Низкокалорийное меню — худеем полезно и уверенно

Белковые салаты

С одной стороны, это легкие овощные закуски, а с другой — блюда с добавлением высокобелковых продуктов, направленных на сжигание лишних калорий. Пусть меню вашего обеда остается прежним, а завтрак и ужин мы советуем заменить белковыми салатами для похудения. Нужно всего 10 дней, чтобы первые результаты дали о себе знать. А что потом? Результаты будут такими, что вы не сможете остановиться.

Диета Елены Малышевой: женское спасение или способ заработка?

Ютуб заполонили ролики о диете на 10 дней от Елены Малышевой. В отличие от других идей, которые недобросовестные приписывают самой популярной теле-медсестре России, такую диету действительно рекомендует Елена Васильевна. Но разработала ее не ведущая, а приглашенные диетологи. И диета не 100% белковая, а построенная по принципу: 1 день белковый, 2 день углеводный. То есть, это белково-углеводная диета.

Диетолог (и сама Малышева) уверяют, что это питание за 10 дней «убьет» 5 кг лишнего веса.

Подробнее (с демонстрацией суточных продуктов и описанием готовки):

Чуть позже телеведущая выпустила и собственный «продуктовый набор», который можно купить — и надолго забыть о готовке. Правда, худеть придется «мягко» и долго — уже никаких не 10 дней, а ровно месяц. Набор рассчитан на 28 суточных комплектов (4 приема пищи в сутки) + 4 дня в месяц будут разгрузочными. Калораж — 800 ккал в сутки, ожидаемый результат — минус 5-6 кг в месяц.

Вот как представляет свой продукт сама Малышева:

А вот мнение похудевшей покупательницы, с распаковкой и дегустацией отдельных блюд:

Белковая диета для мужчин: меню на каждый день.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Смотрели: 434

С курицей

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 1 помидор
• 1 пуч. листьев салата
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Сварите куриную грудку. Нарежьте остывшее мясо крупными кусочками.
2. Сварите яйца. Для приготовления белкового салата с курицей крупно нарежьте их.
3. Крупно нарежьте помидор. Порвите листья салата руками.
4. Смешайте продукты и заправьте натуральным йогуртом, солью и перцем.

Салат с курицей и мандаринами

Ингредиенты

70 г куриной грудки;6 томатов черри;1 огурец;10 г острого перца;100 г шпината;40 г консервированных мандаринов;10 г сыра 15% жирности;1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Филе грудки нарежьте и обжарьте на сухой сковороде. Перец нарубите полукольцами, огурец — кружочками, томаты разрежьте на четвертинки. Добавьте шпинат, мандарин, тёртый сыр и залейте маслом.

В одной порции: 232 ккал, 24 г белка, 8 г жира, 21 г углеводов.

С авокадо

Ингредиенты

• 200 г куриной грудки
• 1 огурец
• 1 авокадо
• 0,5 красной луковицы
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отварите куриную грудку. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нашинкуйте.
2. Крупно нарежьте огурец, красную луковицу — полукольцами.
3. Очистите авокадо от кожицы. Крупно нарежьте. Сбрызните лимонным соком, чтобы кусочки не пожелтели.
4. Смешайте ингредиенты белкового салата на ужин, заправьте йогуртом, солью и перцем.

Рецепты белковых салатов для быстрого похудения

Если вы хотите похудеть и не голодать, эта статья для вас. Замените одно из своих основных блюд одним из этих салатов — и в вашем меню появится сытное, вкусное блюдо, помогающее вам сжигать жир и строить мышцы.

С одной стороны, это легкие салаты, а с другой — продукты с высоким содержанием белка, предназначенные для сжигания лишних калорий.

Пусть ваше обеденное меню останется прежним — мы рекомендуем заменить завтрак и ужин салатами. Первые результаты будут заметны уже через пару недель!

Куриный салат белковый, рецепт

Ингредиенты

300 г куриных грудок 2 яйца 1 помидор 1 головка салата или маленькая пекинская капуста 3 столовые ложки натурального йогурта (несладкого), соль, черный перец по вкусу.

Как приготовить:

Отварите куриные грудки. Разрежьте охлажденное мясо на средние кусочки.

Отварите яйца, охладите, и нарежьте. Добавьте нарезанные помидор и капусту (если используете салат — нарвите его руками).

Смешайте продукты и приправьте йогуртом, солью и перцем.

Белковый салат с курицей и авокадо: рецепт

Ингредиенты

200 г куриной грудки 1 огурец 1 авокадо четверть головки красного лука 2 столовые ложки йогурта 1 ч. л. лимонного сока соль, черный перец по вкусу

Как приготовить:

Отварить куриные грудки. Нарежьте мясо на кусочки. Нарезать произвольно огурец, красный лук.

