Полезные свойства сока свеклы и возможный вред

Свекла – очень полезный овощ для здоровья человека, а свекольный сок концентрирует в себе большинство витаминов, минералов и других веществ корнеплода. Поэтому его активно применяют для лечения и профилактики разнообразных заболеваний, а также для очистки организма и похудения. Но при неправильном употреблении продукта можно, наоборот, навредить организму, а при некоторых заболеваниях сок свеклы вообще противопоказан.

Химический состав и калорийность сока свеклы

Свеклу и ее сок применяют в лечебных целях с древнейших времен, а в Средние века таким образом лечили заболевания ЖКТ. Сок свеклы считается едва ли не полезнее самого корнеплода. Все потому, что химический состав продукта невероятно богат и разнообразен, такого сосредоточения полезных веществ найдешь не в каждом овощном или фруктовом соке.

Помимо «стандартного» витаминно-минерального состава, в продукте содержится вещество беталаин, именно ему свекла обязана своим ярким, насыщенным цветом. Этот красящий пигмент является мощным антиоксидантом, который способствует устранению воспалительных процессов и очищает организм.

Витаминный состав свекольного сока разнообразен: в 100 граммах продукта содержится 3 мг витамина C, что составляет больше 3% от суточной нормы. Немного уступает аскорбиновой кислоте рибофлавин, витамин B2: здесь его содержится чуть больше 2% от нормы. Витамин PP – никотиновая кислота, содержится здесь в количестве 1,5 от необходимой суточной нормы, уступает ему по содержанию витамин E – почти 1% от нормы для взрослого человека.

Свекольный сок богат микроэлементами: калия здесь 5,9% от нормы для человека, магния 4,3%, натрия 3,5%, фосфора 2,2%. Есть даже кальций – выпив 100 граммов напитка, мы получим почти 2% от суточной нормы.

Среди макроэлементов лидирует железо – 3,3% от суточной нормы для человека в 100 граммах продукта.

БЖУ на 100 граммов:

• Белки 1г
• Жиры 0г
• Углеводы 14 г

Также в составе вода – 83 грамма из 100 возможных, органические кислоты – яблочная, щавелевая в количестве 0,2 г и 1 грамм пищевых волокон. Насыщен продукт пектинами, аминокислотами, флавоноидами.

Калорийность сока свеклы – 5,8 ед на 100 граммов

Свекольный сок. Полезные свойства

Свежевыжатые овощные соки имеют ряд преимуществ по сравнению с употреблением самих овощей. Дело в том, что после приема они моментально усваиваются организмом, нормализуя его работу, являются хорошим подспорьем в укреплении иммунитета, повышают жизненный тонус и настроение. Не уступает в этом и свекольный сок, который богат содержанием витаминов, минеральных солей, органических кислот, пектиновых соединений и ароматических веществ.

Состав свекольного сока следующий:

• витамины: С, РР, группы В, А, Е, К и редкий витамин открытый в 50 х годах прошлого века — U;
• минералы: натрий (больше 50 %), кальций, железо, магний, йод, марганец, кобальт, хлор, фосфор, медь, хром, бор и другие;
• кислоты: яблочная, фолиевая, винная, молочная, лимонная, щавелевая.

Такой уникальный природный состав и объясняет пользу свекольного сока при лечении многих заболеваний человека. Главные его свойства, безусловно, — кровообразующие и кровоочистительные. Свекольный сок быстро повышает уровень гемоглобина в крови за счет большого количества в нем прежде всего железа, а также кобальта и других микроэлементов, участвующих в кроветворении, улучшает состав крови и понижает артериальное давление. Поэтому при употреблении свекольного сока происходит быстрое насыщение крови минералами и натуральными сахарами и ее обновление.

В свекольном соке очень благоприятное для организма соотношение натрия и кальция — 50:5. Это поддерживает растворимость неорганического кальция, накапливающегося в организме вследствие употребления вареной пищи. Особенно это важно при зашлаковывании и «затвердении» сосудов, сгущении крови, которое вызывает высокое давление и нарушает сердечную деятельность. Вот почему свекольный сок известное средство от высокого кровяного давления и других нарушений функционирования сердца.

