Устраивать себе «разгрузочные дни» стало принято несколько десятилетий назад. Женщины быстро оценили такой метод похудения и ввели в свой рацион продукты, которые содержат витамины, клетчатку, сложные углеводы, аминокислоты, другие полезные вещества.
В перечень этих продуктов входят и яблоки. Они считаются самым любимым фруктом для разгрузочных дней:
- их полезность доказана много лет назад;
- стоят они совсем недорого;
- сорт можно выбрать на любой вкус!
Плюсы и минусы
По мнению диетологов, устраивать себе разгрузочные дни необходимо, если нарушен режим питания или калорийность постоянного рациона просто зашкаливает (особенно это касается праздников с длительным застольем).
Естественно, за один день разгрузки 20 кг лишнего веса не исчезнут. Надо месяца 4 постараться, а в процессе – правильно подобрать себе рацион для повседневного питания. Тогда и результаты будут более приличные, и вес не возвратится обратно. Чем так ценны яблочные разгрузочные дни?
К положительным аспектам применения мини-диеты относят:
- лёгкий способ помочь себе похудеть (500–2000 г/сутки);
- не приходится голодать;
- организм «витаминизируется», поскольку фрукт содержит много разных витаминов (С, B1, B2, B6, PP), железо, калий, фосфор, фолиевую кислоту;
- улучшается работа пищеварительной системы;
- благодаря антиоксидантам – быстрее выводятся из организма токсины, аллергены;
- улучшается цвет кожи, состояние волос и ногтей;
- яблоки содержат полифенолы, флавоноиды (кварцетин, нарингин) (противоопухолевые вещества), пектины (выводят холестерин).
Негативные аспекты тоже встречаются:
- результаты похудения бывают временными, если не пересмотреть свой режим питания, рацион, стиль жизни;
- при неправильном применении разгрузочных диет организм обезвоживается, а не сжигает калории;
- не рекомендуют употреблять подобные диеты людям с повышенной кислотностью, наличием гастрита (в таком случае едят овощи, приготовленные на пару, или печёные яблоки);
- иногда такая однодневная диета вызывает дискомфорт в области желудка.
Правила разгрузочных дней на яблоках
Для большей эффективности все диеты имеют свои правила. Яблочная разгрузочная диета не является исключением.
- Суточная доза яблок должна составлять 1,5–1,8 кг. Их делят на 6 порций и каждую часть съедают с интервалом в 2–3 часа. Если по состоянию здоровья доктора не рекомендуют принимать свежие яблоки, то фрукты запекают, очищают кожицу и съедают без сахара. Поскольку они содержат много влаги, то сверх нормы пить воду не требуется (суточная доза жидкости для взрослого человека составляет около 2 л).
- Проводить разгрузочный день необходимо раз в 7 дней на протяжении 4 месяцев.
- Яблоки надо тщательно пережёвывать – так дольше не придёт голод.
Фруктовый разгрузочный день: популярные рецепты, меню ^
Разгрузочный день на фруктах: отзывы и результаты похудения
Существует большое количество вариантов разгрузки на фруктах. Чтобы выбрать подходящий, следует ознакомиться с наиболее популярными разновидностями.
Разгрузочный день на фруктовых салатах
Большинство специалистов сходятся во мнении, что проводить разгрузочные дни желательно, употребляя только один вид фрукта. Но если худеющий не имеет желания есть одно и то же весь день, он может устроить разгрузку на фруктовых салатах.
- Суточная норма такого салата – 1-1,5 кг. Его можно приготовить утром и есть небольшими порциями в течение дня. Выбирать можно любые фрукты, а для заправки использовать лимонный сок или обезжиренный йогурт.
- Приготовить вкусный фруктовый салат очень просто. Необходимо нарезать следующие ингредиенты: яблоки, абрикосы, клубнику, грушу. Компоненты нужно тщательно перемешать и заправить обезжиренным йогуртом без добавок.
Разгрузочный день на фруктах и йогурте
Как известно, йогурт, особенно натуральный, помогает восстановить микрофлору кишечника и улучшить состояние здоровья. Кроме того, за один разгрузочный день на йогурте можно похудеть на 1-2 кг.
