Мороженое Марс: калорийность, фото, отзывы

«Марс» в России

Бренд родился в США в 1911 году силами Фрэнка Марса. Эксклюзивные рецепты шоколадных батончиков моментально обрели своих поклонников по всему миру. На сегодняшний день — это крупнейшая компания в сфере продуктов питания, шоколада, жевательных резинок и ухода за домашними животными.

В России этот бренд появился только в 1991 году. Спустя уже 4 года открылся первый завод по производству шоколада и корма для собак и кошек в Подмосковье. Сейчас это 9 заводов по изготовлению кормов и 4 по производству кондитерских изделий и жевательной резинки в разных регионах нашей страны. Инвестиции «Марса» в России составило свыше 1 миллиарда долларов за период работы на российском рынке. Ниже представлено фото мороженого «Марс».

Производитель, официальный сайт

Mars Incorporated постепенно поглощал более мелкие фирмы и разросся до корпорации, имеющей в своём составе не только кондитерские фабрики, но и заводы по производству напитков, кормов для домашних животных, жвачек, соусов, еды быстрого приготовления.

Сегодня штаб-квартира корпорации находится в американском Маклейне, а её владельцами являются внуки Форреста: Джон, Эдвард и Жаклин.

Компания, которая в начале своего развития насчитывала 12 человек, включая членов семьи Марс, сегодня может похвастаться более впечатляющими цифрами. По утверждению официального сайта корпорации https://www.mars.com/global, только одна из отраслей по производству шоколада представлена в 19 странах, где работает больше 15 тысяч человек.

В России Mars начал свои уверенные шаги с 1991 года, когда открыл свое официальное представительство в лице АОЗТ «Мастерфудс». В 1995 году под другим названием — ООО «Марс» — по всей стране и в других странах СНГ уже было открыто много офисов компании.

А 1996 год ознаменовался открытием первой шоколадной фабрики в подмосковном городке Ступино. Именно здесь сегодня и находится главный офис , ведущей бизнес в 12 странах СНГ.

На сегодняшний день в России уже 9 фабрик в 4 различных регионах выпускают продукцию .

Шоколадно-мороженый десерт в рационе питания

Ни для кого не секрет, что употребление пищи, которая приносит удовольствие, является важным критерием для психо-эмоционального здоровья человека. Немаловажно и соблюсти баланс между вкусным и полезным. Но вернее всего — это рациональное употребление продуктов с определенным числовым значением энергетической ценности в день.

Для поддержания здорового и счастливого образа жизни, вы можете приобрести мороженое «Марс» в любом объеме: в ведерке, мультипаке, батончиком или в виде эскимо на палочке. Зная энергетическую ценность продукта, вы можете рассчитать желаемый объем продукта, который желаете употребить. О составе и энергетической ценности мы ознакомимся ниже.

Состав и калорийность мороженого Марс

Покупая мороженое американского бренда, можете быть уверены, что испытаете незабываемые удовольствие от вкуса. Этот сливочный десерт содержит карамель с нежным шоколадным кремом. Присутствие незначительного количества орехов и яичных следов допускается в данном продукте. Если у вас имеется непереносимость этих продуктов, то стоит воздержаться от употребления этого мороженого.

В состав мороженого «Марс» входит сливочная композиция, шоколадная глазурь и карамель. Подробнее об этих компонентах:

сливочная композиция: молочный жир, молоко (обезжиренное), сливки, вода, сахар, сироп (пшеничный, кукурузный), экстракт солода, какао порошок (без жира), эмульгатор, стабилизаторы, каррагинан.
шоколадная глазурь: сахар, какао-масло, сухое молоко, растительный жир, какао тертое, молочный жир, соевый лецитин, ванилин.
карамель: сироп, сгущенное молоко (без жира), растительный жир, молочный жир, соль, этилванилин.

На 100 грамм продукта приходятся: белки — 7,2 грамма, жиры — 21,5 грамма, углеводы — 36,5 грамм. Энергетическая ценность составляет 371 килокалории (или 1553 килоджоулей) на 100 грамм продукта. При температурном режиме -18 градусов, мороженое «Марс» хранится 3 года, не теряя своих вкусовых и потребительских качеств.

