Чем обусловлена популярность белковой диеты?
Во-первых, она считается самой быстрой и эффективной.
Во-вторых, большим преимуществом является то, что употребление белковой пищи не оставляет чувства голода, так как протеины требуют длительного времени на переваривание.
В результате организм надолго насыщается, что позволяет обходиться без перекусов. За неделю соблюдения рациона можно скинуть до 6 кг избыточного веса.
Основные правила белковой диеты на 7 дней
Не рекомендуется злоупотреблять режимом и соблюдать его более чем две недели. Наиболее благоприятным сроком считается 7 дней.
По словам диетологов, этого срока достаточно для достижения результата, который при правильном соблюдении рациона обещает потерю веса до 6 кг. Однако повторять рацион нужно не раньше чем через 6 месяцев. Этого времени достаточно для полного восстановления организма.
Несколько рекомендаций при соблюдении белковой диеты:
- Количество выпитой жидкости должно составлять 2 литра. Воду следует выбирать минеральную, негазированную.
- Рацион необходимо дополнить приёмом витаминного комплекса. Лучше всего обратиться к врачу и следовать его рекомендациям.
- Употреблять достаточное количество калорий (минимальный допустимый уровень – 1200 ккал в день). Если совместно с диетой присутствует физическая активность (любое занятие спортом), то уровень калорий в сутки должен быть больше (1500-2000 ккал в зависимости от тяжести нагрузки).
- Следует ограничить приём соли, это позволит разгрузить организм.
- Выходить из диеты рекомендуется постепенно. Ещё в течение одного месяца необходимо отказаться от кондитерских изделий и исключить жирную пищу из рациона.
Разрешенные продукты
Какие продукты включает белковая диета в меню:
- курица и индейка (жир и кожу необходимо удалить);
- красное мясо (говядина, конина, телятина);
- потроха (язык, печень, куриные желудки, почки, сердце);
- пресноводная и морская рыба;
- мясо кролика;
- морепродукты (креветки, кальмары, мидии, крабовое мясо);
- яйца (преимущественно белки);
- молочные продукты с низким процентом жирности;
- крупы с высоким содержанием протеинов (гречневая крупа и чечевица);
- крупы с низким уровнем углеводов (рис и овсяная каша);
- любые овощи кроме картофеля;
- фрукты с низким содержанием сахара (яблоки, апельсины, грейпфрут);
- чай, кофе без сахара.
Запрещенные продукты
Нельзя употреблять:
- кондитерские изделия;
- бобовые культуры;
- молочные продукты с высоким процентом жирности;
- фрукты, содержащие много сахара (виноград, бананы);
- овощи, содержащие глюкозу (свёклу, топинамбур, морковь);
- выпечку;
- полуфабрикаты;
- картофель;
- кукурузу;
- сладкие напитки (покупные соки, газировка);
- консервы;
- какао.
Диета на 6 дней минус 10 кг. Диета «6 дней минус 6 кг»
Ограничения питания в данной методике серьёзные, но краткосрочность позволяет перетерпеть эти лишения в погоне за стройной фигурой. Тем более, что рацион диеты для похудения на 6 килограммов не так скуден и однообразен, как у большинства экспресс – методик.
О потере веса и продолжительности сказано в самом названии курса. Каждый день меню изменяется: одни продукты выбывают, другие – появляются, поэтому страдать от скучного рациона не придётся.
Меню по дням:
Первый день – рыбный. Отличительная черта – разрешение на употребление не только тощих сортов рыбы, но также умеренно-жирных и жирных сортов. Цель этого периода – обеспечение организма рыбным легко усваиваемым белком и полиненасыщенными жирами. Даже жирная рыба не обладает слишком высокой калорийностью, поэтому стрелка весов уже после первых суток устремится вниз. Методы приготовления рыбы допускаются любые, кроме жарки на масле, разрешено добавлять приправы, а вот с солью важно не переусердствовать. Кроме воды позволено пить несладкие напитки – чай и кофе.