Высокое содержание калия и хлора в свекольном соке обеспечивает правильную работу функциональных систем организма. Хлор очищает печень, желчный пузырь и почки, стимулирует деятельность лимфатической системы, способствует повышению сопротивляемости вирусным инфекциям и восстановлению сил.

Свекольный сок противостоит потери памяти у людей, страдающих атеросклерозом сосудов головного мозга. Это объясняется тем, что в этом корнеплоде много йода. Этот микроэлемент способен исправлять холестериново-жировой обмен, нарушенный при склерозе. Свекольный сок отличает высокое содержание магния, поэтому он обладает сосудорасширяющим действием и способен понижать кровяное давление, а также нормализует мозговое кровообращение. Кроме того, наличие йода в свекле помогает нормализовать работу щитовидной железы.

Польза свекольного сока при различных нарушениях в организме:

• при железо-дефицитной анемии;
• для улучшения состава крови;
• от высокого артериального давления;
• при нарушениях в работе сердца;
• при атеросклерозе сосудов и ослаблении памяти;
• как противовирусное средство;
• противоопухолевое действие;
• как слабительное средство при запорах;
• при расстройствах менструального цикла;
• от стрессов и нервных перегрузок и бессонницы;
• для очищения печени, почек, желчного пузыря;
• для восстановления сил и поднятия иммунитета.

Польза свекольного сока для организма

Как мы выяснили, свекольный сок содержит немало веществ, необходимых нашему организму для здоровья. Витамины группы B необходимы для здоровья нервной и сердечно-сосудистой системы, они регулируют обмен веществ, улучшают работу мозга. На страже здоровья сердечно-сосудистой системы находятся калий и магний, и витамин C, который укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными. Также аскорбиновая кислота помогает бороться со свободными радикалами, защищая тем самым наш организм от старения и опасных заболеваний.

Чем полезен свекольный сок:

• Пектин защищает от действия радиации, помогает выводить тяжелые металлы, а также не дает вредным бактериям развиваться в кишечнике человека
• Красящие пигменты способны снижать артериальное давление, укрепляют капилляры. В овоще содержится несколько видов беталаинов, которые нейтрализуют токсины и очищают клетки организма человека. Пигменты положительно влияют на здоровье человека при гипертонии, диабете 2 типа и даже слабоумии. Вещество быстро всасывается, и оперативно из ЖКТ попадает в кровеносную систему
• Сок свеклы полезен при анемии и заболеваниях крови, ведь в нем содержится много железа
• Укрепляет иммунную систему
• Снижает уровень холестерина
• Возвращает бодрость при авитаминозе
• Помогает улучшить память и внимание
• Повышает работоспособность, придает силы и энергию
• Положительно влияет на пищеварительную систему
• Оказывает легкий слабительный эффект при запорах
• Ускоряет метаболизм
• Способствует выведению вредных веществ из печени и почек
• Выводит излишки кальция из сосудов
• Благотворно влияет на лимфатическую систему
• Является профилактическим средством от онкозаболеваний
• Положительно влияет на мужское здоровье и предотвращает развитие простатита
• Снижает давление – в этом польза свекольного сока только для гипертоников
• Помогает при бессоннице
• Устраняет наружные язвочки и нарывы
• Профилактика угревой сыпи и прыщей при наружном применении
• Устраняет болевые ощущения в менструальный период
• Очищает кишечник от шлаков
• Повышает сопротивляемость организма при простуде

Как видите, свекольный сок полезные свойства имеет очень обширные, на некоторых из них, например, свекольный сок от давления или от насморка, ниже мы остановимся подробнее. Но для начала расскажем о вреде и противопоказаниях сока свеклы для организма человека.

