Шоколад Несквик: особенности и разновидности десерта, рецепты

В составе какао много тонизирующих веществ, в том числе кофеина. Напиток насыщен оказывающими антиоксидантное действие флавоноидами, обогащен витаминами В1, В2, Е, РР, минералами кальцием, калием, фосфором, магнием, натрием, железом.

Калорийность какао с молоком и сахаром на 100 грамм 102 ккал. В 100-граммовой порции напитка:

3 г белка;
3 г жира;
17 г углеводов.

Напиток обогащен витаминами А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н, РР, минеральными веществами магнием, кальцием, натрием, калием, хлором, фосфором, йодом, кобальтом, железом, медью, молибденом, марганцем, фтором, селеном, цинком, хромом.

Этапы приготовления какао с молоком и сахаром:

20 г порошка какао заварить 200 г кипятка;
настоять напиток 3 минуты;
добавить в какао 20 г сахара и 100 г молока.

Польза какао

Доказана следующая польза какао:

напиток насыщен антиоксидантами, которые полезны для поддержания здоровья сосудистой системы, сердца, предупреждают развитие онкологии;
магний какао способствует улучшению работы сердечной мышцы;
кофеин напитка оказывает бодрящее действие;
в продукте много серотонина – вещества, помогающего справиться со стрессами, апатией, плохим настроением;
витамины какао полезны для поддержания здоровья костной системы, волос и ногтей;
наличие в составе полифенолов позволяет быстро сбивать с помощью какао голод;
известны свойства какао снижать давление, стимулировать мозговое кровообращение.

Можно ли пить какао Несквик беременным женщинам

Во время вынашивания ребенка пить какао не запрещено — польза какао Несквик для беременных состоит в том, что иногда напиток помогает от токсикоза. Однако подходить к продукту стоит с осторожностью.

Врачи рекомендуют употреблять не больше 1 чашки в день. Дело в том, что свойства продукта повышают артериальное давление и могут быть опасным как для матери, так и для ребенка. Кроме того, иногда полезный напиток вызывает аллергию — в этом случае от него тоже стоит отказаться.

Рекомендуем к прочтению: Чай Кудин: полезные свойства и противопоказания

Вред какао

Скажем несколько слов про вред какао:

напиток насыщен кофеином, который противопоказан при нервном перевозбуждении и проблемах со сном;
какао бобы, которые являются основным компонентом напитка, могут содержать химикаты. В том числе в них нередко обнаруживают большую концентрацию пестицидов. Понятно, что такие химические соединения приносят только вред здоровью;

у некоторых людей возникают аллергические реакции на какао. Провоцирует аллергию хитин, попадающий от живущих на бобах насекомых.

Шоколад в начале своего гастрономического пути употребляли в жидком виде. Это был густой горький очень насыщенный и ароматный напиток. А плитки и трюфели появились намного позже. Индейцы племени майя и ацтеки обжаривали плоды дерева какао, измельчали их, а затем смешивали с водой. В напиток обязательно добавляли паприку чили. В итоге какао получалось очень жирным и острым.

Сейчас чаще всего какао пьют горячим и добавляют сахар, что делает его идеальным согревающим зимним десертом. Однако многим классический горячий шоколад кажется тяжёлым и приторным. В этом случае стоит обратить внимание на французский горячий шоколад

или
какао
.

Польза какао

Шоколадный напиток — отличное средство против депрессии
. Он будит «гормон радости» — эндорфин и «антидепрессант» — серотонин.
Какао улучшает кровообращение, снижает давление.
Считается профилактикой сердечных заболеваний и диабетом.
Расслабляет мышцы,
поэтому его часто рекомендуют спортсменам после состязаний и тяжелых тренировок.
Какао — отличный десерт для тех, кто хочет похудеть, но не может отказать себя в шоколаде. Этот десерт содержит намного меньше калорий, чем печенье, шоколад или пирожное.
В какао содержится эпикатехин. Это вещество — профилактика рака и язвы желудка.

С осторожностью

Порошок содержит в себе пурины. А они вредны в большом количестве. Поэтому потреблять за один раз больше одной чашки напитка не стоит. Кроме того есть и другие противопоказания:

возраст до 3 лет,
сахарный диабет, склероз, диарея, атеросклероз,
ожирение,
заболевания нервной системы.

