Голливудская диета на 14 дней: суть, меню, отзывы

Недостатки и предостережения

Сильно заниженное суточное потребление калорий быстро приводит к снижению работоспособности, головокружениям, плохому самочувствию. Постарайтесь не нервничать, свести активность образа жизни к минимуму, на время забыть про физические нагрузки.
Однообразное и бедное меню может привести к проблемам с почками, надпочечниками, желудочно-кишечным трактом. Внимательно следите за своим состоянием, в случае возникновения проблем обязательно обратитесь к врачу.
Диета противопоказана гипертоникам, так как предусматривает в рационе большое количество кофеина и куриных яиц, что может привести к повышению давления.
Противопоказаниями к диете могут стать любые проблемы со здоровьем, наличие таких хронических заболеваний, как диабет, почечная недостаточность, гастрит, язвы и так далее. Настоятельно рекомендуется обсуждение рациона с лечащим врачом или диетологом.
Категорически запрещается сидеть на этой диете более 14 дней. За год можно прибегнуть к ней не более четырех раз.
Так как суть предложенного питания строится на отказе от соли, потеря веса основана на избавлении организма от лишней жидкости, а не на расщеплении жиров. Все потерянные с таким трудом и вредом килограммы вернутся вновь при первой же возможности. В некоторых случаях вес превысит исходный.

Суть и правила голливудской диеты

Суть лечебного питания — это ограничение углеводов и жира, соблюдение количества калорий в рационе. Рекомендуется в меню ввести больше мяса, рыбы и овощей с повышенным содержанием естественной клетчатки и минимумом калорий.

Диета предусматривает повышенное употребление жидкости. В течение суток худеющий должен выпивать около 2 л воды (часть ее разрешено заменить зеленым чаем без сахара).

Главные правила диетпитания:

завтрак состоит только из ограниченных продуктов;
все блюда с повышенной концентрацией сахара и крахмала полностью исключаются из рациона;
во время похудения категорически запрещается употребление алкогольных напитков;
для подслащивания блюд используются искусственные сахарозаменители, которые не имеют калорий;
допускается приготовление еды на паровой бане, а во время кулинарной обработки продуктов не разрешено применение жиров;
запрещается соль (она задерживает воду в организме).

Следует соблюдать такие рекомендации:

сброс веса проводить в отпуске, потому что в рационе нет завтрака;
ежедневно худеющий должен пить кофе, потому что он усиливает иммунитет;
диета не обеспечивает организм незаменимыми витаминами и минералами, поэтому худеющим стоит принимать специальные комплексы;
похудение противопоказано при заболеваниях желудка, сердца и сосудов, почек и печени;
максимальная продолжительность строгой диеты — 14 дней;
худеющие должны гулять на свежем воздухе, соблюдать режим сна, избегать стрессов, конфликтных ситуаций.

Так как в меню отсутствует соль, из организма быстро удаляется лишняя жидкость, благодаря чему диета голливудская позволяет эффективно снизить лишний вес. За время похудения человек теряет до 10 кг.

Запрещенные продукты

Голливудская диета относится к разряду строгих, и имеет очень жесткие ограничения в питании. К употреблению категорически запрещены:

соль – ей свойственно задерживать в организме воду, а значит, она будет мешать экспресс-похудению;
алкоголь – он разжигает аппетит, что может привести к срыву с жесткого графика;
любая жареная и жирная пища;
большинство круп, макароны;
хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, сахар и другие виды подсластителей;
любые консервированные овощи;
сладкие калорийные фрукты, например, бананы.

Принципы выбора продуктов — разрешенные и запрещенные

Если для похудения выбрана голливудская диета, меню должно быть строгим. Разрешены такие продукты:

куриные или перепелиные яйца (куриное яйцо можно заменить 2 перепелиными);
шпинат (его надо тушить без добавления масла);
салаты из овощей с зеленью (их рекомендовано готовить из капусты, огурцов, лука, болгарского перца, а допустимый объем за 1 раз — не более чашки);
нежирные сорта мяса (курица и говядина) и рыбы;
грейпфруты (их надо употреблять ежедневно, т.к. они быстрее расщепляют жиры);
натуральный кофе надо пить 2 раза в день.