Польза свекольного сока при заболеваниях

1. Если у вас выявлены патологические изменения желчного пузыря, печени или мочевого пузыря, готовьте сок из свёклы, моркови и огурца. Берите равное соотношение овощей. Потребляйте напиток трижды в сутки по 200 мл. перед трапезой.
2. Сок на основе свёклы — это альтернатива гормональным препаратам. При климаксе или менструации употребляйте каждый день по несколько раз по половине стакана свежевыжатого фреша. Смешивайте свёклу с морковью.
3. Напиток обладает приятной особенностью снижать артериальное давление. Если у вас наблюдаются сосудистые спазмы или гипертония, потребляйте по 180—200 мл. свекольного сока с ложкой мёда 2 раза в день.
4. Состав незаменим при запорах и общем расстройстве деятельности пищеварительной системы. Принимайте по ½ стакана свежевыжатого сока свёклы сразу после утреннего пробуждения на голодный желудок.
5. Ценные качества напитка сподвигают многих людей использовать свекольный фреш для лечения ангины. Чтобы приготовить состав, натрите корнеплод, залейте ложкой уксуса и дождитесь появления сока. Полоскайте полученной субстанцией горло.
6. Большое скопление железа в составе снадобья позволяют применять напиток для лечения малокровия. В таком случае необходимо принимать 1 раз в сутки по стакану сока, сделанного из яблок и свёклы (соотношение 3 к 1).
7. Врачи рекомендуют больным раком лёгких пить сок на основе зелёного яблока, морковки и свёклы. Соотношение равное. Дополнительно напиток снабжается лимонным фрешем и молотым имбирём.
8. Показан состав категориям граждан, которые страдают ожирением или имеют лишний вес. В таких случаях свекольный фреш смешивается с соком из грейпфрута, сливы, огурца, сельдерея, моркови и яблок. На фоне систематического приёма наблюдается усиление метаболизма и расщепление жиров.
9. Свекольным соком нередко лечат насморк. В данном случае состав разбавляется водой в пропорции 50:50, после чего закапывается по 2 капли в каждую ноздрю.

польза и вред морковного сока

Вред свекольного сока

Как и большинство других продуктов, сок свеклы может иметь не только лечебные, но и вредные свойства. В этом нет ничего удивительного, ведь, при определенных заболеваниях некоторые вещества необходимы для лечения, а при других патологиях эти же компоненты принесут вред.

Употребление свекольного сока способно спровоцировать движение камней в почках, поэтому он запрещен при мочекаменной болезни. Свекольный сок повышает кислотность желудка, соответственно, при гастрите, как и при язве, он нанесет вред. Свекольный сок нужно с осторожностью пить людям с диабетом, ведь в корнеплоде содержится много сахаров.

Даже здоровым людям нельзя пить много свекольного сока, это очень концентрированный продукт и пить его нужно в малых дозах. Даже стакан неразбавленного сока свеклы будет вреден человеку. Если выпить много такого сока, рвота и тошнота не заставят себя долго ждать.

Противопоказания к употреблению свекольного сока

При неправильном употреблении свекольный сок может причинить вред.

Вот самые распространенные противопоказания, которые может спровоцировать этот, казалось бы, целебный напиток:

• язвенная болезнь и проблемы желудочно-кишечного тракта: повышенная концентрация витамина С и щавелевой кислоты может спровоцировать приступы;
• мочекаменная болезнь или проблемы с почками;
• наличие аллергической предрасположенности к овощам красного цвета;
• расстройства желудка, понос, метеоризм – свекольный сок из-за высокого процента клетчатки только усилит все эти недуги;
• сахарный диабет. Известный факт, что из свеклы добывают сахар, поэтому свекольный сок в чистом виде содержит высокий уровень глюкозы.

На видео подробно излагаются ситуации, в которых свекольный сок может быть ядовитым.

В любом случае, если у вас имеются какие-либо острые недуги, рекомендуется вначале проконсультироваться с врачом, а потом приступать к лечению свекольным соком.

Противопоказания к употреблению напитка

Противопоказан свекольный сок при следующих патологиях:

• Мочекаменная болезнь
• Пиелонефрит и другие заболеваниях почек
• Подагра
• Ревматоидный артрит
• Частые поносы
• Пониженное артериальное давление
• Гастрит с повышенной кислотностью
• Остеопороз
• Сахарный диабет
• Индивидуальная непереносимость компонентов

Если есть какое-либо из этих заболеваний, совместно с врачом принимайте решение об употреблении свекольного сока. Можно ли пить свекольный сок, если нет этих патологий? Лучше пройдите обследование перед применением напитка в качестве лекарства, вдруг, вы просто не знаете о нарушениях в организме, а приемом сока только ухудшите состояние.