Конфеты

Что обычно берут с собой в школу и съедают на перемене? Чем перекусывают по дороге в университет или на работу? Что вы покупаете, находясь в магазине, если почувствовали голод, а до дома далеко? Эти батончики всегда на виду в супермаркетах.

Вспомните сами: каждый раз, когда вы стоите в очереди на кассе, именно они попадаются в поле вашего зрения. Разнообразие шоколадных конфет компании ООО “Марс” просто удивляет. “Сникерс”, “Марс”, “Баунти”, а также батончики “Пикник”, “Натс”, “Кит-Кат”…

Давайте сегодня подробнее поговорим именно о конфетах Snickers.

О “сникерсе”

“Сникерс” – одна из наиболее популярных шоколадок как в Америке, так и в России. Этот продукт производится компанией Mars, Incorporated с 1930 года.

Каждый второй человек наверняка пробовал хотя бы раз в жизни это лакомство. Многие ценят его за то, что оно очень питательное. Даже довольно большая калорийность не может отпугнуть потребителей.

Другие любят конфеты “Сникерс” за неповторимый состав и начинку. Давайте изучим их.

Производитель

Какие еще батончики, кроме “Сникерса”, выпускает Mars, Incorporated?

“Марс”;
“Милки вэй”;
“Твикс;
“Баунти”.

Также производятся следующие шоколадки и шоколадные изделия:

M&M’S;
Dove;
Maltesers (рус. “Мальтизерс”).

Более того, ООО “Марс” специализируется не только на производстве шоколадок. Компании принадлежит следующая продукция:

Pedigree (рус. “Педигри”);
Whiskas (рус. “Вискас”);
Kitekat (рус. “Китикет”);
Sheba (рус. “Шеба”);
Chappi (рус. “Чаппи”);
Perfect Fit (рус. “Перфект Фит”);
Juicy Fruit (рус. “Джуси Фрут”);
Skittles (рус. “Скитлс”);
Wrigley Spearmint (рус. “Ригли Сперминт”).

Теперь вы знаете, что выпускает компания Mars, Incorporated.

Состав конфет

Что входит в состав конфет “Сникерс”?

Начинка: сахар, арахис, глюкозный сироп, растительное масло, сухое молоко, ароматизатор “Лесной орех”, идентичный натуральному, сухой яичный белок, мука.
Батончик: молочный шоколад, какао-масло, сахар, цельное сухое молоко, лактоза, какао, эмульгаторы, молочный жир, ароматизатор “Ванилин”, идентичный натуральному, сухое обезжиренное молоко.

Начинка “Сникерса”

У каждого шоколадного батончика компании ООО “Марс” (вроде “Баунти”, “Марса”, “Твикса”, “Кит-Ката”) своя форма, упаковка и начинка. “Сникерс” уникален в своем роде:

Начинка на основе нуги.
Жареный арахис / Семечки / Миндаль / Фундук.
Карамель.
Молочный шоколад.

Именно таким производят шоколадный батончик “Сникерс” уже почти целый век.

Калорийность “Сникерса”

Не забывайте о том, что употребление шоколада в большом количестве грозит увеличением веса и возникновением сахарного диабета. Также сладкое неблагоприятным образом влияет на сердечно-сосудистую систему. Более того, в продукте содержится много сахара и жиров, вредящих вашей фигуре.

Рассмотрим калорийность и пищевую ценность конфет “Сникерс” на 100 граммов:

503 ккал;
9 г белка;
27 г жира;
56 г углеводов.

Конфеты поднимут вам настроение, наполнят энергией и восполнят силы. Идеальный перекус – после психологических и физических нагрузок. Также это отличный небольшой презент для детей, второй половинки или друга.

Шоколадные конфеты

“Сникерс” – это не только батончик. Сейчас на полках магазина вы можете найти и шоколадные конфеты той же торговой марки. Называются они Snickers Minis. Обычно продаются в упаковке весом в 180 граммов.