Калорийность какао

Порошок какао продаётся сегодня в чистом виде. Его можно добавлять в выпечку или десерты. А если хотите получить сладкий напиток, то стоит смешать его с сахаром и растворить в горячей воде или молоке и прокипятить несколько минут.

Можно сразу приобрести готовую сладкую сухую смесь. Её необходимо только залить горячей жидкостью и лакомство готово. Кстати, калорийность
кружки такого напитка составляет примерно 255 ккал
. В то время как плитка шоколада 100 гр. — это в среднем 420 ккал.

Хотите немного снизить калорийность горячего какао? Тогда берите натуральный горький порошок, добавьте к нему заменитель сахара и молоко 1% жирности. Такой напиток имеет энергетическую ценность 200 ккал.

Какао в косметологии

Для тех, кому противопоказано употребление какао, есть другой способ насладиться потрясающим шоколадным ароматом. Кстати, запах тоже стимулирует выработку эндорфинов.

Поэтому сделайте себе маску из какао, смешав его со сливками или добавив в покупную косметику. Также вы можете соединить его с оливковым маслом и сделать шоколадное обертывание.

Какао является частым гостем завтраков большинства людей. Использовать его в питании начали во времена Древней Греции. На столах европейцев данный продукт появился в начале 16 столетия.

Какао относится к группе высококалорийных продуктов. Средний показатель его энергетической ценности составляет 70,5 ккал. Наиболее высокий уровень калорий у какао с добавлением сгущенного молока либо с сахаром. Энергетическая ценность такого напитка свыше 321 калорий.

Какао содержит в своем составе большое количество углеводов, а жиров и белков немного.

Батончик

Компания Nestle известна, наверное, каждому из нас. Разнообразие их продукции столь велико, что она создается уже под самостоятельными брендами. На территории России их выпускается более пятидесяти.

Одной из самых популярных на сегодняшний день является марка Nestle. Nesquik.

Веселый кролик Квики на желтом фоне знаком каждому ребенку, ведь он представляет целую линейку вкусностей! Это и какао, и шоколадки, и готовые завтраки, и, конечно, шоколадный батончик Nesquik с нугой.

О компании nesquik

Марка под названием Nesquik появилась в Европе в 1950 году, до этого (с 1948 года) продукция этого бренда выпускалась только в США, именуясь Nestle Quik, что переводится как “быстрый”.

Изначально компания занималась только производством какао, но, постепенно расширяясь, наращивая торговые обороты и приобретая популярность, она увеличила ассортимент продукции.

Сейчас при походе в магазин сладостей глаза разбегаются от того, насколько большой выбор разнообразных продуктов готова предложить нам компания.

Слоган бренда: “Мамы – доверяют! Дети – обожают!”, ведь в составе продуктов Nesquik содержатся только натуральные ингредиенты. Кроме того, готовые завтраки, молочные коктейли, какао и батончики от “Несквик” обогащены необходимыми ребенку витаминами.

Батончик Nesquik не содержит искусственных красителей и консервантов, сладость не просто вкусная, но и полезная: батончик является источником кальция – неотъемлемого компонента правильного питания. В одной порции шоколадки содержится 204 мг кальция, что соответствует 20 процентам от суточной потребности в данном микроэлементе.

Кроме того, батончики разделены на порции, согласно рекомендациям по детскому питанию. Дети любят эту шоколадку еще и потому, что помимо самой вкуснятины они получают еще и наклейку.

Интересно, какая попадется на этот раз? – дети ведь просто обожают сюрпризы! Коллекции наклеек, кстати, постоянно обновляются: есть те, где кролик Квики путешествует по разным странам, а есть наклейки с Квики-спортсменом.

Состав

Классические батончики “Несквик” содержат под корпусом из молочного шоколада молочную начинку, мягкую нугу и воздушный рис, так приятно похрустывающий во рту.