Вред и противопоказания свекольного сока

• У некоторых лиц может вызвать расстройство стула.
• Возможны аллергические реакции: зуд, сыпь, озноб.
• Следует с осторожностью употреблять (либо воздержаться) при мочекаменной болезни т.к. в нем много солей. Кроме того можно спровоцировать активизацию камней.
• Содержание щавелевой кислоты, не позволяет его употребление при пиелонефритах, нефротическом синдроме, гломерулонефрите, подагре, ревматоидном артрите.
• Некоторые источники рекомендуют овощной сок для применения при язвах. Однако это касается только наружного применения. При поражениях гастродуоденальной области, двенадцатиперстной кишки от приема внутрь следует отказаться.
• При гастрите с повышенной кислотностью возможно обострение, используйте диету, представленную в этой статье.
• Гипотоникам следует быть осторожными во избежание еще большего понижения давления.
• Значительное содержание сахаров ограничивает прием напитка для диабетиков.

Еще больше полезных сведений и советов для здоровья можно найти по этой ссылке. Мы всегда рады поделиться с вами интересной и полезной информацией!

Как правильно пить свекольный сок

Первое, что необходимо запомнить перед применением: свежевыжатый свекольный сок не пьют, в нем содержится много жгучих эфиров и концентрация веществ слишком велика. После приготовления напитка поставьте его в холодильник хотя бы на пару часов, но не накрывайте крышкой. За это время сок отстоится, на дне образуется осадок, а жгучие эфиры испарятся. Затем необходимо снять пену и перелить содержимое стакана в другую емкость. Следите, чтобы осадок не перекочевал в другую банку. Но даже в этом случае напиток не следует пить в чистом виде, его необходимо разбавлять другими соками или водой. В паре со свекольным можно использовать сок клюквы, апельсина, огурца, моркови, сельдерея. Перед разбавлением советуем ознакомиться с показаниями и противопоказаниями выбранного «второго» сока. Причем, свекольного сока в стакане должно быть меньше всего, например, 1 часть сока свеклы и 3 части других соков. Если после употребления не заметили аллергических реакций или других побочных эффектов, можно немного увеличить количество свекольного сока в «коктейле».

В чистом виде сок свеклы для лечения и профилактики заболеваний можно пить только в одном случае: если дозы эликсира совсем небольшие. Начинать нужно с пары чайных ложек, постепенно увеличивая порцию до 50 граммов. Пьют за полчаса до приема пищи.

Схема приема и размер порции зависят от заболеваний и дополнительных условий (беременность, детский возраст и т.д.).

Полезные свойства свекольного сока для взрослых и детей

Свекольный сок содержит много витаминов, при сравнительно низкой стоимости свеклы и продолжительном сроке хранения — свыше 1 года. Очень часто опытные хозяйки покупают свеклу впрок и хранят в темных прохладных местах: погребах, подвальчиках или в холодильнике.

В 100 граммах свекольного сока из сырого корнеплода содержится 2 г белка, 12 г углеводов, 34 г клетчатки и 0 г жиров. Не зря многие диетические блюда включают в свой состав блюда из этого овоща.

Полезные свойства свекольного сока способствуют нормализации функции щитовидной железы ввиду содержания высокого процента йода, фолиевой кислоты и рибофлавина. Витамины группы В, высокая концентрация железа, витамина С, магния, калия и кальция, находящиеся в свекольном соке, полезны для укрепления костной системы и мышц. В листьях данного корнеплода содержится большое количество ретинола, поэтому многие хозяйки предпочитают варить щи, борщ именно с ботвой, а не капустой. Вкус таких блюд совершенно не отличается от привычных, в которые обычно добавляется привычная всем свежая или квашеная капуста.