Меню на сутки может выглядеть таким образом:
- Завтрак, обед и ужин аналогичны: 100 мл травяного отвара, например, ромашкового, 100 мл обезжиренного йогурта.
- Допускается 2-3 перекуса, для которых можно использовать яблоки, клубнику или абрикосы (но не более 100 г за один перекус).
Разгрузочный день на фруктах и кефире
С кефиром прекрасно сочетаются яблоки, именно поэтому разгрузки на яблоках и кефире являются очень популярными. Из яблок организм получает огромное количество витаминов, минералов, пектинов, клетчатки и других полезных веществ.
- В течение дня нужно съесть 1,5-2 килограммам яблок и выпить примерно 1,5 литра обезжиренного кефира.
- Яблочки можно есть сырыми, а можно запечь их в духовке.
Разгрузочный день на фруктах и твороге
Такой способ разгрузки диетологи еще называют «универсальной мини-диетой». Она подходит для худеющих, которые не могут придерживаться строгого рациона разгрузочного дня и желают начать процесс похудения с самого вкусного варианта.
- Суточная норма обезжиренного творога составляет 600 г, ягод и фруктов, например, клубники, вишни и черешни – 200 г.
- Ягоды можно добавлять в творожную массу, а можно есть отдельно.
- Употребить указанное количество продуктов нужно в течение дня небольшими порциями.
Разгрузочный день на фруктах и ягодах
Как известно, каждый фрукт или ягода обладает рядом полезных свойств, благодаря которым происходит очищение организма и действенное похудение. Диетологи рекомендуют выбирать для разгрузочного фрукты и ягоды, произрастающие в вашей местности, которые желудок будет лучше усваивать.
- Рекомендуется взять 1 кг любимых фруктов, например, яблок и абрикос, а также 0,5 кг клубники или вишни.
- Продукты следует разделить на 6 равных порций и употреблять с интервалом в 3 часа.
Разгрузочный день на фруктах и овощах
Меню такого дня будут составлять 2 кг любимых овощей и фруктов. Их можно употреблять отдельно, а также в виде салатов, которые можно заправлять нерафинированным растительным маслом или лимонным соком.
Меню фруктово-овощной разгрузки может выглядеть следующим образом:
- Завтрак: чашка травяного несладкого чая, овощной салат из сезонных огурцов, моркови, редиса, листьев салата и белокочанной капусты, заправленный оливковым маслом.
- Перекус: немного клубники.
- Обед: травяной чай, тушеные овощи.
- Перекус: зеленое яблоко, персик.
- Ужин: легкий овощной салат.
Разгрузочный день на фруктах и сухофруктах
Отличное решение для проведения эффективной разгрузки – сочетание фруктов и сухофруктов.
- Итак, суточная норма сухофруктов составляет 500 г кураги, фиников, изюма, сушеных яблок и т.л.
- Общее количество пищи следует разделить на 5 приемов, а между ними, при ощущении сильного голода, разрешается съедать зеленое яблоко.
- Специалисты рекомендуют предварительно размочить сухофрукты в воде, чтобы они лучше усваивались.
Разгрузочный день на фруктах для беременных
Существует масса вариантов разгрузок для беременных, но перед проведением какого-либо из них женщине следует проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить себе и здоровью будущего ребенка.
- Следует взять 2 кг любимых фруктов и разделить их на 5-6 равных частей.
- Отлично подойдут яблоки, сливы, груши, абрикосы и персики.
- Не стоит забывать об употреблении жидкости (не менее 2 л чистой воды).
Советуем также ознакомиться со статьей Разгрузочный день на овощах.