Полный состав конфеты выглядит так:

в первую очередь это молочный шоколад;
также продукт содержит цельное сухое молоко;
для того чтобы конфета была полезнее, в нее добавляют карбонат кальция;
для того чтобы вкус батончика был ярким и запоминающимся кладут воздушный рис;
помимо этого, в составе есть высококачественные какао-продукты: порошок, масло, тертое какао;
яичный белок также входит в перечень ингредиентов;
присутствуют в батончике и ароматизаторы (исключительно натуральные), эмульгатор (соевый лецитин), молочный жир и лимонная кислота.

На сто грамм продукта приходится 5,1 г белков, 22 г жиров и 65 г углеводов. Калорийность конфеты на сто грамм составляет 479 килокалорий. Соответственно этим цифрам, в одной стандартной порции батончика “Несквик”, а это 21,5 грамм, содержится 1,1 г белков, 4,7 г жиров, 14 г углеводов.

Многим российским покупателям нравится батончик “Несквик”: он обладает нежным, сладким, но не приторным вкусом. Часто отмечают хорошее качество шоколада, которым покрыта конфета. К положительным сторонам относят и то, что он удобно разделен на небольшие по весу порции, одной из которых достаточно, чтобы быстро утолить голод.

Ценят в этой шоколадке и натуральный ее состав, и насыщенность кальцием, что особенно важно, если вы собираетесь угостить сладостью ребенка, и хорошо продуманный привлекательный дизайн упаковки: яркая обертка с забавным кроликом вызывает положительные ассоциации и обращает на себя внимание среди большого количества самых разных батончиков.

Нравится покупателям и то, что внутри каждой упаковки под фантиком скрывается маленький подарок – наклейка с героем Квики. Дети часто их коллекционируют. К тому же конфета недорого стоит: цена батончика весом 43 грамма в среднем по России составляет 30 рублей.

К минусам сладости относят высокую калорийность, однако если вы будете контролировать потребление батончиков у себя и своих детей, то проблемы с лишним весом вам не грозят.

Стоит сказать и то, что чрезмерное поедание шоколадок может вызвать аллергическую реакцию, особенно этому подвержены дети.

Немало родителей отмечают то, что их дети буквально подсаживаются на батончики “Несквик”, словно на наркотики, и постоянно просят купить именно эту сладость. Хотя это не удивительно, ведь конфета такая вкусная!

Играй и выигрывай

Для того чтобы привлечь как можно больше покупателей продукции “Несквик”, компания проводит различные рекламные акции, розыгрыши привлекательных для детей призов. Также под маркой “Несквик” была выпущена настольная игра и много других сопутствующих товаров, не относящихся к продуктам питания – все это направлено на поддержание престижа и повышение популярности бренда.

Согласитесь, если ваш ребенок увидит у другого сверстника яркую привлекательную игрушку в виде кролика Квики, то скорее всего в магазине сладостей он попросит именно шоколадку с изображением этого же персонажа.

Где получить информацию?

Пиар-менеджеры компании “Нестле. Несквик” в России создали группы “Несквик” в российских социальных сетях типа “Одноклассников” или “ВКонтаке”.

Там вы сможете узнать интересные факты о корпорации и самой продукции, получить необходимую информацию о составе сладостей, быть в курсе новинок и рекламных промоакций, иногда компания проводит различные конкурсы, о которых также сообщается в СМИ.

Также нередко в этих группах выкладывают разнообразные рецепты необычных блюд, основным ингредиентом которых является именно сладость марки “Несквик”.

Источник: //FB.ru/article/421275/batonchik-neskvik—shokoladnyiy-vkus-kotoryiy-tak-lyubyat-deti

Польза и вред какао

Какао относится к очень полезным напиткам, что объясняется большим содержанием в его структуре многочисленных питательных компонентов. Под их воздействием удовлетворяются все основные физиологические потребности организма. Также, он относится к природным иммуномодуляторам, антиоксидантам, антидепрессантам и энергетикам. Какао оказывает положительное воздействие на полноценную функциональность органов кровеносной системы.

Способствует питанию и восстановлению кожи и волосы.

Регулярное злоупотребление напитком повышает риск большого скопления солей на сочленениях и перенасыщения организма мочевыми кислотами. Приобретение продукции сомнительных производителей может спровоцировать развитие пищевого отравления или аллергической реакции.

