Рецепт Банановый смузи с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Польза и вред бананов для организма и снижения веса

Спелые бананы не считаются диетическим продуктом, поскольку содержат огромное количество крахмала и сахара, а также обладает калорийностью около 90-100 килокалорий на 100 граммов продукта. Однако даже на время похудения полностью исключать их из рациона нецелесообразно.

Бананы являются богатым источником витамина B6, A, C, K и E. При этом они содержат большое количество полезной клетчатки, а также магний и калий для хорошего самочувствия и работы мышц. Углеводы, которые содержатся в бананах, отлично и надолго насыщают и придают энергии перед физическими нагрузками. Кроме того, во время тренировок мякоть плода регулирует баланс воды и соли в организме.

В то же время бананово-кефирная диета может оказаться не только вредной, но и опасной для людей, находящихся в преддиабетном состоянии или страдающих диабетом. Кроме того, а больших количествах плод способен увеличивать массу тела и усиливать аппетит.

Польза и вред кефира

Кефир нередко используют как самостоятельный продукт (еда и питье), а также при приготовлении различных блюд и выпечки. С его помощью легко можно заменить жирные кисломолочные продукты, сметану и даже майонез. Основой продукта является обычное молоко (наиболее распространенное – коровье), а кисломолочным его делают специальные кефирные бактерии.

Кефир по праву можно считать традиционным диетическим продуктом. Его калорийность зависит от процента жирности (данный показатель указывается на упаковке). У однопроцентного она составляет около 35 килокалорий, у кефира на 2,5% – около 53, у 3,2%-го – 65 килокалорий. Продукт включается в большинство популярных диет как универсальный и полезный, его рекомендуют людям, следящим за своим здоровьем и массой тела. Но можно ли примерять кефир с бананом для похудения?

Диеты, содержащие белковый и углеводный компонент обычно оказываются очень эффективными. Кроме того, кефир во время диеты выступает в качестве пребиотика и улучшает пищеварение и самочувствие. Однако все зависит от выбранного курса, первоначального веса и соблюдения правил ведения диет.

Общие правила и польза бананово-кефирной диеты

Диета “кефир и бананы” относится к числу экспресс-курсов для похудения, поэтому рекомендуется только исключительно здоровым людям и лишь на короткий промежуток времени. Однако несмотря на то, что рацион диеты имеет достаточно низкую калорийность, она легко переносится и практически не вызывает сильного чувства голода.

Для того, чтобы диета оказалась максимально эффективной и безопасной, необходимо правильно подойти к выбору продуктов питания для нее. Кефир должен обладать низкой жирностью (не более 2,5%) и быть максимально свежим. Какие-либо сладкие добавки полностью исключаются.

Обязательно читайте: Причины появления целлюлита у худых девушек

Важно помнить, что только однодневный продукт хорошо влияет на слизистую желудка и благотворно влияет на все пищеварительные процессы. В то же время зрелый кефир способен вызвать метеоризм и запоры. Поэтому лучше всего каждый день приобретать новую порцию продукта.

Выбор бананов для диеты также очень важен. Не рекомендуется приобретать очень спелые бананы с темными пятнами и вмятинами. Такой продукт содержит очень много сахара и влияет на уровень глюкозы в крови. Лучше всего отдавать предпочтение плотным плодам с зеленой ножкой.

Примечание: Людям, склонным к повышенному газообразованию, не рекомендуется употреблять недозрелые плоды, поскольку они могут вызвать метеоризм. Лучше всего в таком случае выбирать плотные, но спелые бананы.

Помимо этого, проводить диету “банан и кефир” рекомендуется пользуясь следующими правилами:

• Ежедневно выпивать не меньше полутора литров воды без газа и ароматизаторов;
• Отказаться от перекусов;
• Не принимать пищу на ночь, разрешается лишь небольшая порция кефира для улучшения состояния микрофлоры кишечника;
• Любые продукты, не предусмотренные рационом, необходимо полностью исключить для достижения эффекта очищения от токсинов и шлаков;
• Поскольку диета низкокалорийная, проводить тяжелые тренировки не рекомендуется;
• Потреблять разрешенную пищу необходимо небольшими порциями по пять-шесть раз в сутки с примерно равными промежутками времени.