Очистить авокадо. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы кусочки не пожелтели.

Смешайте ингредиенты белкового салата на ужин, заправьте йогуртом, солью и перцем.

Салат белковый Айсберг

300 г куриных грудок 2 яйца айсберг или салат по вашему выбору 1 огурец 3 столовые ложки йогурта, соль, черный перец по вкусу

Как приготовить:

Чтобы приготовить такой белковый салат с яйцами и капустой, Нарежьте огурец, порвите салат в салатницу.

Отварите яйца, почистите и нарежьте ломтиками. Куриное филе отварите и остудите. Вилкой разорвите мясо на волокна.

Смешайте все ингредиенты, приправьте солью, перцем и натуральным йогуртом.

Белковый салат с тунцом

Ингредиенты

350 г консервированного тунца 1 огурец 1 томат головка салата 6-7 оливок 2 ч. Л. Горчицы 2 ст . Л. Оливкового масла

Как приготовить:

Вымойте и нарежьте салат, добавьте обсушенный от масла тунец. Нарежьте огурцы и помидоры. Смешайте рыбу, овощи, зелень и оливки. Заправьте салат из тунца горчицей и оливковым маслом, которые вы смешали заранее.

Белковый салат с фасолью

Ингредиенты

200 г куриного филе 3 яйца 200 г консервированной фасоли 1 огурец 1 маринованный огурец 1 красная луковица 1 чайная ложка горчицы 100 граммов сметаны 2 чайных ложки соевого соуса

Как приготовить:

Отварите филе, остудите и нарежьте произвольно. То же самое проделайте с яйцами. . Нарежьте огурец, слейте жидкость с фасоли и отправьте все ингредиенты в салатник.

Добавьте туда же красный лук, нарезанный полукольцами. Смешайте соевый соус, сметану и горчицу отдельно. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Мы надеемся, что рецепты белковых салатов не только помогут вам похудеть, но и очистят ваше тело от вредных скоплений. Поделитесь своим выбором с другими, кто хочет похудеть.

Реклама:

С пекинской капустой

Ингредиенты

• 300 г куриной грудки
• 2 яйца
• 0,5 вилка пекинской капусты
• 1 огурец
• 3 ст. л. натурального йогурта
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Чтобы приготовить такой белковый салат с яйцами и капустой, крупно нарежьте огурец и нашинкуйте пекинку.
2. Сварите яйца, очистите и измельчите.
3. Сварите куриное филе. Порвите остывшее мясо на волокна или крупно нарежьте.
4. Заправьте все ингредиенты солью, перцем и натуральным йогуртом.

С ананасом и пекинской капустой

При похудении можно употреблять необычный салат из куриного мяса, ананаса и пекинской капусты. Для него можно использовать свежие или консервированные ананасы. Закуска получается вкусной, полезной и сытной.

Салат делается из следующих ингредиентов:

• Пекинская капуста – 270-300 грамм;
• Мясо куриное – 180-200 грамм;
• Ананас в консервированном виде – банка на 250 грамм;
• Нежирная сметана или йогурт – 2 ст.ложки;
• Лук зеленый – небольшой пучок.

Приготовление салата состоит из нескольких шагов:

• Куриное мясо стоит отварить до готовности (40-50 минут), после оно нарезается на средние ломтики;
• Отбираются тонкие листья капусты и шинкуются соломкой;
• Банку с ананасами нужно открыть, слить весь сок. Кольца стоит нарезать небольшими брусочками;
• Лук промывается, его стоит порубить на мелкие кусочки;
• Все компоненты пересыпаются в глубокую чашку;
• Заправляем салат сметаной или йогуртом, хорошо перемешиваем.

С тунцом

Ингредиенты

• 350 г консервированного тунца
• 1 огурец
• 1 помидор
• 0,5 пуч. листьев салата
• 6–7 маслин
• 2 ч. л. горчицы
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление

1. Слейте жидкость и разомните вилкой консервированную рыбу.
2. Крупно нарежьте огурец и помидор. Листья салата порвите руками.
3. Смешайте рыбу, овощи, зелень и маслины.
4. Отдельно соедините горчицу и оливковое масло. Заправьте белковый салат с тунцом таким соусом.

Салат с печёной свёклой

Ингредиенты

1 маленькая свёкла;100 г романо;8 томатов черри;30 г феты;10 г кешью;1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Свёклу помойте, оберните фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут. Затем остудите и нарежьте крупными кубиками. Порубите черри, измельчите кешью. Смешайте все компоненты и заправьте маслом.

В одной порции: 297 ккал, 11 г белка, 17 г жира, 30 г углеводов.