Для людей, следящих за своей фигурой, калорийность напитков играет важную роль. Какао – всеми любимый напиток, знакомый с детства, не менее популярный, чем кофе. Из этой статьи вы узнаете о пользе напитка, о калорийности какао-порошка, а также какао с различными добавками (например, с сахаром, молоком).

Полезные свойства какао

Как утверждают многие диетологи, какао в два раза снижает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний и диабета. Этот напиток – хороший источник микро- и макроэлементов, антиоксидантов. Какао обладает антистрессовыми свойствами, помогает расслаблению мышц и формированию здоровых и крепких костей. Напиток также способствует предотвращению преждевременного старения.

Если вы пьете по утрам кофе и хотите избавиться от этой вредной привычки, попробуйте заменить его на какао. Этот напиток содержит в своем составе вещество теобромин, которое по действию на организм человека напоминает кофеин.

Итак, какая же калорийность у какао-порошка?

Какао является высококалорийным продуктом: в 100 г порошка какао содержится около 290 ккал. Можно измерять калорийность какао-порошка в ложках:

в 1 чайной ложке – 9 ккал;
в 1 столовой ложке – 25 ккал.

Калорийность какао с молоком сгущенным: в 100 г готового напитка содержится 90 ккал.

Какао на воде: в 100 г готового напитка содержится 55 ккал.

Калорийность какао с сахаром: в 100 г готового напитка содержится 235 ккал.

Калорийность какао с сахаром и сливками: в 100 г готового напитка содержится 345 ккал.

Калорийность какао с молоком сгущенным и сахаром: в 100 г готового напитка содержится 321 ккал.

Как выбрать какао Несквик

Выбрать полезный продукт в магазине нетрудно. Главное, чтобы порошок не был поддельным.

Срок годности порошка в пластиковой таре составляет полгода, в жестяной банке — год. Тем, кто пьет какао не слишком часто, нет смысла покупать объемную банку — продукт просто испортится, и пользы уже не будет.
Цена не должна быть слишком низкой. Слишком дешевый порошок с высокой степенью вероятности может оказаться фальсификатом, от которого будет только вред.
Перед покупкой стоит проверить дату производства и убедиться, что срок годности не близится к завершению.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен овсяный кисель, противопоказания

Лишний раз проверить покупку стоит и после вскрытия упаковки. Качественный полезный продукт должен быть перемолот очень мелко, без крупинок, а при растворении в молоке или воде на дне чашки не должно появляться осадка.

Какао для похудения

Представьте себе, этот высококалорийный продукт можно использовать и для похудения. Практически сразу после употребления какао возникает длительное чувство насыщения (до 3-5 часов). Также тем, кто желает похудеть, будет интересно узнать такие соотношения в составе напитка: жиры – 47% калорийности, белки – 34% калорийности, углеводы – 14%. Что же получается? А выходит то, что какао не может «похвастаться» высоким содержанием углеводов.

В большинстве диет подавление аппетита происходит обманным путем, а благодаря какао, наоборот, улучшается водный, минеральный, белковый, гормональный обмен. Именно поэтому человек получает мощный прилив сил. Также из-за того, что организму не хватает калорийности какао, ему приходится расходовать существующие жировые запасы, тем самым превращая их в «топливо».

В составе какао есть такое вещество – теобромин. Оно обладает антистрессовыми свойствами, а также усиливает двигательную активность, благодаря чему выдержать диету становится гораздо проще.

Противопоказания к употреблению какао

К сожалению, не во всех случаях какао полезно. Его не рекомендуется пить при подагре и заболеваниях почек (избыток пуриновых оснований приводит к накоплению мочевой кислоты, а также отложению солей). Не стоит употреблять напиток при запорах, так как дубильные вещества, присутствующие в составе какао, только ухудшат положение.

Быть осторожными следует людям, страдающим атеросклерозом и сахарным диабетом.

Не стоит давать этот напиток детям до 3 лет: содержащиеся в нем вещества могут оказывать излишне возбуждающее действие на нервную систему ребенка.

Рецепт классического какао

Ингредиенты:

200 мл молока;
2 ч. л. сахара;
2 ст. л. горячей воды;
1,5 ч. л. какао-порошка.