Это мини-формат известного шоколадного батончика. В одном мини-сникерсе – 15 граммов. Калорийность конфеты “Сникерс” – 75 килокалорий.

Отличный вариант для чаепития, ведь в упаковке содержится двенадцать мини-сникерсов.

Оригинальные вкусы

В России вы можете найти обычный “Сникерс” с арахисом, а также батончик с лесным орехом. В 2014 году компания ООО “Марс” выпустила ограниченную серию: “Сникерс” с семечками в желтой упаковке.

Но знали ли вы, что в Европе и Америке вы сможете найти “Сникерс” в других вкусовых вариациях? Рассмотрим некоторые:

Шоколадная карамель, шоколадная нуга, молочный шоколад и арахис.
“Сникерс” квадратной формы с арахисовым маслом.
“Сникерс” с добавлением арахисового масла (вместо карамели).
Батончик с миндалем (вместо арахиса).
Шоколадный батончик с ароматом кокоса.
Миндаль, карамель, нуга с ароматом пастилы, темный шоколад.
Молочный шоколад, арахис, арахисовое масло.
Воздушный рис, арахис, карамель, молочный шоколад.
“Сникерс” с темным шоколадом.

В 2020 году в России появился новый лимитированный батончик, покрытый белым шоколадом. Также в белой глазури Mars, Incorporated выпустила и шоколадные конфеты. Успейте попробовать, пока “Сникерс” в белом шоколаде еще есть в продаже!

Рецепты

“Сникерс” – это уже имя собственное. Например, сейчас существует миллион рецептов одноименного торта. Более того, вы можете увидеть в магазинах и мороженое “Сникерс”. Если вы любите сладкое, то сегодня предлагаем вам рассмотреть интересные рецепты торта и мороженого Snickers.

Торт

Как насчет того, чтобы приготовить удивительно вкусный десерт “Сникерс”? Вы сможете поставить его во главе праздничного стола или сделать к вечернему чаю. Пошаговый рецепт довольно прост, с ним сможет справиться даже неопытная или начинающая хозяйка. Порадуйте ваших домочадцев сладеньким.

Что нам потребуется для бисквита:

семь куриных яиц;
два стакана муки;
3/4 стакана сахара;
стакан раст. масла;
3/4 стакана воды;
три ч. ложки разрыхлителя;
чайная ложка соли;
ст. ложка какао.

Что необходимо для нуги:

триста граммов сахара;
пять ст. ложек меда;
два яичных белка;
пятьдесят мл воды;
чайная ложка сока лимона;
пакетик ванильного сахара;
триста граммов жареного арахиса.

Что нужно для крема:

пятьдесят граммов сливочного масла;
ст. ложка сахарной пудры;
банка вареной сгущенки;
сто пятьдесят граммов жареного арахиса.

Ингредиенты для глазури:

пятьдесят граммов сливочного масла;
две ст. ложки какао;
три ст. ложки сахара;
три ст. ложки сметаны;
пятьдесят граммов арахиса.

Пошаговый способ приготовления:

Готовим бисквит: в миске белки необходимо взбить с соком лимона.
В отдельной емкости взбиваем желтки, теплую воду, половину количества сахара и растительное масло. Добавляем треть взбитых белков.
Смешиваем вторую половину сахара, какао, соль, муку и разрыхлитель. Добавляем в емкость.
Вводим оставшиеся две трети взбитого белка. Тщательно перемешиваем.
Выпекаем бисквит сорок минут при 180 гр.
Готовый бисквит разрезаем на четыре части.
Готовим нугу: орехи подогреть в микроволновке (в течение трех минут). Снять шелуху.
Смешиваем воду с сахаром и медом, ставим на плиту. Смесь доводим до кипения и варим еще десять минут. Температура сиропа должна быть 140 градусов.
Белки взбить, добавить лимонный сок и ванильный сахар.
В белки струйкой вливаем сироп, продолжая их взбивать около пятнадцати минут.
В блендер добавляем орехи, перемешиваем ложкой. Можете их также измельчить.
В форму кладем пергамент, смазываем сливочным маслом. Выкладываем нугу и отправляем в морозилку на шесть часов.
Делаем крем: взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой до изменения цвета (масса должна стать светлее). Теперь нужно периодически добавлять вареную сгущенку по столовой ложке, продолжая взбивать.
Добавляем к крему очищенный жареный арахис. Перемешиваем ложкой.
Собираем торт: на первый корж намазать крем с арахисом. Выкладываем второй корж, а на него – ореховую нугу. Третий корж смазываем кремом с арахисом. Накрываем четвертым (последним) коржом.
Готовим глазурь: сливочное масло растопить, всыпать сахар и какао. Затем добавить арахис и сметану. Перемешать.
Покрыть верхушку торта глазурью с орехами. Поставить торт на сорок минут в холодильник.