Свекольный сок – это всем известный эликсир для активизации пищеварительных процессов. Содержащаяся в напитке клетчатка помогает выводить шлаки и действует наподобие щетки, которая вычищает и выводит остатки окаменевшей или забродившей пищи в толстом кишечнике. Многие диеты включают в свой состав данный низкокалорийный корнеплод, который благодаря высокому содержанию природной глюкозы и клетчатки способствует быстрому насыщению организма и дальнейшему похудению.

Благодаря нитритам, — солям азотной кислоты, содержащихся в большом количестве в красном корнеплоде, для печени, которая служит природным фильтром в организме, свекольный сок является панацеей, восстанавливающей клетки. На видео подробнее отражен алгоритм, как мягко очистить печень с помощью свеклы.

Следует отметить, что свекольный сок занимает первое место в профилактике и лечении онкологических заболеваний. Благодаря способности поглощать соли тяжелых металлов и радионуклидов в процессе липидного распада, люди в 80% случаях, выпивающие 150 мл свекольного сока в день, излечиваются от рака.

Гипертоникам рекомендуется разбавлять свекольный сок в пропорциях 1:1 с кипяченой водой. Такая терапия поможет снизить кровяное давление, избавит от атеросклеротических бляшек, очистит сосуды и сделает их более эластичными. По рецепту наших бабушек, если болит сердце, надо есть больше овощей и фруктов красного цвета и похожих по форме на болящий орган. Свекла – наиболее похожа по форме на сердце и ее широкая палитра полезных качеств помогает избавиться от многих хворей. Медиками подтверждено, что принятие внутрь не менее 50 мл свекольного сока в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Если в течение дня случаются судороги ног, рук и других органов, свекольный сок для таких людей будет просто находкой: высокое содержание железа и полезных минералов повышают гемоглобин, поэтому при систематическом употреблении целебного напитка процесс кроветворения нормализуется и анемия исчезает.

При нарушениях менструального цикла медиками рекомендуется включить в свой рацион свекольный сок или блюда из свеклы, которые способствуют активизации выработки эритроцитов лучше всяких гормональных препаратов.

При нервных расстройствах, постоянных стрессах, фреши со свекольным соком должны стать постоянными составляющими вашего рациона. Целебный напиток укрепляет нервы, активизирует память, способствует нормализации сна. Именно поэтому особенно важно в меню школьника включать данный корнеплод.

Благодаря богатому витаминно-минеральному комплексу, содержащемуся в свекольном соке, многие спортсмены включают его в свой рацион. Как результат: повышение выносливости, энергичности, активности.

Доктор Евгений Комаровский советует с младенческого возраста при возникновении болезней горла, отитов, гайморитов закапываться свекольным соком. Ввиду гипоаллергенности данного целебного напитка и высокого содержания полезных микроэлементов, такие процедуры способствует ликвидации болезнетворных микробов и ускоряют выздоровление.

Поле практикования лечебных голоданий лучше всего выходить из такого состояния поможет разбавленный свекольный сок. Повышенное содержание глюкозы и полезных микроэлементов помогут быстро адаптировать пищеварительные процессы к твердой пище.

При всех плюсах свекольного сока, следует помнить про его дозировку. 100 мл свежевыжатого свекольного сока, выпитого натощак, могут спровоцировать язвенную болезнь, тошноту, головокружение. Поэтому данный напиток рекомендуется начинать пить в разбавленном виде в пропорциях 1:1 или в виде комбинированных фрешей.

Можно ли давать свекольный сок детям

Многие родители, не желая давать лекарства, хотят укрепить иммунитет своих малышей с помощью употребления свекольного сока. Задаваясь вопросом, с какого возраста можно начинать такую терапию, давайте подробнее разберемся в этом вопросе.

В раннем младенчестве с момента прикорма на данный сок может проявиться аллергия, наблюдаться расстройство желудочно-кишечного тракта, поэтому свекольный сок рекомендуется давать детям, начиная с 2,5 лет.