Приготовление:

Смешайте в сотейнике какао и сахар. Влейте горячую воду, помешивая. Затем поставьте на средний огонь и доведите до кипения, продолжая помешивать. Влейте разогретое молоко. Немного убавив огонь, прогрейте смесь, но не доводите ее до кипения. Снимите с огня. Взбейте напиток с помощью венчика до образования пены (около 20 секунд). Разлейте по подогретым чашкам.

Какао – напиток, любимый нами с детства. Он способен поднять настроение, снять стресс и подарить чувство сытости. Однако его насыщенный вкус и сладость вызывают опасения у людей, соблюдающих диету. Какова калорийность какао с молоком, с сахаром и без? И можно ли включать этот напиток в диетические рационы? Попробуем разобраться.

NESQUIK

Замечательное решение было впервые разработано в середине прошлого века в США и выпущено на рынок под именем Nestle Quik.

А пять лет спустя, когда продукт был усовершенствован, он уже получил название Nesquik, которое мы видим на всех «сладких» прилавках наших магазинов.

В продаже у нас имеются под этой маркой уже не только тот первоначальный продукт, но аж целая линейка вкусностей для любимых детей — сухие шоколадные завтраки, шоколадки, растворимый какао и так далее, и так далее — все, чем мы хотели бы ежедневно радовать малышей!

Действительно, что касается пользы и необыкновенной питательности какао, можно спросить, а много ли в наше время таких продуктов, которые сочетают в себе вкус и пользу? И почему дети так любят Несквик?

Ранним утром, когда ужасно хочется спать, и совсем не хочется собираться в школу… Что может так взбодрить, как ни чашка горячего шоколадного напитка! Поэтому мамы всего мира быстро влюбились в мультяшного кролика. И ушастый друг стал верным помощником в том деле, как выманить детишек из объятий теплой кровати и простимулировать позавтракать.

Несквик имеет вкус настоящего шоколада, такого вкусного и аппетитного, что ребеной готов есть его ложкой. Иногда и взрослые усаживаются перед банкой и начинают лакомиться от души. Удачное начало дня — для всех, невзирая на возраст и статус!

Какао, заваренное горячим молоком, быстро зарядит вас силами на весь день.

Кроме насыщенного шоколадного вкуса, Несквик богат еще и комплексом витаминов и минералов, дополняющих организм важными компонентами, необходимыми для полноценного роста и хорошего самочувствия.

Имеются также необычайно важные — железо, цинк, магний. Все эти незримые помощники делают какао Несквик просто неоценимым продуктом в нашем каждодневном рационе.

А знаете ли вы, как появился симпатичный кролик этого бренда?

Все дети помнят, как на ТВ-экранах появился веселый кролик, который очень полюбил пить какао. Вместе с кроликом и дети внезапно полюбили этот напиток, и забавный зверек буквально сделала какао напитком с большой буквы. До сих пор этот вкус любят и наши дети, и те дети, кто стали уже взрослые.

Интересная «фишка» бренда — помощь мамам

Крупная торговая марка Несквик, еще на заре своей деятельности, разработав сухое растворимое какао, превратила единичный продукт в целую линейку, ассортимент которой сегодня достаточно широк.

Он включает в себя традиционный и оригинальный шоколад в плитках, забавные и подходящие для подарка фигурные плитки, настоящее классическое какао, а также какао с любимыми вкусами — клубники.

Кролик — Маскот, или можно сказать, талисман бренда, давно завоевал детскую аудиторию, и предоставив детям возможность веселого развлечения. Ведь даже скучный завтрак спросонья может быть интересным и веселым! Особенно, когда к процессу приема пищи «подключается» шустрый и проворный персонаж.

Тут уж чашка Несквика будет выпита незаметно, и даже с удовольствием, в процессе изучения забавной проходилки!

Сегодня этот кролик с медалькой на шее — прикольный весельчак и большой выдумщик на забавы. Зверек одет по-современному, как настоящий скейтбордист: синие штанишки, желтая футболка и бейсболка на ушастой голове.

Современный Кролик по образу близок детям, ведь он так любит поиграть, не боится увлекательных экспериментов, запросто собирает большую компанию, и вся компания любит вкусно покушать.