С фасолью

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 3 яйца
• 200 г консервированной фасоли
• 1 огурец
• 1 маринованный огурец
• 1 красная луковица
• 1 ч. л. горчицы
• 100 г сметаны жирностью 10 %
• 2 ч. л. соевого соуса

Приготовление

1. Отварите филе. Нарежьте.
2. Сварите яйца. Измельчите.
3. Нарежьте свежий и маринованный огурцы.
4. Слейте жидкость с консервированной фасоли.
5. Нарежьте красный лук полукольцами.
6. Отдельно смешайте соевый соус, сметану и горчицу.
7. Заправьте таким соусом белковый салат с фасолью.

Салат с пекинской капустой и курицей «Воздушный»

Подружим диетическое мясо, сочные овощи и похрустывающие фрукты в быстром и простом праздничном салате на Новый год 2020. Пальчики оближешь — хором скажут все гости, и застолье удастся на славу!

Нам нужны:

• Пекинская капуста — 400 г
• Яблоко (кисло-сладкое) — 1 большое (150 г)
• Куриное филе (отварное) — 200 г (или 300 г сырого)
• Сладкий болгарский перец — 1 большой (200 г)
• Итальянские травы (молотые) — 0,5 ч. ложки
• Либо такое же количество базилика или орегано
• Соль — 1 ч. ложка

Домашний майонез — 230 г:

• Яйцо — 1 шт. (60 г)
• Масло растительное — 150 г
• Горчица — 1 ч. ложка (5 г)
• Сахар — 1 ч. ложка (5 г)
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Сок лимона — 1 ст. ложка

Выход— 1,2 кг

КБЖУ на 100 г:

• Калории — 168 ккал
• Белки — 6,5 г
• Жиры — 14 г
• Углеводы — 3,8 г

Как приготовить.

Поработаем ножом. Мелко нашинкуем пекинскую капусту, болгарский перец — небольшими кусочками, яблоко — тонкими пластинами как четверть круга, куриное филе — маленьким кубиком. Посолим и добавим итальянские травы. Заправим любимым соусом и хорошо перемешаем. Работа закончилась, не успев начаться!

Крошек из крысиного семейства сделаем из яиц — куриного и перепелиного. Отделка очевидна на крупном фото ниже. Хлопот на 5 минут!

На заметку!

Чтобы яблоко не темнело от контакта с воздухом, сразу после нарезки полейте его щедрой порцией лимонного сока. А вареная грудка будет мягче, если вы оставите ее остывать в бульоне.

С креветками

Ингредиенты

• 200 г креветок
• 1 огурец
• 1 помидор
• 1 болгарский перец
• лимонный сок по вкусу
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Отваривайте креветки в кипящей воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.
2. Помойте овощи. Нарежьте крупными кусочками.
3. Заправьте белковый салат с креветками лимонным соком, перцем и солью.

Если вам тяжело избавиться от тяги к сладкому, вы можете приготовить легкий десерт из фруктов. Откажитесь от банана и винограда, налегая на яблоки и груши, заправленные натуральным йогуртом или обезжиренным кефиром. Надеемся, рецепты белковых салатов помогут вам не просто похудеть, но и очистить организм от вредных скоплений.

Белковые салаты для похудения

Норма белка в питании определяется диетологом при составлении диеты, исходя из целей человека и состояния организм. Как показывает практика, люди часто недоедают белок, предпочитая продукты с повышенным содержанием углеводов и жиров.

Как сбалансировать питание и питаться вкусно? Разнообразное питание – залог здоровья и успешной диеты без срывов. Если вы следите за калориями и соотношением белков, жиров и углеводов в вашем ежедневном рационе, то предлагаем рецепты белковых салатов для поддержания мышечной массы в тонусе.

Узнайте, как правильно считать калории, здесь

Тунец — молодец!

Тунец богат белком – на 100 г консервированного мяса приходится 20,2 г белка. Рыбный салат существенно разнообразит ваше диетическое меню.

Салат с тунцом и с яблоком

Ингредиенты:

• Консервированный тунец натуральный – 150 г
• Сельдерей – 100 г
• Яблоко – 150 г
• Чайная ложка оливкового масла

Салат с индейкой и сельдереем

Ингредиенты

80 г индейки;2 стебля сельдерея;10 г грецких орехов;½ моркови;1 огурец;100 г романо;1 чайная ложка оливкового масла.

Приготовление

Индейку нарежьте на прямоугольные кусочки и обжарьте на сухой сковороде. Сельдерей, орехи и огурец нарубите на кусочки, морковь потрите на тёрке. Добавьте романо и заправьте маслом.

В одной порции: 255 ккал, 18 г белка, 12 г жира, 20 г углеводов.

Белковые салаты для похудения

Норма белка в питании определяется диетологом при составлении диеты, исходя из целей человека и состояния организм. Как показывает практика, люди часто недоедают белок, предпочитая продукты с повышенным содержанием углеводов и жиров.