На этой строгой диете запрещены такие продукты:

жирная и жареная еда (слишком калорийна);
алкогольные напитки в любом виде (способны сильно повышать аппетит);
крупы и макароны;
соль;
хлебобулочные изделия;
сладкие изделия, сахар и его заменители, такие как фруктоза, ксилит и сорбит (можно вводить в меню только низкокалорийные вещества);
все виды жирной рыбы;
любые колбасные изделия;
фастфуд, снеки (сухарики, чипсы), продукты быстрого приготовления;
все соусы, в т.ч. майонез и кетчуп;
животные и растительные масла (салаты надо делать без заправки растительным маслом);
жирная кисломолочная продукция, сладкие йогурты;
сладкие магазинные соки, газированная вода;
сладкие фрукты;
сухофрукты;
жирная птица;
домашние консервы;
картофель и любые продукты с крахмалом.

Настоящее меню диеты голливудских звезд должно включать в себя свежие морепродукты и спелые сочные ананасы. В наших реалиях раздобыть такие деликатесы непросто, так как магазины редко могут предложить недавно выловленные устрицы или дозревшие экзотические фрукты, а если и предлагают, то цена такого питания сильно ударит по карману. Так что диетологи адаптировали диетический стол под отечественного потребителя, заменив экзотику доступными, но аналогичными по содержанию белков и углеводов продуктами.

В основу рациона вошли продукты с повышенным содержанием белков, употребление углеводов сведено до минимума. Вместо завтрака предлагается чашка несладкого натурального кофе. Если вы начали замечать скачки артериального давления, допустимо заменить напиток зеленым чаем без добавок и подсластителя.

На 7 дней

Вариант меню, рассчитанный на неделю, является более щадящим только благодаря короткому сроку. За это время вы сможете расстаться с 5-7 килограммами исходного веса с минимальными потерями для организма. При необходимости, можно заменить блюда из рациона аналогичными по содержанию белков и углеводов. Не забывайте регулярно и много пить. И помните – никакого завтрака, только кофе или чай!

Понедельник

Обед: пара куриных яиц, сваренных вкрутую, свежий помидор, натуральный несладкий кофе.
Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую, свежий листовой салат, апельсин или грейпфрут.

Вторник

Обед: одно куриное или 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, грейпфрут, натуральный несладкий кофе или зеленый чай.
Ужин: постная говядина, приготовленная на пару или отварная без соли и специй, один огурец среднего размера, черный кофе.

Среда

Обед: зеленый салат из пекинской капусты и сельдерея, грейпфрут, натуральный несладкий кофе или зеленый чай.
Ужин: одно куриное или 5 перепелиных яиц, обезжиренный творог, тушеный шпинат, чашка кофе или чая.

Четверг

Обед: одно куриное или 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, тушеная пекинская капуста, натуральный несладкий кофе или зеленый чай.
Ужин: парная телятина, приготовленная на пару или отварная без соли и специй, один помидор среднего размера, черный кофе.

Пятница

Обед: одно куриное или 5 перепелиных яиц, тушеный сельдерей или пекинская капуста, чашка кофе или чая.
Ужин: нежирная парная рыба, приготовленная на пару без специй и соли, салат из зелени без заправки, кофе или чай.

Суббота

Обед: постный овощной суп, небольшой кусочек куриного филе, приготовленного на пару, чашка кофе или чая.
Ужин: одно куриное или 5 перепелиных яиц, обезжиренный творог, грейпфрут, чашка кофе или чая.

Воскресенье

Обед: нежирная парная рыба, приготовленная на пару без специй и соли, тушеный шпинат, кофе или чай.
Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую, салат из капусты, апельсин или грейпфрут, черный несладкий кофе или чай.

На 14 дней

Если вы готовы продержаться на предложенном выше варианте меню не одну, а две недели, на восьмой день просто начните диету с начала. За это время может уйти до 14 килограммов исходного веса. Но от завтраков по-прежнему придется отказаться.

Чтобы попробовать хоть как-то разнообразить рацион и облегчить процесс похудения, можете комбинировать блюда следующим образом:

одно куриное яйцо можно заменить на 4-5 перепелиных, 100 граммов обезжиренного творога или легкого несоленого сыра;
куриную грудку чередовать с постной говядиной, телятиной, кроликом, нежирной рыбой;
в качестве горячего гарнира подойдет шпинат, сельдерей, пекинская капуста;
зеленые салаты можно делать из шпината, сельдерея, пекинской капусты, петрушки, кресс-салата и любого другого зеленого салата, ничем не заправляя;
пить можно только черный несладкий кофе, чай, чистую минеральную воду без газа;
грейпфрут можно один-два раза заменить свежим ананасом, оба эти фрукта способствуют расщеплению жира, однако второй содержит много сахара.