Второй день – овощной. Обилие овощей прекрасно активизирует перистальтику и оказывает очищающее действие на кишечник. Овощи можно употреблять в сыром виде, в виде салатов, рагу или запечёнными. Также можно готовить соки с одним из овощей или их смеси. Допускается незначительное использование специй. Питьевой режим остаётся прежним.
Третий день – мясо курицы. Не любое куриное мясо подходит для этого этапа, а только белое с грудки. Разрешается его слегка присаливать и приправлять травами, готовить в духовом шкафу, варить или тушить. Можно выпить немного бульона. Поскольку в предыдущие периоды образовался дефицит белка, то в этот период идёт его активное восстановление. Из разрешённых напитков остаётся вода и чай.
Четвёртый день – злаковый. Переваривание злаковых происходит медленно и сложно, поэтому после употребления таких углеводов организм долго не требует добавку. За счёт всего этого цельнозерновая пища очень полезна для диетического рациона. Есть нужно диетические хлебцы, каши из злаковых культур, семена или семена в пророщенном виде, семечки. Соли использовать минимальное количество, а сахар по-прежнему под запретом. К напиткам добавляется квас, но только такой, в котором мало сахара.
Пятый день – творожный. Очередной белковый период представлен обезжиренным творогом. Белки также можно позволить себе в виде пары стаканов низкокалорийного молока.
Шестой день – фруктовый. Можно есть любые фрукты: экзотические и местные, любых сортов и в любом виде. Разрешены фруктовые салаты, осветлённые фреши и соки с мякотью. Фруктовую нарезку можно приправить корицей или ванилью.
Это похудение на 6 кг за 6 дней, допускается к применению не чаще 1 раза в четыре месяца.
Белковая диета: примерное меню на день
Принцип режима заключается в частом употреблении еды небольшими порциями. Суточное меню следует разделить на пять приёмов пищи.
Рацион характеризуется разнообразием и включает большое количество продуктов, содержащих протеин. Благодаря этому организм не испытывает чувства голода, что предотвращает срывы.
Белковая диета соблюдается одну неделю, но разрешается увеличить количество дней (до четырнадцати максимум).
Пример протеинового меню на день:
- Завтрак: творог 0% жирности (150 г) + чай без сахара.
- Перекус: небольшое зеленое яблоко.
- Обед: отварная куриная грудка (150 г) + кусочек чёрного хлеба.
- Полдник: натуральный йогурт.
- Ужин: отварная рыба (200 г) + салат из свежих овощей.
Чем разнообразить питание:
- Полезный первый завтрак: каши (овсяная или гречневая), молочные продукты (греческий йогурт, сыр или нежирный кефир) и белки из трёх яиц. Среди напитков можно пить воду, а также чай или кофе без добавления сахара. Разрешается выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока.
- Легкий второй завтрак: небольшое яблоко или грейпфрут.
- Полноценный обед: отварное постное мясо (говядина, птица, кролик, конина или телятина), белые сорта рыбы (в отварном, запеченном виде или приготовленные на пару). В качестве гарнира рекомендуется выбирать тушеные овощи, кусочек чёрного или ржаного хлеба.
- Небольшой полдник: творог, греческий йогурт.
- Легкий ужин: рыба (запеченная, отварная или приготовленная на пару), курица, кролик, телятина, индейка или говядина. На гарнир рекомендуется использовать салат из сырых овощей либо тушеные овощи (баклажаны, капуста и пр.).
Ниже даны варианты блюд на неделю:
Меню белковой диеты на неделю
Диета на 6 дней мину. Эстонская диета: минус 6 кг за 6 дней
Эстонская диета относится к числу голодных, а потому соблюдать ее смогут не все. Если вы можете похвастаться силой воли и у вас есть твердое желание похудеть, то за 6 дней жестких ограничений в питании вы сможете сбросить до 6 кг лишнего веса. Мы расскажем вам, каким должно быть ваше меню в течение этого времени и дадим рекомендации, чтобы похудение на эстонской диете было максимально эффективным.