В 2,5 года, когда сформировался иммунитет, и выработалась устойчивость организма к продуктам красного цвета, свекольный сок будет в самый раз. Не следует халатно относиться к рекомендациям педиатров по дозированию данного напитка. Начинать необходимо с 3 капель в день после еды, постепенно увеличивая дозу до 1 ч. л., затем до 1 ст. л, а затем до 30 мл в день. 30 мл свекольного сока в день – это та доза, которая попадая в организм ребенка, налаживает проблемы со стулом, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.

Хотя, следует отметить и тот факт, что во многих блюдах детской кухни свекольный сок также содержится, пусть и не в чистом виде: в борщах, в вареной свекле как гарнире, свекольных котлетах и т.д. Ограничивать данный продукт следует детям, склонным к расстройствам желудка, метеоризму, поносам.

Как сделать свекольный сок в домашних условиях

Если вы хотите свекольный сок купить – это не лучший выбор для здоровья. Максимально полезный и безопасный продукт получится, если его сделать самостоятельно. Тем более, для этого не нужна специальная бытовая техника, как и особые кулинарные способности. Если в домашнем арсенале отсутствует соковыжималка, можно обойтись мелкой теркой.

Для приготовления свекольного сока для начала нужно отрезать ботву и верхнюю часть корнеплода (примерно треть). Извлеките сок с помощью соковыжималки, или перетирая овощ на мелкой терке. Поместите полученную массу в марлю и выдавите сок. Не забудьте поместить свежевыжатый сок свеклы в холодильник на несколько часов. Пока напиток настаивается, на поверхности образуется пена, которую необходимо время от времени снимать.

Рецепты свекольного сока

Выше мы описали способ приготовления сока из сырой свеклы. Также целебный продукт можно получать из отварного овоща. Корнеплод прямо в кожуре нужно отварить до готовности, или запечь в духовке. После этого очистите свеклу от кожицы и отправьте в соковыжималку или блендер. Напитку дать отстояться и принимать по 150 мл в день, но суточная порция сока на начальном этапе должна составлять 70 мл.

Свекольно-морковно-яблочный сок готовится следующим образом:

• Одновременно все плоды поместите в соковыжималку или в блендер. Берите овощи и фрукты в равных частях
• Для повышения полезности напитка и улучшения вкуса можно добавить немного имбиря
• Поставьте смесь в холодильник на два часа, не накрывая емкость
• Употреблять натощак

Лечение свекольным соком

Продукт применяют при комплексном подходе в лечении:

• Запоров – пищевые волокна корнеплода улучшают обмен веществ, оказывают слабительный и мочегонный эффекты
• Гипертонии, ведь напиток насыщен магнием
• Патологий щитовидной железы, благодаря содержанию йода
• Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы
• При нарушении менструального цикла, а также сильных болевых ощущениях в этот период. Продукт богат железом, а женщинам в этот момент необходимо пополнять его запасы
• Ожирении
• Насморка
• Ангины

Необходимо понимать, что недостаточно одного употребления сока свеклы для лечения данных заболеваний. Должна проводиться грамотная терапия, где применение напитка будет играть важную роль

Польза и полезные свойства свекольного сока для здоровья человека

Секрет полезности свекольного сока прост и заключается в особом витаминном составе, плодотворно влияющем на организм человека. При ослабленном иммунитете, когда в городе свирепствует грипп и ОРВИ, стаканчик напитка станет настоящим спасением. Рецепт приготовления под силу даже самым неопытным хозяйкам: потереть на терке и выжать из сырья сок не составляет труда. Более того, корнеплоды хорошо хранятся, а значит, вы сможете баловать себя напитком 12 месяцев.

Если в вашем городе ужасная экология, вы часто принимаете медикаменты или ведете неправильный образ жизни, употребляя алкоголь и вредную пищу, ваш организм загрязнен токсинами. Вывести их поможет свекольный сок, а еще он повышает количество эритроцитов крови, так что полезен при сосудистых заболеваниях.

Для людей, склонных к гипертонии, овощной напиток станет спасением. В отличие от медикаментозных препаратов он не оказывает отрицательного воздействия на печень и желудок, а от давления спасает не менее эффективно. При постоянном употреблении вы сможете избежать кризов и поддерживать стабильное давление.