С раннего детства малыши, увидев в Кролике друга, начинают привыкать кушать так же хорошо, с аппетитом, в подражание своему любимцу.

Рецепт какао рассчитан для всех

Быстрорастворимый шоколадный напиток Несквик изготовлен по тщательно продуманной рецептуре. Состав включает какао-порошок, сухое молоко, молочную сыворотку, комплекс минералов, подборку необходимых для здоровья витаминов.

Напиток проанализирован ведущими диетологами, которые дружно подтвердили, что упрекнуть создателей рецепта в искусственности никак нельзя. Практически во всех отношениях напиток полезен. И не только для растущего организма. Но так же и худеющие девушки могут позволять себе иногда такую слабость, как сладкий Несквик.

Порция шоколадного напитка не принесет никакого вреда фигуре, но придаст тонус и настроение.

Если вы захотите провести несколько сладких дней с продуктом Несквик, вы даже сможете заодно сбросить несколько лишних килограммов, если попробуете оригинальную шоколадную диету! Ваш рацион должен состоять из плитки шоколада в день, причем эту «сухую» диету можно обогатить несколькими чашечками напитка. Важно напитки готовить на обезжиренном молоке, и тогда вы будете в восторге от своей фигуре и отличного настроения!

Мы с удовольствием предлагаем нашим покупателям свежие кондитерские продукты для детей и взрослых от . Быстро совершить покупку с доставкой вам помогут наши менеджеры, которые вежливо ответят на все вопросы, проконсультируют в выборе продуктов. Купить у нас можно очень недорого, по привлекательной для вас цене.

Вы также можете внимательно изучить наш обширный и подробный каталог и выбрать в нем то, что вам нужно. Продуманная торговая политика позволяет нам разрабатывать такой прайс-лист, который станет интересной базой для взаимовыгодного сотрудничества.

К тому же, специально для наших уважаемых клиентов, а также для впервые обратившихся к нам покупателей, наш интернет-магазин регулярно проводит различные выгодные акции и предоставляет немалые скидки, благодаря которым вы сможете с большой экономией для своего бюджета заказать любой выбранный вами товар, крупным или мелким оптом.

Наша фирма располагает собственной службой доставки по Москве и Московской области. Просто позвоните в наш крупный оптовый магазин или оформите заказ самостоятельно на нашем официальном сайте!

Источник: //www.SelButik.ru/brand/nesquik

Чем полезен продукт?

По словам диетологов, какао-порошок не только вкусен, но и весьма полезен для здоровья:

Ежедневное употребление напитка служит профилактикой от сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Содержит необходимые организму тонизирующие вещества, антиоксиданты и витамины.
Является мощнейшим антидепрессантом: стимулируя выработку эндорфина (гормона счастья), поднимает настроение, сокрушает депрессию и делает человека чуточку счастливее.
Улучшает кровообращение и активизирует мозговую деятельность.
Способствует расслаблению мышц, ввиду чего рекомендуется спортсменам после соревнований и изнурительных тренировок.
Снижает риск возникновения рака и язвы желудка.
Замедляет процессы старения.

Внимание! Какао содержит теобромин – вещество, которое воздействует на организм как кофеин. Именно поэтому этот напиток может стать полноценной альтернативой кофе.

Батончик Несквик – шоколадный вкус, который так любят дети

Одной из самых популярных на сегодняшний день является марка Nestle. Nesquik.

Шоколадный вкус, который так любят дети

Калорийность

Итак, сколько же килокалорий содержит какао?

Продукт довольно калориен – 290 ккал/100 г порошка. Можно также вычислить его энергетическую ценность в ложках:

1 чайная ложка содержит 9 ккал;
1 столовая ложка – 27 ккал.

Рассмотрим, сколько килокалорий содержит какао с различными добавками:

приготовленный на воде: 55 ккал/100 г напитка;
приготовленный на молоке: 100 ккал/100 г;
со сгущенным молоком: 90 ккал/100 г;
с сахаром: 235 ккал/100 г;
со сгущенным молоком и сахаром: 321 ккал/100 г;
с сахаром и сливками: 345 ккал/100 г.

На калорийность продукта может влиять такой фактор, как жирность молока. Кроме того, кто-то предпочитает добавлять в напиток больше молока или готовить его исключительно на нем. В таких случаях, энергетическая ценность напитка увеличивается.