Суть эстонской диеты
Эстонская диета состоит из 6 монодиетических дней. Каждый день вы можете кушать только один определенный продукт. Отзывы худеющих подтверждают ее результативность, уже на 3 день отвес может достигать 3-4 кг. Похудение на эстонской диете рассчитано на 6 дней, но если вам эти дни дадутся легко и вы захотите достичь еще больших результатов, вы можете продолжить ее еще на один день, но не более того. Эстонская диета на 7 дней позволит вам сбросить около 7 кг. Так как эта методика похудения довольно жесткая , она подходит не всем. Отказаться от нее следует женщинам, имеющим проблемы со здоровьем.
Преимущества и недостатки похудения по-эстонски
Эстонская диета на 6 дней, кроме того что она позволяет сбросить довольно приличный вес за короткое время и того, что вам не придется тратить много времени на приготовление продуктов, не имеет преимуществ. А вот недостатков у нее довольно много:
- Эстонская диета на 6 дней плохо переносится женщинами. Из-за скудного рациона возможны головные боли, головокружения, тошнота. Более того, она может привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом, авитаминозу и снижению защитных функций организма.
- После окончания похудения, вес может вернуться так же стремительно, как и ушел. Обычно женщинам сложно придерживаться правильного питания после выхода из нее, а пустившись “во все тяжкие”, вес быстро станет прежним.
- Голодный рацион приводит к замедлению обмена веществ: организм переходит в режим экономии энергии и накоплению запасов.
Однако, несмотря на эти минусы, желающих опробовать эту методику на себе немало. Дважды подумайте, подходит ли именно вам эта система похудения. Возможно, вам понравится подобная диета 7 лепестков , которая рассчитана на такой же период и тоже относится к монодиетам, но не имеет таких жестких ограничений по объему порций.
Меню эстонской диеты
Многие женщины называют эту систему похудения белковой, так как в меню первые 3 дня будет исключительно белковая пища. Эстонская диета на белках подразумевает такой рацион:
- День 1. Начинается ваша 6-ти дневная проверка силы воли с яичного дня. Отварите 6 яиц вкрутую и разделите их на весь день.
- День 2. Меню составляет полкило обезжиренного творога или с низким процентом жирности без добавок в виде сметаны, сахара, меда или фруктов. Весь день кушайте чистый творог.
- День 3. Отварная куриная грудка (700г), приготовленная без соли и специй делится на весь день.
- День 4. Отварите 200 г любого сорта риса. У вас получится около 600 г каши, кушайте ее без соли и масла.
- День 5. 6 отварных картофелин среднего размера должны составить ваш дневной рацион.
- День 6. Яблоки завершают ваш период похудения. Их количество не ограничивается, но желательно не превышать 6 штук в день, хотя к финишу вам будет достаточно и 2 яблок для перенасыщения.
Если вы решили продержаться максимально допустимый период, эстонская диета на 7 дней предполагает кефирный дополнительный день.
Рекомендации по похудению по-эстонски
Чтобы эстонская диета на белках дала максимальный результат, а ее негативные последствия были минимальными, соблюдайте следующие рекомендации:
- Перед началом похудения по этой методике рекомендуется уменьшить суточную калорийность, тогда ваш организм не испытает такой сильный стресс от голодания.
- Пейте достаточное количество жидкости. Вы можете пить чистую воду, а можете приготовить воду Сасси , которая будет способствовать выведению из организма шлаков и обеспечит организм витаминами в эти нелегкие для него 6 дней.
- Если вы будете остро чувствовать голод, допускается ввести в рацион немного зеленых овощей, например, огурцы, салат, капусту.