Рекомендации по продуктам

Иногда можно позволить себе разнообразить стол, заменив простые вареные яйца легким омлетом, приготовленным в духовке или на сухой сковороде без растительного масла.
Для здорового питания подходят следующие виды рыбы: морской язык, минтай, речной окунь, судак, кефаль, путассу. Иногда рыбное блюдо можно заменить морепродуктами.
Мясо, рыбу и птицу лучше готовить на пару, сохранив в них природные соли и минералы, что значительно улучшит вкусовые качества блюд.
К диетическим сырам относятся следующие сорта: творожный сыр Рикотта, Тофу, Фета, Ольтермани. Категорически не подходит брынза — это нежирный сорт сыра, но в нем большое содержание соли, что противоречит основному принципу диеты голливудских звезд.
Шпинат, как в горячем, так и в холодном виде – наиболее богатая на витамины и микроэлементы зелень, так что старайтесь не заменять его аналогами.

На 18 и 21 день

В стремлении понравиться себе, некоторые увлеченные натуры стараются растянуть это скудное меню на 18 и даже 21 день. Но такое усердие приводит не к потрясающему результату, а к печальным последствиям:

постоянное отсутствие углеводов резко снижает способность организма нормально функционировать, ему просто неоткуда брать силы, что приводит к недомоганиям и постоянной слабости;
обилие белков заставляет внутренние органы работать на износ, что приводит к серьезным хроническим заболеваниям, чаще всего к почечной недостаточности;
избыток кофеина, особенно на голодный желудок, обязательно скажется на артериальном давлении, кроме того, этот напиток раздражает слизистую желудка, приводя к расстройствам и проблемам со стулом.

При голливудской диете суточная норма калорий не превышает 600 ккал, что крайне мало для нормальной работы организма. Если долгое время придерживаться такого скудного рациона, велика вероятность нарушить обмен веществ и довести себя до истощения и даже анорексии.

Меню голливудской диеты на 14 дней

Основными ингредиентами в рационе являются яйца, грейпфрут, кофе. Голливудская диета на 14 дней в меню ничем не отличается от семидневки. Проходим семь дней по меню, описанному в таблице, и начинаем сначала. Здесь диетологи советуют разнообразить рацион, чтобы не оставить организм без нужных веществ.

На второй неделе можно при желании заменять кофе чаем и наоборот. Куриные вареные яйца иногда заменяйте перепелиными из расчета 1 куриное равно 3 перепелиным. Рыбу можно готовить разную. Подойдет минтай, скумбрия, карп, лещ, хек. Курятину заменяйте на крольчатину. Голливудская диета на 14 дней переносится не так тяжело, как кажется. Организм привыкает питаться в режиме экономии калорий. Учтите это потом, чтобы вес не вернулся.

Диетологи советуют выходить из голливудской диеты постепенно, иначе результаты будут плачевными: вес быстро вернется.

Выход из диеты

Независимо от того, продержались вы на голливудской диете неделю или две, выходить из нее нужно плавно, не перегружая систему пищеварения. В течение первых семи дней после неё начните плавно дополнять рацион:

для начала, добавьте к приемам пищи завтрак и полдник, из фруктов, перед сном можно выпить стакан кефира или киселя;
постепенно вводите макароны из твердых сортов, овсянку, супы на постном мясе;
добавьте к овощным салатам заправку в виде растительного масла и лимонного сока;
аккуратно возвращайте соль и специи;
начните постепенно повышать физические нагрузки.

Основной вес уходит в первые дни голливудской системы питания из-за отсутствия в пище соли, то есть, благодаря выводу жидкости из организма. Помните, что как только на ваш стол вернутся соленые блюда, один-два килограмма вернутся вместе с ними. Если вы не будете придерживаться здорового питания и заниматься физическими нагрузками, то очень быстро вернёте массу обратно.

Лучшие доставки еды для похудения

Быстрое комфортное похудение без спорта за счет дефицита калорий

Перейти