Какао и диета

Несмотря на довольно высокую энергетическую ценность, какао-порошок не расценивается диетологами как опасный для фигуры продукт. Его можно смело включать в диетические рационы.

Какао содержит:

белки – 34%;
жиры – 47%;
углеводы – 14%.

Как видите, углеводов в продукте содержится мало. А это значит, что его употребление не приведет к появлению лишних килограммов. К тому же, одна чашка напитка способна подарить человеку длительное чувство сытости – до 4-5 часов! Благодаря этому он может легко перенести жесткий режим диеты.

Потребление какао улучшает минеральный, водный, гормональный и белковый обмен. Это наделяет человека силами и энергией. А из-за низкой калорийности напитка, организм начинает растапливать запасы жировых отложений, что способствует похудению. Вдобавок ко всему какао обладает способностью взбадривать человека и усиливать его двигательную активность, благодаря чему диета переносится гораздо легче.

Сухой завтрак: есть или не есть?

Сегодня многие предпочитают есть по утрам кукурузные хлопья или рисовые шарики с молоком. Но являются ли сухие завтраки действительно полезными, как утверждают их производители? В этой статье подробно рассмотрим зерновые завтраки и их воздействие на здоровье человека.

Что такое сухой завтрак?

Такие продукты представляют собой хлопья, изготовленные из переработанного зерна. Их часто едят с молоком, йогуртом, фруктами или орехами.

Данные зерновые продукты часто обогащены витаминами и минералами. Это означает, что питательные вещества добавлены в них дополнительно, чтобы сделать блюдо более полезным.

Как происходит производство сухих завтраков?

Как правило, оно включает в себя следующие стадии:

Обработка: зерна перерабатываются в муку и подвергаются высоким температурам.

Смешивание: полученный полуфабрикат затем смешивают с такими ингредиентами, как сахар, шоколад и вода.

Экструзия: многие зерновые завтраки производятся методом экструзии. Это высокотемпературный процесс, который использует машину для формирования хлопьев.

Сушка: извлечение жидкости под воздействием температур.

Формование: продукт формируется в различные формы – шарики, звезды, фигурки или прямоугольники.

Хлопья для завтрака могут быть также воздушными – в виде хлопьев или различных геометрических форм. Закуска также может быть покрыта шоколадом или глазурью перед сушкой.

Сухой завтрак производится из рафинированного зерна, чаще всего с помощью процесса, называемого экструзией. Данная технология представляет собой высокую степень переработки продукта, в ходе которой добавляются многие ингредиенты. Большинство таких блюд в итоге содержат много сахара и быстрых углеводов.

Потенциальный вред

Добавление сахара является единственным, но очень существенным недостатком в производстве сухих зерновых закусок.

Это может привести к появлению лишнего веса и других проблем со здоровьем, если употреблять такие продукты регулярно в большом количестве.

Основная трудность заключается в том, что многие люди пытаются следовать принципам здорового питания, исключая сахар из своего рациона, но все равно получают его из готовых переработанных блюд.

По мнению диетологов, сухие завтраки являются одними из наиболее часто потребляемых обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием добавленных сахаров.

При этом в большинстве таких хлопьев сахар перечислен в качестве второго или третьего ингредиента, то есть при невнимательном прочтении этикетки может быть не замечен.

Чем это может быть чревато?

Если начинать день с завтрака с высоким содержанием сахара, это будет приводить к всплеску его уровня в крови и повышению выработки инсулина.

Через несколько часов уровень глюкозы в крови резко упадет, и организм начнет требовать другой пищи со столь же высоким содержанием углеводов, создавая тем самым порочный круг переедания.

Избыточное потребление сахара может также увеличить риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Какой же можно сделать вывод на основе этого?

Большинство сухих завтраков отличаются с высоким содержанием сахара и производятся из очищенного зерна. Чрезмерное потребление этого продукта может оказывать вредное воздействие и может увеличить риск ряда заболеваний.

Как правило, на лицевой стороне коробки указано, что это полезный продукт, обогащенный витаминами. Зачастую упаковка включает в себя вводящие в заблуждение надписи, например «с низким содержанием жира» и «из цельного зерна».