Таким образом, достичь максимального эффекта от диеты и не навредить здоровью возможно только при соблюдении всех правил ее проведения.

Разгрузочный день на овсянке

• Разгрузочный день на овсянке.
• Преимущества.
• Недостатки.
• Разгрузочный день на овсянке и яблоках.
• Разгрузочные дни на овсянке и кефире.
• Как правильно разгружать организм.

Овсянка – продукт, обожаемый миллионами, блюдо, которое можно встретить на завтрак в каждом втором доме. По мнению диетологов, это один из самых полезных злаков – употреблять его с пользой для своего организма может абсолютно каждый. Каша нормализует работу систем органов и помогает здорово похудеть, сделать силуэт стройнее и прекраснее. Именно на этом продукте вы можете эффективно и результативно провести разгрузку.

Разгрузочный день на овсянке – наилучший способ всегда держать свою фигуру в тонусе, организм в энергии и прекрасном здоровье. Продукт великолепно очищает от шлаков и токсинов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, устраняет бессонницу и выводит лишнюю жидкость. Отличный результат? Однозначно!

Преимущества

Выбор овсяной разгрузки позволяет решить сразу несколько проблем: похудение и чистка всего организма. Основные плюсы проведения таких РД:

• Безопасность для здоровья. Во время разгруза вы и ваш организм не будете ощущать недостатка в полезных, питательных веществах. В составе продукта целый комплекс витаминов, минералов и микроэлементов
• Постоянное чувство насыщения. Как и любой другой злак, этот на долгое время наполняет организм энергией и прекрасным настроением. Употребляя на завтра овсяную кашу, как на молоке, так и пустую, вы всегда будете бодры и надолго забудете о том, что такое голод.
• Легкость проведения. Во время разгрузочного дня нет необходимости долгими часами стоять у плиты, придумывая, что бы приготовить. Для приготовления овсянки не нужно много времени и особых кулинарных талантов.

Недостатки

Помимо огромного количества положительных моментов, разгрузка на овсянке имеет и несколько минусов:

Читайте также:  На какой диете похудела Светлана Ходченкова
• Медленное похудение. Чтобы действительно похудеть, снизить вес на существенную цифру, должно пройти время. За одну разгрузку возможно скинуть до 2 килограммов, все зависит от первоначальных параметров человека и его индивидуальных особенностей.
• Не самый приятный вкус. Если вы решили добиться отличных результатов в похудении, то придется есть «пустую» кашу без соли, сахара и масла. Единственное, чем можно разнообразить ее – это фрукты и мед.

Разгрузочный день на овсянке и яблоках

Проведение разгрузки на овсянке и яблоках – наиболее эффективный способ очистки и похудения из всех существующих. Если вы не хотите или не можете постоянно есть одну «пустую» кашу, то выбирайте именно этот вариант. Для РД выбираем плоды кислых или кисло-сладких сортов. Ежедневно разрешено употреблять до полукилограмма злаков и 5 фруктов небольшого размера.

Меню в данном случае разнообразно. Можно употреблять продукты, как по отдельности, так и готовить всевозможные блюда.

Перед тем, как начать разгружаться на яблоках и овсянке, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, ознакомьтесь с противопоказаниями. Например, кислые яблочки не рекомендуется употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Разгрузочные дни на овсянке и кефире

Овсяно-кефирные разгрузы – еще одна эффективная методика, дающая прекрасные результаты. Разгружаясь таким способом, вы не только проводите чистку, худеете, но и получаете превосходный косметический эффект – улучшается состояние кожи, волос и ногтей.

Для проведения подготавливаем злаки. С вечера запариваем продукт холодной водой и оставляем набухать до утра. Далее дневное меню выглядит следующим образом:

• Завтрак. Заправляем подготовленную кашу кефиром и чайной ложечкой меда.
• Обед. Выпиваем стакан маложирного кефира и съедаем одно яблочко.
• Ужин. Съедаем порцию овсянки, и пьем зеленый чай.