- По окончанию похудения важно знать, как правильно выйти из диеты , чтобы удержать результат как можно дольше.
Еще раз напоминаем, что эта методика похудения подходит исключительно тем женщинам, которые не имеют проблем со здоровьем. На самом деле система похудения не имеет ничего общего с эстонцами и они сами не пользуются ею. И то, что ее автор остался неизвестным, немного настораживает. Возможно, вы подберете для себя одну из методик, разработанных диетологами, которых много на нашем сайте.
Жесткий вариант белковой диеты
Существует ещё один вариант режима, но он более строгий. Диетологи утверждают, что в день можно скинуть от 500 г до 1 кг лишнего веса. Если соблюдать рацион на протяжении двух недель, то можно избавиться от 10 до 15 кг.
Примерное меню жесткой диеты на день:
- 1-й приём пищи: чашка несладкого чая или кофе (без добавления молока).
- 2-й приём пищи: сваренное вкрутую куриное яйцо + зеленое яблоко.
- 3-й приём пищи: 100 г любого отварного мяса (птица или говядина).
- 4-й приём пищи: 100 г твердого нежирного сыра.
- 5-й приём пищи: стакан кефира 0% процентов жирности или 150 г греческого йогурта.
Меню эстонской диеты
Многие женщины называют эту систему похудения белковой, так как в меню первые 3 дня будет исключительно белковая пища. Эстонская диета на белках подразумевает такой рацион:
- День 1. Начинается ваша 6-ти дневная проверка силы воли с яичного дня. Отварите 6 яиц вкрутую и разделите их на весь день.
- День 2. Меню составляет полкило обезжиренного творога или с низким процентом жирности без добавок в виде сметаны, сахара, меда или фруктов. Весь день кушайте чистый творог.
- День 3. Отварная куриная грудка (700г), приготовленная без соли и специй делится на весь день.
- День 4. Отварите 200 г любого сорта риса. У вас получится около 600 г каши, кушайте ее без соли и масла.
- День 5. 6 отварных картофелин среднего размера должны составить ваш дневной рацион.
- День 6. Яблоки завершают ваш период похудения. Их количество не ограничивается, но желательно не превышать 6 штук в день, хотя к финишу вам будет достаточно и 2 яблок для перенасыщения.
Если вы решили продержаться максимально допустимый период, эстонская диета на 7 дней предполагает кефирный дополнительный день.
Режим питания после протеиновой недели
Завершив соблюдение белковой диеты «Минус 6 кг за 7 дней», важно придерживаться нескольких правил.
Это поможет сохранить результат и не набрать прежние килограммы вновь.
- Частое дробное питание. Рекомендуется разделить приёмы пищи на 4-5 раз в день.
- Соблюдение питьевого режима. Нужно выпивать 6-8 стаканов воды. Пьют по особым правилам: за 30-40 минут до еды и через 1 час после еды. Таким образом жидкость не мешает правильному функционированию пищеварительной системы.
- Разнообразный рацион. Помимо белков, можно употреблять в пищу углеводы и жиры (имеется ввиду полезные полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 и омега-6).
- Исключение вредных продуктов (сладости, консервы, полуфабрикаты).
- Введение запрещенных продуктов постепенно (по одному в день).
Важно! Чай, кофе, травяные отвары, соки и морсы не считаются водой.
Эти правила рекомендуется соблюдать 2-3 недели. Таким образом организм адаптируется к новому режиму и не будет откладывать жиры «про запас».
План питания
В основе белковой диеты лежит кетогенная диета по программе Дюкана – французского доктора, который ее разработал. Создание сбалансированного плана питания на неделю ставит на путь, по которому легче следовать за недельной белковой диетой.
Практический совет: Если у вас есть вопросы о создании здорового меню, основанного на белках, обратитесь к сертифицированному диетологу. В противном случае, используйте самый простой рацион, заполнив основную часть тарелки на неделю чистым белком и добавив небольшую часть разрешенных овощей. Наслаждайтесь рыбой без кожи, домашней птицей, говядиной, яйцами, соевыми продуктами и лебедой.