Правда и мифы
О яблочном разгрузочном дне ходит множество легенд. Правдивы ли они? Давайте узнаем мнение специалистов.
| Мифы | Реальность |
| Похудение с помощью яблок не имеет противопоказаний. | При заболеваниях ЖКТ надо подбирать сладкие сорта, а женщинам, кормящим грудью – зелёные кисло-сладкие сорта с обязательным дополнением других продуктов. |
| За сутки худеют на 3 кг. | За сутки худеют, максимум, на 1,5 – 2 кг. |
| Если худеть с помощью яблок, то сброшенные кг не вернутся. | Вес вернётся только в том случае, если переедать, не употреблять здоровую пищу, не делать гимнастику. |
| Целый день надо кушать одни яблоки. | Неправда. Можно добавить обезжиренным творогом, 100 г варёной куриной грудкой (обед), йогуртом, фрешем овощным/фруктовым. |
| Употреблять надо только кислые сорта яблок. | Неправда. Кислые сорта стимулируют аппетит. Подбирают кисло-сладкие или сладкие сорта. |
Виды
Яблочную диету считают одной из самых вкусных. Высшие ступеньки рейтинга занимают следующие виды:
- На яблочно-кефирном разгрузочном дне яблоки и кефир употребляют раздельно
Яблочная разгрузка: в течение 12 часов необходимо съесть до 1,8 кг фруктов (допустимо чередовать: свежие/запечённые). Их надо разделить на 6 приёмов и употреблять каждые 2 часа (8:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00). На протяжении всего периода пьют травяные настои, зелёный чай (без сахара), минералку без газа. - Яблочно-медовая разгрузка: в 8:00, 12:00, 16:00 – съедают по 300 г фруктов + 1 стол. ложка мёда, в 10:00, 14:00, 18:00 – только 300 гр фруктов. Обязательно употреблять до 2 л питьевой воды.
- Яблочно-кефирная разгрузка: в 8:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 – по 300 гр фруктов, а в 9:00, 11:00, 13:00, 15:00, 17:00 – по 200 мл кефира. Следует строго придерживаться интервала между приёмами. Всего на протяжении дня употребить: 1 л кефира, 1,8 кг яблок, 1,5 л негазированной воды;
- Яблочно-творожная разгрузка: 1 кг фруктов + 600 гр обезжиренного творога + 2 л жидкости (негазированной минералки, несладкого компота/травяного чая, овощных соков). В 8:00, 14:00, 18:00 – кушают творог. Яблоки употребляют в качестве перекусов, а жидкость пьют на протяжении всего дня. Такую однодневную диету назначают даже женщинам во время беременности, если они имеют отёчность или набирают вес сверх нормы.
Варианты разгрузки на фруктах
Лучшими вариантами фруктов для разгрузки являются яблоки, персики, клубника, слива, черешня, арбуз, цитрусовые и ананасы.
В течении всего дня необходимо продукты распределить на равные порции и употреблять около 1 фрукта в каждом приеме пищи. Приемов пищи должно быть 5-6.
Если Вы хотите устроить себе клубничный день, то 250 грамм клубники в 4 приема будет вполне достаточно.
Если Вы хотите устроить себе яблочный день, то 1-2 кг яблок. Именно этот вариант разгрузки помогает максимально сбросить набранные килограммф и результат не заставит вас ждать.
Если Вас не устраивает употребление лишь одних фруктов, вы можете сделать себе день разгрузки на разгрузочный день на овощах и фруктах или на салате. В фруктовый салат можно включить свою фантазию и добавить уже фрукты по вашему предпочтению. В качестве заправки для салата вы можете использовать лимонный сок или натуральный йогурт.
Также можно устроить себе разгрузочный день на твороге и фруктах. Лучше в этом случае использовать не обезжиренный творог, а жирностью 1-4 %, так как он не придает чувства сытости и вы просто сможете сорваться и съесть чего-то вредного.
Вы можете совмещать цитрусы с кефиром. Кефир должен быть жирностью 1%.
Если Вы любитель овсянки, то Вы можете устроить разгрузочный день на овсянке и фруктах. Отварите себе овсянку и добавьте туда небольшое количество фруктов и вы получите идеальный вариант блюда, который вам поможет не сорваться.
Если Вы действительно заинтересованы в разгрузочном дне на фруктах, то благодаря этой разгрузке ваш организм сможет очиститься от каких-либо токсинов. А за счет витаминов, которые содержатся в фруктах, вы сможете придать энергию и бодрость на протяжении всего дня. Так же Вы сможете практически полностью очистить кишечник, привести в порядок желудочно-кишечный тракт и конечно же сбросить лишние килограммы.