Прямо перед сном диетологи советуют также выпивать стакан кисломолочного напитка с минимальным процентом жирности.

Как правильно разгружать организм

Чтобы разгрузка принесла свои «плоды», соблюдайте основные правила:

• Используем для РД овсяные хлопья долгого приготовления. Стоит отказаться от продукции-пятиминутки.
• Разгрузка проводится 1-2 раза в неделю. Это не классическая диета, РД краткосрочны, и злоупотребление этим правилом может привести к негативным последствиям.
• В меню разгрузочного дня должны быть блюда только из овсянки без каких-либо дополнительных ингредиентов (имеется ввиду соль, сахар и сливочное масло).
• Перед началом разгруза обязательно подготавливаем организм, урезаем объемы пищи, исключаем из меню сладкое, жирное, соленое и жареное.
• В течение суток пьем до 2 литров воды. Никакой сладкой, минеральной газированной воды, магазинных соков. Отдаем предпочтение чаям и настоям без сахара.
• Отказываемся от физических и умственных нагрузок. Вся энергия и силы организма должны идти на очищение и процесс снижения веса.
• Заранее выбираем определенный день недели, когда будет проходить овсяный разгруз. Важно четко придерживаться графика.

Подготовка к диете

Чаще всего диеты не требуют особой подготовки. Однако при применении бананово-кефирной лучше всего применить правила для входа в нее, в таком случае она не только снизить вес, но и очистит кишечник и весь организм от токсинов и шлаков.

Для того, чтобы подготовиться к бананово-кефирной диете, необходимо:

1. Отказаться от фастфуда, полуфабрикатов, жирных продуктов и мучного за неделю до проведения диеты.
2. За три дня до начала отказаться от белого сахара в пользу небольшого количества натурального меда.
3. За один день начать применять диетическое питание, основанное на здоровом режиме приема пищи. Последняя трапеза должна произойти в 18 часов.

Таким образом, организм будет максимально подготовлен к проведению детокса и снижению веса. В дальнейшем такой подход поможет ввести в образ жизни привычки здорового питания и сохранить вес после диеты.

Совместимость продуктов для похудения

Вам будет интересно:Сколько калорий в гречке на воде: калорийность, пищевая ценность, химический состав, отзывы

Кефир отлично сочетается с разными продуктами и служит основой для многих диет (кефирно-гречневая, кефирно-яблочная, кефирно-овощная). Все они являются достаточно эффективными. Стоит отметить, что именно диета на бананах с кефиром у многих женщин относится к числу любимых. Она не подходит для ежедневного диетического стола, а основана на разгрузочных днях, во время которых можно нормализовать обмен веществ и очистить организм от шлаков, токсинов и лишней жидкости.

Банан и кефир в рационе отлично подходят для снижения лишнего веса, нормализации микрофлоры кишечника и улучшения самочувствия.

Виды диет с бананами и кефиром

На практике применяется две основных диеты на бананах и кефире для похудения – на три дня и на семь дней. Обе они достаточно низкокалорийные, поэтому использовать их следует с особой осторожностью и только при отсутствии противопоказаний.

Трехдневная диета

Быстрая бананово-кефирная диета на 3 дня рассчитана на снижение веса до пяти килограммов в зависимости от первоначальной массы. Калорийность ежедневного рациона составляет около 800-900 калорий.

Норма потребления продуктов в день:

• Не более трех-четырех средних бананов;
• Три стакана кефира малой жирности.

Потреблять оба продукта на диете возможно тремя простыми способами:

1. По принципам раздельного питания (отличный вариант для людей, страдающих повышенным газообразованием). В данном случае до 16 часов рекомендуется употреблять исключительно бананы и чистую воду. Бананы разрешено есть свежими, либо в форме пюре, запеченными. После 16 часов дня необходимо пить только кефир.
2. В смешанном виде. Если выработка ферментов позволяет смешивать оба продукта, возможно продукты чередовать по часам: завтрак – банан, второй завтрак – стакан кефира, обед – стакан кефира и банан и т.д. Вариантов комбинации плода и кисломолочного продукта может быть масса. Однако дневная норма пищи сохраняется прежняя.
3. В виде коктейля. Для приготовления блюда потребуется взбить банан и стакан кефира. Разрешается для улучшения вкуса приправлять продукт корицей или ванилью. Такой коктейль поможет справиться с запорами у людей, которые к ним склонны.