Но если вы посмотрите полный список ингредиентов, можно убедиться, что большую часть продукта составляют очищенное зерно и сахар. Другие полезные составляющие будут в наличии, но их процент, как правило, слишком мал. Это означает, что польза сухих завтраков, которая пропагандируется длительное время, весьма сомнительна.

Они представляют собой чрезмерно обработанные пищевые продукты, которые производят с добавлением сахара. Небольшое количество цельного зерна в составе не сводит на нет вредное воздействие других ингредиентов.

Воздействие на детей

Огромная проблема заключается в том, что производители этих продуктов питания проводят рекламные акции, направленные на детей. Компании используют яркие цвета, персонажей мультфильмов и различные красочные фигурки, чтобы привлечь внимание маленьких потребителей.

Не удивительно, что это приводит к тому, что дети начинают ассоциировать зерновые завтраки с развлечениями и весельем. Классический пример – сухие завтраки «Несквик». Каждый ребенок знает веселого кролика из рекламы, предлагающего шоколадные хлопья.

Это также влияет на вкусовые предпочтения. Исследования показывают, что дети предпочитают именно те продукты, которые имеют изображения популярных персонажей мультфильма на упаковке.

Столь навязчивая реклама некоторых продуктов даже считается фактором риска развития детского ожирения и других, связанных с питанием, заболеваний.

В дополнение к привлечению детского внимания, эти продукты часто вводят в заблуждение относительно пользы для здоровья. Например, сухие завтраки «Нестле» преподносятся как насыщенный витаминами и микроэлементами специальный детский завтрак, который вдвойне полезен с молоком. Заявленные вещества в нем действительно имеются, но содержание сахара и шоколада существенно уменьшает пользу.

Говорит ли это о том, что сухой завтрак нельзя есть?

На самом деле, эти закуски не являются полностью вредными. Иногда их можно употреблять без каких-либо опасений. Если же вы хотите есть сухие завтраки ежедневно, вы должны придерживаться определенных правил.

В идеале, необходимо выбрать хлопья из дробленого цельного зерна, которые содержат менее 5 граммов сахара на порцию. Читайте содержимое этикеток, чтобы узнать, какие вещества и в каком количестве содержатся в продукте.

Во-вторых, важно содержание клетчатки. Хлопья для завтрака, которые содержат по меньшей мере 3 грамма клетчатки на порцию, являются действительно полезными. Употребление в пищу достаточного количества этого вещества имеет множество преимуществ для здоровья.

В-третьих, обращайте внимание на размер порции. Сухой завтрак, как правило, хрустящий и вкусный, и это является причиной, по которой можно употребить за один раз большое количество калорий. Измерьте, сколько вы едите, и обязательно используйте информацию о размере порции на упаковке.

Заключительный вердикт

Прочитайте список ингредиентов очень внимательно. Не обращайте внимания на перечисление здоровых аргументов на передней поверхности коробки. Проверьте полный список ингредиентов. Первые два или три компонента являются наиболее важными, так как продукт в основном состоит из них.

Тем не менее производители продуктов питания иногда могут использовать уловки, чтобы скрыть количество сахара, присутствующее в закуске. Если он перечислен несколько раз под разными названиями, он может не находиться в первых трех пунктах.

Вы можете сделать завтрак более полезным, добавив в него некоторое количество белков. Это поможет быстрее достигнуть чувства сытости и снизить аппетит. Столовая ложка орехов, семечек или натуральный йогурт являются хорошим выбором для подачи с зерновыми хлопьями. Также можно добавить немного свежих ягод или кусочков сочных фруктов.

Источник: https://fb.ru/article/258007/suhoy-zavtrak-est-ili-ne-est

Противопоказания

Употребление какао разрешено не всем. Напиток противопоказан:

при подагре и болезнях почек (пуриновые основания, входящие в состав какао, провоцируют накопление мочевой кислоты и отложение солей);
при запорах (дубильные вещества в составе продукта могут усугубить проблему);
детям до 3 лет (какао может оказать возбуждающее действие на нервную систему).

С осторожностью: пациентам с сахарным диабетом и атеросклерозом.