Торт подавайте охлажденным вместе с чаем, кофе, молоком или соком. Пригласите на чаепитие родных, друзей, соседей, ведь только вместе вы сможете насладиться изумительным вкусом торта “Сникерс”. Отличный повод поговорить по душам и увидеться с близкими.

Наверное, вы заметили, что мороженое “Сникерс” в магазине стоит недешево. Далеко не каждый сможет купить это небольшое ведерко за 300 рублей. Поэтому предлагаем вам сделать свой десерт в домашних условиях.

Что понадобится:

сто мл сливок + двести гр. вареной сгущенки;
триста мл сливок (жирность 30 %);
восемьдесят граммов шоколада;
сто граммов арахиса;
сто граммов карамельного соуса “Тоффи”.

Способ приготовления:

В миску выложить вареную сгущенку. Добавить сто мл сливок. Перемешать до однородности.
В отдельной емкости взбить триста мл сливок до пены на маленькой скорости. После появления пены начинаем взбивать на высокой скорости. Теперь добавить содержимое первой миски. Продолжаем взбивать сливки со сгущенкой.
Массу, которая у нас получилась, вылить в любую форму или пластиковый контейнер. Накрыть пищевой пленкой и поставить в морозилку.
На водяной бане растопить молочный шоколад. Добавить арахис и перемешать. Смесь – в холодильник охлаждаться.
Через два часа достаем массу с орехами. Отделяем слипшиеся орехи.
Достать форму с мороженым и перемешать вместе с арахисом в шоколаде.
Теперь щедро поливаем верхушку мороженого карамельным соусом “Тоффи”. Перемешайте, продолжая поливать соусом.
Снова накройте мороженое пищевой пленкой и отправьте на три часа в морозильную камеру.

Рецепт очень прост. Ваши дети влюбятся в это мороженое с первой ложечки!

Приятного аппетита! Наслаждайтесь изысканным вкусом!

Источник: //FB.ru/article/416288/konfetyi-snikers-snickers-sostav-kaloriynost-proizvoditel

Мороженое в мультипаках

Мороженое в мультипаках порадует всю семью. Так как в одной такой упаковке содержится 6 батончиков «Марс» в индивидуальной упаковке. В случае, если вы покупаете мультипак на одного человека, то такая упаковка не только сможет сберечь ваши финансовые расходы, но и продлить удовольствие от вашего любимого лакомства.

Вернемся к вопросу калорийности десерта. Мы уже знаем, что на 100 грамм мороженого приходится 371 килокалория. Вес одной порции «Марса» составляет всего 48 грамм, а вес 6 брикетов — 288 грамм. Отсюда следует, что калорийность батончика мороженого «Марс» всего 178 килокалории. Вот такими нехитрыми математическими вычислениями мы узнали не только энергетическую ценность продукта на 100 грамм, но и в 1 порции мороженого в батончике.

Кроме мультипаков, мороженое расфасовывается в ведерках, в виде эскимо на палочке или рожке, а также отдельными батончиками. Поэтому у вас всегда есть выбор желаемой порции «Марса».

Как приготовить американское мороженое дома?

Существует много рецептов приготовление тортов, соусов и мороженого «Марс». Безусловно, они не являются точной копией оригинала, но максимально к нему приближены. Сегодня мы с вами поделимся рецептом приготовления мороженого из шоколада «Марс». Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:

шоколадный батончик «Марс» — 4 штуки;
куриные яйца — 3 штуки;
20% жирности сливки — 250 мл.

