

Во время экспресс-диеты надо ограничить физические нагрузки, но перейдя на обычный, сбалансированный режим питания, нагрузки следует увеличить. Поскольку их отсутствие может привести к тому, что мышцы потеряют форму, а кожа упругость.

Лестница стройности: 5-дневное меню для быстрого похудения

Вам срочно надо уменьшить талию в объёме во что бы то ни стало? Тогда нет смысла спрашивать, на какие мучения вы готовы ради результата. Чтобы увидеть в зеркале отражение мечты, настоящая женщина стерпит всё.

Но будьте благоразумны, не забывайте совмещать мотивацию со здравым смыслом. Дабы не навредить здоровью, строго следуйте указанным пропорциям.

День 1

Настройтесь, что будете голодны. Вам нужно выпить 6-8 таблеток активированного угля (в течение 2 часов принимается 1 таблетка), съесть кило любимых яблок и выпить 1,5 л воды. Авторы, которые создали диету, утверждают, что пектин, содержащийся в яблоках, вместе с углём отлично чистят организм. Тем самым вы подготавливаете тело к следующему этапу и, конечно, к стройности.

День 2

Здесь немного легче. Пища будет более питательной. За сутки вам разрешается съесть 600-700 г свежего обезжиренного или с минимальным процентом жирности творога, а также выпить 1 л кефира. Не забывайте пить и негазированную минералку.

День 3

Столовая минеральная вода, 300-350 г изюма, свежеприготовленный компот из сухих фруктов (сахар исключён) и 2-2,5 ст.л. мёда любого сорта – ваше меню на эти 24 часа.

День 4

Разрешается употреблять куриное мясо (всего полкило), приготовленное диетическим способом: варка, запекание, готовка на пару. Разнообразьте рацион полезной зеленью. Не забывайте попивать природную водичку без газа.

День 5

Меню наполнено клетчаткой. Если быть конкретным, то это 150-200 г овсянки, сделанной без молока, а также безграничное количество спелых яблок. Для хорошего самочувствия не забывайте пополнять свои водные запасы.

Обратите внимание: ежедневно вы должны питаться 4-6 раз. А это значит, что количество, указанное рядом с продуктами, вы должны потребить не за один раз, а растянуть удовольствие на 4-6 приёмов пищи.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

1. Рацион более разнообразен, нежели у обычных монодиет.
2. Простота приготовления блюд.
3. Эффективность методики.
4. Каждый день теряется вес, что побуждает к продолжению и переходу на новый этап.
5. Хорошо чистится желудок и кишечник.

Недостатки:

1. Из-за маленьких порций можно ощущать чувство голода.
2. Небольшой рацион.
3. Возможны головокружения.

Противопоказания

Диета Лесенка считается неким экстримом для организма, поэтому прежде, чем приступить к этой системе питания, надо проконсультироваться с врачом. Если есть какие-либо заболевания кишечника, печени, почек, то ущемление в полноценном питании бессмысленное.

К тому же, подобная система питания противопоказана беременным и кормящим женщинам, а также людям со слабым иммунитетом, заболеванием сердца и с хроническими заболеваниями.

Ступенька третья – «энергетическая»

Ступенька не менее сложная, чем первая. В этот день питание получают мозг, сердце и печень, так как предусмотрено поступление глюкозы и фруктозы, имеющих высокое содержание углеводов.

Меню диеты «энергии»:

• мед,
• изюм,
• компот из сухофруктов(процеженный).

Калорийность продуктов почти 1000 ккал, то есть близко к норме, но имеют они очень маленький объем: 2 столовых ложки меда и горсть изюма. 2 литра насыщенного компота (без сваренных сухофруктов) очень вкусны и полезны. Чувство голода в этот день будет не менее сильным, чем в первый день, так как наш желудок «оценивает» в первую очередь объем полученной пищи. Чтобы приглушить его, надо принимать изюм и мед по чуть-чуть в течение всего дня, запивая компотом. Результат этой ступеньки – снижение массы почти на килограмм.

Обратите внимание! Мнение скептиков: мозгу такого количества глюкозы недостаточно, поэтому могут начаться головные боли.