Подбирать форму потребления продуктов необходимо по индивидуальным особенностям. Во всех случаях комбинация банана и кефира поможет справиться с дисбактериозом и улучшит работу пищеварительной системы.

Недельная

Рацион бананово-кефирной диеты, рассчитанный на семь дней, практически аналогичен меню трехдневного курса. Однако его калорийность несколько выше и составляет около 1000-1200 килокалорий в сутки. На каждый день потребуется:

• Литр обезжиренного кефира (1%-2,5%);
• Не более семи средних по величине банана.

Обязательно читайте: Какие продукты являются низкокалорийными?

Помимо основных продуктов, рекомендуется приготовить овсяные хлопья, до пачки обезжиренного творога и небольшое количество меда на день. Способы приема пищи аналогичные, однако в качестве перекусов дополнительно уже со второго дня разрешено съедать по две ложки запаренных хлопьев в сутки и творог с ложкой жидкого меда.

Потерю веса наибольшей интенсивности следует ожидать в первые три-четыре дня. В дальнейшем процесс похудения замедлится, но не остановится. Проводить курс похудения более недели не рекомендуется из-за несбалансированности и экстремально низкой калорийности рациона.

Правила приготовления полезного коктейля

Следующий напиток станет настоящей палочкой-выручалочкой для кишечника после употребления тяжелой пищи в период новогодних или других праздничных застолий. С помощью коктейля из кефира и банана можно нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта, улучшить самочувствие и поднять настроение. Калорийность такого напитка составляет не менее 53 ккал, при этом в нем содержится 2,6 г белков, 0,9 г жиров и 7,8 г углеводов.

При приготовлении полезного коктейля рекомендуется придерживаться следующих правил:

Остается только взбить банан, кефир и мед на высокой скорости, перелить в бокал и подать к столу.

Выход из диеты

Так как диета плохо сбалансирована и малокалорийна, проводить специальную процедуру выхода из нее также необходимо. Выход из бананово-кефирного курса также представляет собой своеобразную диету.

Рацион трех первых дней таком случае будет выглядеть следующим образом:

1. Овощи на пару или рагу с небольшим количеством растительного масла, два отварных или жареных без масла куриных яйца.
2. Во второй день разрешен рыбный стейк без масла, порция вареной говядины или курицы, рагу, тушеные овощи или салат.
3. Рацион второго дня плюс цельнозерновой хлеб.

С четвертного дня разрешается переходить на обычное питание, однако оно должно основываться на принципах здоровой диеты. Таким образом, из рациона исключаются все жирные продукты и мучное, алкоголь, фастфуд, сладкие напитки и др.

Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями до шести раз в сутки. Последняя трапеза – не позднее, чем за три-четыре часа до отхода ко сну.

Другие диеты на основе бананов

Практикуются и другие диеты, основой меню становятся спелые бананы. При невозможности сочетать фрукты с кефиром допустимо воспользоваться одной из них.

Монодиета

Рацион монодиеты максимально прост и состоит лишь из ежедневного употребления до полутора килограммов спелых плодов. Также разрешен чай без подслащивания, минеральная вода без газа. Калорийность каждого дня – около 700-800 килокалорий, потеря веса – до килограмма в сутки.

Обязательно читайте: Полезные советы по избавлению от ушек на бёдрах

Бананово-молочная (трехдневная)

При непереносимости кефира заменить его можно обычным цельным молоком (не рекомендуется при лактазной недостаточности и склонности к метеоризму).

Рацион в таком случае расписывается по дням и выглядит следующим образом:

1. В первый день разрешается употребить до килограмма бананов и литра цельного молока в любом виде, в том числе в форме коктейля. Важно при этом все продукты равномерно распределить не менее чем на три приема.
2. Рацион аналогичный, однако изменено количество: допустимо до двух литров молока и до шести плодов.
3. На третий день разрешается съесть всего три банана и выпить один литр молока.