Отзывы и результаты
Эта однодневная диета, судя по отзывам, оставляет ощущение лёгкости на несколько последующих дней. Очень быстро восполняется жизненная сила, энергия.
Камила, 28 лет. «Я сидела на яблочно-кефирном варианте, а, вдобавок, в обед, пила куриный бульон (на второй воде) или куриную грудку варёную ела, грамм 100. Голодом себя не морила. Только накануне обязательно пила слабительное, чтоб очистить кишечник. Отличный способ вывести шлаки из организма».
Наталья, возраст не указан.
«Ела целый день только яблоки и пила зелёный чай, а в результате – минус кило и плюс весь следующий день прекрасное настроение и ощущение лёгкости. Сложно было в день разгрузки, но терпимо».
Яна Н., Ессентуки.
«Как мне было тяжело. Я мало того, что съела их больше нормы, так вечером ещё сразу запила кефиром с мёдом (голодная была, не могла уснуть, вот и сорвалась). Заснуть после такого так и не смогла: не знала тогда, что кефир надо пить через час, иначе будет расстройство. Зато сбросила 1,5 кг!!! Вот если бы я на следующий день не начала усиленно кушать, возможно, результат и сохранился бы».
Что дают разгрузочные дни и чем они полезны?
Воздержание от пищи в течение короткого времени — как правило, разгрузочный день длится сутки — прекрасный способ очистить организм от токсических веществ, что позволяет достичь отвеса от 1 до 2 кг в среднем. Кроме детоксикации организма, они позволяют:
- Сделать встряску метаболизму — после короткого условного голодания организм переваривает всю пищу, поступившую на следующий день гораздо быстрее;
- Избавиться от 1-2 кг и при регулярном проведении разгрузочных дней — постоянно поддерживать нужный вес, а также быстро приходить в форму перед важным событием;
- Уменьшить объем талии на несколько сантиметров за счет опустошенного желудка и кишечника;
- Ощущать легкость за счет освобождения пищеварительных органов;
- Становиться более дисциплинированным в вопросах организации питания;
- Разгрузка помогает свести на нет запоры и склонность к ним.
Кроме того, есть огромное количество исследований, посвященных влиянию разгрузочных дней на здоровье в общем. Сторонники утверждают, что такая практика позволяет значительно уменьшить риски заболевания раковыми болезнями. Объясняется это тем, что при дефиците питательных веществ, для поддержания жизнедеятельности начинают израсходоваться уже имеющиеся клетки в организме, в том числе и патогенные и условно патогенные.
В различных мировых культурах краткосрочное голодание считается целебным, а в нетрадиционной медицине — эффективным способом борьбы со многими заболеваниями.
Полезные советы специалистов
Чтобы разгрузочная диета была безвредной, а результат надолго закрепился – следует придерживаться нескольких советов.
Диетологи рекомендуют:
- Для разнообразия можно есть запеченные яблоки
Разгружаться необходимо строго по определённым дням недели на протяжении 100–120 дней (например, только по четвергам, или только по субботам), чтобы был строгий интервал между днями разгрузки. - Вечером, накануне разгрузки, приучите себя выпивать стакан сока или кефира.
- Чередуя с приёмом яблок, надо пить травяной чай, минеральную воду (без газа).
- Разрешено разгружать организм до 14–15 часов, а поужинать низкокалорийной едой.
- На следующий день нельзя переедать, избегайте употребления «тяжёлой» для желудка пищи.
- Рекомендуется желчегонными травяными настоями «прогнать жёлчь по протокам», поскольку она в печени застаивается из-за ограничения в еде.
- Весь день необходимо избегать физических, умственных нагрузок. Лучше больше гулять на свежем воздухе, а вместо утренней пробежки – сходить на массаж/в сауну (эффект будет лучше).
- Яблочные дни устраивают летом, осенью.
А вот прагматичный совет от всех практиков яблочных разгрузок:
Если не хватает силы воли сидеть на одних фруктах – оставьте в холодильнике только яблоки, кефир, воду, дабы не провоцировать себя лишний раз. Так что в предыдущие разгрузке дни старайтесь готовить по минимуму. И желаем худеть результативно!