Как сбалансировать питание и питаться вкусно? Разнообразное питание – залог здоровья и успешной диеты без срывов. Если вы следите за калориями и соотношением белков, жиров и углеводов в вашем ежедневном рационе, то предлагаем рецепты белковых салатов для поддержания мышечной массы в тонусе.

Белковая диета для похудения: меню, правила и рецепты

Огромную помощь в желании сбросить вес может оказать белковая диета, рецепты которой подойдут не только худеющему, но и остальным членам семьи. Не придется готовить отдельно для худеющего и беспокоиться, что сбрасывать вес начнут те члены семьи, у которых в этом нет необходимости. Секрет в том, что худеющему придется также отказаться от ряда продуктов, заменив их ежедневной физической нагрузкой.
Преимуществом белковой диеты является разнообразие, поскольку белковых продуктов в природе существует очень много, а количество вариантов приготовления блюд из них измеряется тысячами, при этом рецепты блюд белковой диеты просты.

Рецепты простых блюд

Все используемые продукты должны быть обезжиренными.

Белковая диета может включать разные варианты ежедневного меню.

1. Суп с фрикадельками. Сварить бульон из куриных косточек, а сырое мясо перекрутить на мясорубке или измельчить блендером. Скатать небольшие шарики. В бульон добавить стручковую фасоль, болгарский перец, довести до кипения, слегка подсолить, добавить куриные фрикадельки. Варить 15 минут.
2. Тушеное куриное филе. 100-200 г грудки порезать, посыпать зеленью, посолить. Сделать заливку из 50 мл йогурта или кефира и такого же объема воды, поместить в нее грудку и убрать в холодильник на 3 часа. Затем выложить на разогретую сковороду и тушить около 10 минут.
3. Тушеная треска с кабачком. Порезать кольцами молодой кабачок, выложить слоем на дно кастрюли, сверху уложить филе трески, посолить и накрыть еще одним слоем колец кабачка. Сбрызнуть соком лимона. Время приготовления – 20 минут.
4. Курица в йогурте. Нарезать на кусочки 2 грудки, выложить в сковороду. Смешать стакан йогурта, маленькую головку мелко порезанного репчатого лука, по 0,5 ч. л. паприки и молотого имбиря, 2 ч. л. сока лимона. Залить полученным соусом курицу. Тушить в течение часа.

1. Огуречно-рыбные бутерброды. Мелко порезать 100 г тушеной рыбы, смешать с 2 ложками кефира или йогурта. Большой огурец разрезать вдоль, маленькой ложкой удалить семенную часть. Заполнить углубления рыбной массой, сверху украсить зеленью. Такая вкусная еда готовится просто и быстро. Начинять можно кабачки, помидоры, болгарский перец, используя для начинки любые белковые продукты в различных сочетаниях.
2. Тунец с болгарским перцем. Из перца удалить семена и запечь его в духовке до мягкости, затем нарезать полосками. Филе тунца готовить в пароварке 20 минут, охладить, нарезать ломтиками. Смешать кусочки тунца и перца, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью, посолить, убрать в холодильник для маринования на 2-3 часа. Подавать в охлажденном виде.

Это малая толика всевозможных рецептов для белковой диеты, которые можно готовить каждый день. Любители кухонной техники могут использовать в приготовлении микроволновку, тогда процесс пойдет быстрее. Чтобы сделать омлет, нужно взять 2 белка, взбить вилкой в стеклянной чашке, добавить 2 ст. л. молока, соль и приправы. Чашку поместить на 3 минуты в камеру печи – и блюдо готово!

Меры предосторожности

Не следует верить утверждениям, что белки можно есть без ограничения и при этом все равно будет сброс веса.

Любителям объедаться нужно учесть, что при неумеренности в еде белковая диета поможет поддерживать вес на прежнем уровне, но никак не худеть.

Если есть желание избавиться от килограммов, следует ограничить порцию съедаемой пищи до 250-300 г.

Слабое звено белкового питания – несбалансированность, ведь рецепты блюд исключают углеводы и почти не допускают присутствия жиров. К тому же когда в питании преобладает белок, организм начинает усиленно выводить воду. А кроме содержания жиров, белков и углеводов, у пищи есть еще один показатель – кислотная нагрузка, значительно влияющая на состояние здоровья. Белковое питание (в основном это касается мясных продуктов) сильно закисляет внутреннюю среду организма, который тут же включает компенсаторные функции и в качестве противостояния начинает вымывать из костей скелета ощелачивающие элементы: магний и кальций. Поэтому так важно соблюдать питьевой режим для восполнения выводящейся жидкости, принимать витаминно-минеральные добавки и не злоупотреблять белковым питанием длительное время.