Когда все готово, переходим к приготовлению:

Необходимо влить в кастрюлю 125 мл сливок, добавить мелко порезанные части шоколада и на плите на среднем огне постоянно помешивать смесь до полного растворения «Марса».
Когда смесь будущего мороженого готова, ее необходимо остудить. Затем добавляем оставшуюся часть сливок 125 мл и 3 желтка яиц. Тщательно взбиваем миксером до однородной массы.
С оставшейся части от яиц — белки взбиваем в отдельной миске до густой пены.
Белковую пену аккуратно вмешиваем в сливочно-шоколадную смесь и оставляем на ночь в морозильнике.

На следующий день вы получите вкусное, домашнее мороженое «Марс». Это очень простой рецепт, который стоит взять на заметку хозяйкам, желающих удивить своих домочадцев и гостей.

История бренда: шоколадная империя Mars – из домашней кухни на мировой рынок

Редакция Zira.uz рассказывает об истории создания брендов, которые стали знамениты на весь мир. Сегодня рассказываем о производителе любимых сладостей – шоколадном гиганте Mars Inc.

Mars, Snickers, Milky Way, M&M’s, Twix, Bounty – это неполный список продукции, которую вот уже более 100 лет производит компания Mars Incorporated. Большую часть товаров и брендов этой торговой марки можно найти на полках всех магазинов Узбекистана. И несмотря на то, что эта корпорация является одной из самых закрытых и загадочных, мы все же попытались раскрыть историю этого бренда.

Семейный бизнес Марсов в кухонном окошке

Основатель корпорации Mars Франклин Марс родился в 1883 году в городке Хэнкок. В детстве, заболев полиомиелитом, он вынужден был обучаться на дому. Проводя много времени на кухне с мамой, он наблюдал за тем, как она готовила сладости, а она в свою очередь, учила его этому делу. Так маленький Франклин и определился с родом занятий.

В возрасте 19 лет Марс, продавая сладости в маленьком лотке, задумался о собственном бизнесе. В 1911 году, женившись во второй раз, Франклин Марс решает готовить и продавать сладости у себя дома.

Таким образом домашняя кухня супругов становится первой торговой точкой будущей компании.

Франклин ночами готовил дешевые конфеты с разнообразной начинкой, а его жена Этель утром продавала их через кухонное окошко.

Есть информация о том, что в самом начале Марсы терпели неудачи, причины которых до сих пор неизвестны. Но в 1920-х удача повернулась к ним лицом и Франклин Марс и его жена Этель переехали в Миннеаполис. Там они основали компанию Mar-o-Bar и начали выпускать конфеты с одноименным названием, а в 1923 году появился шоколадный батончик Milky Way.

На фото: Франклин и Этель Марсы, 1911 год

Батончик Milky Way и первый успех на рынке

Как гласит легенда о создании Milky Way, однажды Марс-старший гуляя со своим сыном Форрестом, купил ему шоколада. В то время он продавался на развес и таял в руках покупателей. Тогда Франклин решил, что будет делать шоколад в удобной фольгированной обертке.

Milky Way принес компании большой успех, став за несколько дней почти что хитом продаж.

И в 1929 году семья решает переехать в Чикаго, так как именно там Марс видит перспективу развития своего бизнеса и больше возможностей для продажи своего шоколада в другие штаты.

Там Франклин открывает первый завод по производству шоколада и меняет название компании на Mars Candies. Установив транспортные связи по всей стране, Марс активно начинает распространять свою продукцию.

На фото: первые коробки с шоколадом Milky Way

Семейный раскол Марсов и европейские горизонты

Через год после переезда Марсов в Чикаго, появляется новый шоколадный батончик Snickers, который так любим многими потребителями по всему миру. В это же время в семейный бизнес входит единственный сын Франклина – Форрест Марс. Но видение будущего компании у них не совпало, и в 1932 году Марс-младший переезжает в Великобританию с правом на производство Milky Way в Европе.