Благодаря высокому содержанию липотропиков, свекольный сок вылечит многие заболевания печени. Если в былые годы вы вели разгульный образ жизни, нет ничего удивительного в проблемах с печенью сейчас. Сок же ускорит процесс обмена и восстановления ткани, очистит печень, избавит от постоянных ноющих болей и плохого самочувствия.

Удивительно, но и при повышенном холестерине этот напиток с грядки будет весьма полезен. Он выводит шлаки из крови, предотвращает заболевания сердца и атеросклероз. Сок поможет и от запора, ведь он обладает послабляющим действием, очищает организм от токсинов при отравлении, коликах, болях в желудке. Окажет поддержку он и при болезнях щитовидной железы, восполнив баланс йода в организме.

А при простуде сок избавит от насморка, вызванного бактериями и вирусами. Нужно закапывать его в нос три раза в день, при ощущении неприятного эффекта – разбавить водой. При гайморите этот способ также будет эффективен. Напиток улучшает память и внимание, благодаря повышенному снабжению головного мозга кровью.

При онкологии рекомендуется выпивать полстакана сока в день перед приемом пищи, это позволит здоровым клеткам бороться с заражением, очистить организм, облегчить ваше самочувствие. При раке кожи делайте компрессы со свекольным соком и тертым корнеплодом. Примочки полезны и при нарывах на коже.

Подходит сок и и для избавления от бессонницы, стресса, весеннего авитаминоза. Его рекомендуется употреблять после тяжелой болезни, операционного вмешательства, тяжелой работы, упадка сил. При появлении язвочек и воспалительных процессов во рту целебные свойства сока тоже творят чудеса. Напиток обладает антисептическим действием, поэтому поможет избавиться от ангины.

Польза для мужчин

Полезных свойств для мужчин несколько:

1. Сок, богатый каротином, оказывает профилактический эффект в борьбе с доброкачественными опухолями, к числу которых относят аденому простаты – распространенное мужское заболевание после 50 лет. Для нормального функционирования половой системы полезна и ударная доза цинка, содержащаяся в напитке.
2. При отсутствии эрекции и половом бессилии не каждый мужчина обращается к врачу, а для употребления сока не нужно советоваться со специалистом, так что просто регулярно пейте по стаканчику аппетитного напитка, добавив в него пряностей для приятного вкуса, и проблемы с потенцией исчезнут.
3. Так как многие мужчины грешат пьянством, курением, употреблением вредных продуктов, для них свекольный сок будет особенно полезным. Замедлить процесс старения, обновить клетки печени, ликвидировать последствия веселых алкогольных выходных – все это под силу красавице с грядки.

Польза для женщин

Свекольный сок благодаря обезболивающим свойствам понравится прекрасной половине человечества во время проявления симптомов менструального цикла. Особенно заметным будет этот эффект при климаксе, когда вредно употреблять синтетические гормональные препараты – продукция с грядки намного полезней. При миоме матки ежедневный прием напитка позволит избежать операции, новообразование будет медленно рассасываться.

А еще кубик льда из свекольного сока подходит для кожи, склонной к бородавкам и веснушкам. Напитком полезно ополаскивать волосы для избавления от перхоти, быстрого загрязнения у корней и жирности.

Польза для детей

Для питания детей овощной сок из свеклы подходит плохо. Обусловлено это высоким содержанием фруктовых кислот, оказывающих раздражающее воздействие на ЖКТ. Не нужно давать ребенку неразбавленный водой сок. Но это не значит, что от свекольного фреша нужно и вовсе отказаться. Для малыша, склонного к запору, станет незаменимой помощью несколько капель напитка, добавленного в еду. Давать сок можно с 6 месяцев.

Польза свекольного сока при похудении

Девушки, склонные к полноте и хоть раз задумавшиеся о похудении и поиске диет, наверняка знают, что многие рационы питания содержат свеклу и сок из нее. Обусловлено это не только низкой калорийностью, но и послабляющими свойствами. Напиток ускоряет обмен веществ, благодаря чему токсины не задерживаются в организме. Диеты, построенные на употреблении бордового корнеплода и продуктов с ним, обречены на успех, ведь похудеть с их помощью можно без вреда.