Потеря веса при таком рационе за весь курс составит три-пять килограммов.

Творожно-банановая

Еще одной полезной альтернативой кефиру может стать обезжиренный творог, известный своими диетическими свойствами как продукт, содержащий большое количество легкоусвояемого белка. При этом особенностью диеты является насыщение надолго, поскольку и кисломолочный продукт, и бананы довольно сытны.

Принцип применения диеты основывается на чередовании творожных и банановых дней. Меню первого выглядит следующим образом:

1. Один грейпфрут плюс небольшая порция свежего творога;
2. На обед порция кисломолочного продукта и стакан фруктового сока без сахара с мякотью;
3. Ужин состоит из новой порции творога и небольшой горсти грецких орехов.

Второй, банановый день, проводится по схеме:

1. Спелый банан плюс стакан цельного молока. Разрешается приготовить порцию коктейля из этих продуктов;
2. Одно куриное яйцо (отварное или жареное без масла), спелый банан;
3. Небольшой мясной стейк, приготовленный без масла, два фрукта.

Потеря веса при таком меню составит около килограмма в день. Продолжительность курса подбирается на усмотрение худеющего, однако не рекомендуется проводить его более недели из-за скудности рациона.

Противопоказания

Из-за большого количества фруктового сахара банановая диета может принести и вред, поэтому к ее применению существуют и ряд противопоказаний:

• не рекомендуется такая разгрузка тем, кто страдает аллергическими заболеваниями, сахарным диабетом, мигренями;
• из-за того, что бананы содержат быстрые углеводы, их потребление может спровоцировать резкое изменение сахара в крови, из-за чего будет страдать поджелудочная железа;
• нельзя людям, имеющим заболевания почек и печени, хронические патологии кишечника в стадии обострения;
• сильная степень ожирения;
• из-за медленной усвояемости такие фрукты при употреблении натощак способны спровоцировать вздутие и метеоризм, поэтому бананы рекомендуется есть только после еды, не запивая водой.

Советы диетологов однозначны: банановая диета при правильном выполнении всех рекомендаций оказывает полезное действие на организм.

Главное правило: не увлекаться и соблюдать меру, проводить такие разгрузки нечасто. При возникновении неприятных ощущений следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Противопоказания к применению, побочные действия и возможный вред

Диету нельзя проводить при наличии каких-либо ограничений по принятию в пищу бананов или кисломолочных продуктов. Также не следует использовать программы похудения при выраженном дефиците массы тела.

Среди других противопоказаний:

• Болезни пищеварительной системы, гастрит;
• Патологии печени и почек;
• Плохое кровообращение;
• Выраженное ожирение;
• Заболевания желчевыводящих путей;
• Онкологические заболевания.

Среди возможных побочных эффектов:

• Метеоризм;
• Нарушение стула (диарея или запор);
• Головные боли и головокружение;
• Хроническая усталость, упадок сил;
• Абдоминальные и желудочные боли.

Перед началом проведения курса рекомендуется посоветоваться с диетологом и лечащим врачом.

Лучше всего предварительно также пройти полное медицинское обследование на предмет наличия противопоказаний. Не следует начинать диету во время обострения хронических болезней.

Противопоказания

К сожалению, банановое меню, несмотря на всю его пользу и эффективность, подходит далеко не всем. Отказаться от данного способа похудения следует тем, у кого имеется:

• Индивидуальная непереносимость.
• Сахарный диабет в любой стадии или предрасположенность к нему.
• Ожирение 3 или же 4 ступени.
• Хронические заболевания печени, почек и поджелудочной.
• Заболевания желудка (в т. ч. хронические) в стадии обострения (например, при гастрите).
• Варикозное расширение вен (т. к. бананы увеличивают вязкость крови и замедляют движение кровеносных потоков).
• Проблемы с потенцией (у мужчин).

Если у вас имеются перечисленные болезни или близкие к ним заболевания, с бананами лучше не экспериментировать. Возможно, другие варианты диет и разгрузок подойдут вам куда лучше. Предлагаем рассмотреть варианты разгрузочного дня на перловке либо на молокочае.