В городе Слоу он основал свою компанию, и начал выпускать батончики Mars.

Продажи не особо радовали производителя, и компания придумала оригинальный маркетинговый ход – продавать не сам батончик, а его полезные свойства. Mars рекламировался как средство с питательными элементами, которое зарядит энергией – продукт мгновенно стал популярным в Европе.

В 1934 году умирает Франклин Марс, и Форрест часто ездит в США, но не возглавляет компанию отца, так как власть там захватили родственники жены Марса-старшего. Форрест пытался решить все в суде, но дело не увенчалось успехом, хотя позже, в 1960-х он вернет себе компанию отца.

Цветные драже M&M’s и новый триумф компании

В 1940 году Форрест возвращается в США, чтобы объединившись с компанией Hershey’s, основать свой бренд M&M (название создано в честь двух деловых партнеров – Марса и Мюрри. Первым продуктом новой торговой марки стали известные всем шоколадные драже – M&M’s в бумажной тубе.

Не обошлось без легенды и тут: в конце 1930-х годов во время своего пребывания в охваченной гражданской войной Испании, Форрест Марс увидел, что в рационе солдатов присутствуют шоколадные конфеты в сахарной оболочке, которая долгое время не тает.

M&M’s стали настолько популярны, что Форрест Марс переименовал свою компанию в M&M’s Ltd., и выкупил у Мюрри права на единоличное владение. А в 1960-е годы Форрест часто ездил в США, в итоге в 1964 году, Марс возвращает компанию своего отца, и объединив ее со своей, рождает нового промышленного гиганта M&M’s/Mars.

На фото: рекламная кампания M&M’s

Во время Второй Мировой войны Форрест вместе с Гордоном Харуэллом заключает договор на производство риса быстрого производства, который позже станет известен во всем мире как Uncle Ben’s.

В 1950-х годах Марс начинает выпускать корм для животных, договорившись с мясокомбинатами о покупке мясных отходов. Так появились Pedigree и Whiskas.

Корпоративная культура и жесткий нрав Форреста Марса

По слухам, вкусовые качества всех своих продуктов, включая и корм для животных, проверял лично сам Форрест Марс. Вообще, он был довольно жестким и закрытым человеком. Из-за чего компания Mars была и остается до сих пор одной из самых загадочных в мире.

Марс больше всего не терпел брака на производстве. Широко известен случай: однажды ночью Форрест купил в магазине упаковку M&M’s и заметил, что буквы в названии напечатаны криво и не по центру. И тогда он, сильно разозлившись, поднял руководящий состав компании и приказал изъять всю бракованную партию из магазинов.

Корпоративная культура компании подразумевала под собой поддержание командного духа, ни у кого из сотрудников не было кабинетов, секретарш, личных водителей и машин. То есть отсутствовало размежевание, присущее всем большим компаниям.

В 1968 году началось производство “сладкой парочки”- Twix, слоган которой по слухам придумал сам Форрест Марс. Этот шоколад был предназначен для пар, идущих на свидание.

На фото: офис Mars Inc, Хэккетстаун, Нью-Джерси, США

К слову, в 1970-х он решил отойти от дел, оставив компанию свои сыновьям Форресту и Джону и дочери Жаклин. Форрест Марс-старший сделал очень многое для своей компании, в том числе первым во Америке открыл обучающий центр для сотрудников компании.

Отзывы покупателей

Шоколад и мороженое американского бренда очень схожи друг с другом. Покупатели утверждают, чтобы найти различия между ними необходимо приложить усилия. Мягкий и нежный сливочный вкус десерта приносят незабываемое удовольствие. Мороженое очень схоже по вкусу с шоколадом: тянущаяся сладкая нуга, молочный шоколад покрывает сливочную композицию с шоколадным кремом внутри. Все, кто пробовал это лакомство, выставляют максимальный балл из возможного. Поэтому можно с уверенностью заявить, что отзывы о мороженом «Марс» положительные, и на самом высоком уровне.

К недостаткам была отнесена стоимость мороженого. Оно не только выше цены одноименного шоколада, но и выше средней стоимости мороженого других марок.