Польза и вред при беременности

Свекольный сок полезен при беременности, так как содержит клетчатку, улучшает работу кишечника, избавляет от запоров, очищает организм от бактерий и воспалительных вирусов. Продукт полезен в третьем триместре, благодаря способности снижать давление. Беременным склонным к депрессиям и частой смене настроения, стаканчик фреша позволит бороться с такими явлениями. Помогает он избавиться и от анемии, препятствует гипоксиям плода. Фолиевая кислота предотвращает пороки у ребенка, формирует здоровую нервную систему.

Ученые доказали, что свекольный сок является отличным энергетиком, а силы, как известно, беременным очень нужны. Поэтому пить его в течение 9 месяцев нужно обязательно. Единственное противопоказание в этот период – склонность к диарее.

Сок свеклы при похудении

Несмотря на явную сладость, сок свеклы действительно поможет избавиться от лишнего веса. Это достигается благодаря содержанию пищевых волокон, которые очищают стенки кишечника, ускоряют обмен веществ и создают ощущение наполненности желудка. Слабительный эффект продукта здесь тоже важен. При этом витамины и минералы всасываются лучше, ведь теперь им не мешает вредная микрофлора кишечника.

Напиток поможет избавиться от лишнего веса только вкупе с диетой. Кстати, существуют специальные системы питания, основанные на этом продукте. Естественно, рацион ни в коем случае не должен состоять только из свеклы и ее сока. Особенно эффективным будет свекольно-огуречный сок.

Полезные свойства свекольного сока для беременных

В продукте содержится немало фолиевой кислоты, поэтому напиток не помешает здоровой беременной женщине и будущему малышу. Лучше сок свеклы пить уже на этапе планирования беременности. Важно соблюдать основные правила:

• Пить только отстоявшийся напиток, наполовину разбавленный водой
• Начинать прием со столовой ложки в сутки, внимательно наблюдая за реакцией организма
• Постепенно увеличить порцию до 100 граммов в сутки
• Перед началом употребления проконсультироваться с врачом

При ангине и насморке

При ангине полезно делать свекольно-уксусные полоскания. Измельчаем овощ на мелкой терке, после чего туда добавляем столовую ложку уксуса. Ставим в темное место на 4 часа и отжимаем сок через марлю. Этим веществом поласкаем горло каждые два часа. Также этот рецепт применяют при тонзиллите.

Свекольный сок от насморка поможет снять заложенность носа, уменьшить объем выделяемого секрета. Применяют при:

• ГРИППе и простуде
• Ангине
• Бронхите
• Гайморите
• Тонзиллите
• Аллергии (в отдельных случаях)

Сок свеклы не вызывает привыкание, в отличие от многих аптечных средств. Он снимает отечность, разжижает слизистый секрет, обеспечивая его легкое выведние, оказывает сосудорасширяющий эффект.

Сок получают по указанному выше рецепту, но не пьют, а применяют в качестве капель в нос, которые можно давать даже детям. Важно: обязательно сок разводить водой.

Сок из свеклы и моркови

Чтобы приготовить морковно-свекольный сок:

• Сначала выжмите сок из моркови и поместите в подходящую емкость
• Добавьте одну часть сока свеклы и хорошо перемешайте смесь
• Добавьте воды, если вкус кажется резким
• Поставьте овощной свекольно-морковный микс на полчаса в холодильник
• Принимайте трижды в день перед едой

Такой напиток будет в два раза полезнее просто сока свеклы. Он восполнит витаминно-минеральный баланс в организме человека, улучшит работу пищеварительной системы, положительно скажется на зрении, будет профилактикой заболеваний десен и зубов, выведет шлаки и токсины, укрепит сердечно-сосудистую систему. Также морковно-свекольный сок обеспечит энергией, повлияет на выносливость и поможет избавиться от хронической усталости. Напиток противопоказан при язве и гастрите, колите, сахарном диабете, обострении мочекаменной болезни и гипотонии.