В Европейском журнале клинического питания за август 2013г. выходила статья о возможности применения углеводов менее чем 50 г. в день без значительного вреда здоровью. Поэтому белковая диета может быть действительно эффективной для похудения, поскольку она увеличивает количество жира, сжигаемого для высвобождения энергии.
Но исследователи не согласны с тем, что белковая диета является более эффективной, чем строгое ограничение калорий. Недостатком белковой диеты является то, что первые несколько дней иногда отмечаются головной болью и усталостью, которые вы, возможно, не захотите терпеть для краткосрочного похудения. Беременные женщины, люди с заболеваниями почек и люди с остеопорозом должны проконсультироваться со своим врачом перед началом белковой экспресс диеты на неделю.
Обратите внимание: Попытка потерять минус 6 кг за 7 дней на белковой диете не является здоровой, и вы, вероятно, вернете большую часть, если не весь вес. Такое резкое похудение, отсутствие адекватных углеводов, неправильное усвоение белка (который должен усваиваться комплексно) повреждает мышцы и органы, а организм не может в полном объеме продуцировать глюкозу для мозга.
Успех в похудении будет лучше, если вы едите минимум от 1200 до 1600 кал в день, растягивая процесс похудения на несколько недель, чтобы терять кг более устойчиво в размере 6 кг в неделю.
Кому диета противопоказана?
Перед тем как выбрать недельную белковую диету, следует учитывать состояния, при которых режим может навредить. Рекомендуется предварительно пройти осмотр у лечащего врача и сдать анализы.
Противопоказания:
- заболевания печени (гепатит);
- воспаление почек;
- мочекаменная болезнь;
- заболевания кровеносной системы;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- заболевания пищеварительной системы (гастрит, колит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки);
- онкология;
- беременность и период грудного вскармливания.
Преимущества и недостатки белковой диеты
Специалисты выделяют некоторые достоинства протеинового рациона. Режим является достаточно эффективным и в то же время простым. Однако помимо значительных плюсов у белковой диеты существует ряд минусов.
Среди достоинств можно выделить следующие:
- На протяжении семи дней отсутствует чувство голода. Обусловлено это тем, что протеиновая пища насыщает организм, а также требует большего времени на переваривание в желудке.
- Вес снижается за счет сгорания жировой ткани, при этом мышечная ткань не страдает.
- Эффективная белковая диета отлично подходит спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни.
- Снижение веса достигается за кратчайшие сроки.
- При правильном соблюдении рекомендаций по питанию после режима риск набрать снова лишние килограммы снижается к нулю.
Среди недостатков следует выделить следующие:
- Питание по принципу протеиновой диеты не является сбалансированным.
- Белковые продукты несут большую нагрузку на желудочно-кишечный тракт, существует риск развития запоров.
- Возможность возникновения побочных эффектов (изменение цвета кожных покровов, быстрая утомляемость, слабость, головокружение, бессонница, ломкость ногтей). Обусловлено это тем, что в рационе не хватает витаминов и микроэлементов.
- Белковый режим нагружает почечную систему, что может привести к обезвоживанию организма. Протеин способствует активному функционированию почек, в результате чего жидкость выводится быстрее. В этом случае диетологи рекомендуют пить достаточное количество воды.
- При соблюдении белкового рациона организм теряет много кальция, поэтому рекомендуется принимать минеральные комплексы.
- Протеиновая диета имеет ряд противопоказаний.
- Дополнительный приём витаминов не даёт результатов. Препараты просто не усваиваются организмом из-за отсутствия жиров в рационе.
Внимание! Приём лекарственных средств должен в обязательном порядке сопровождаться консультацией лечащего врача. Он должен подобрать медикамент и назначить необходимую дозировку.