Батончики Corny Big: польза и возможный вред

Батончик-мюсли с черникой и лютеином Худеем за неделю

Калорийность: 376 ккал

Белки, г: 4,2

Жиры, г: 12,4

Углеводы, г: 60

Состав: овсяные и пшеничные хлопья, экструдированные злаки (рис, кукуруза), патока, глазурь кондитерская темная (сахар, жир растительный, какао-порошок, эмульгатор (лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин)), изюм, яблоки сушеные, масло растительное, черника, эмульгатор (лецитин), регулятор кислотности (лимонная кислота), влагоудерживающий агент (сорбит), ароматизатор идентичный натуральному (черника), лютеин.

Мой комментарий: Снова глазурь…Она всегда все портит. Сахар, растительный жир…Но калорийность можно назвать средней, если сравнить все образцы. Лютеин – полезный продукт для нашего зрения, но т.к. в составе он на последнем месте, покупать из-за него батончик явно не стоит. И зачем только производитель вынес упоминание о нем в название? Желто-красные овощи, хурма, яйца содержат гораздо больше лютеина.

Вред

Единственный вред, который может возникнуть от правильно приготовленных батончиков – это их высокая калорийность. С этим фактором можно бороться, если подобрать правильную рецептуру. Но даже низкокалорийный продукт не следует употреблять в неумеренных количествах: одного батончика в сутки вполне достаточно для того, чтобы принести организму пользу.

О вреде покупных батончиков спорят многие диетологи. Некоторые ученые утверждают, что продукт может стать причиной ожирения и сахарного диабета. Аргументом против этого мнения служит тот факт, что им можно заменить сладости, которые гарантированно вызывают перечисленные негативные эффекты.

Красители, консерванты и усилители вкуса, которые добавляются в рецептуру при приготовлении брусочка из мюсли в промышленных масштабах, могут свести к минимуму пользу других компонентов. Поэтому нужно тщательно изучать этикетку, а лучше – готовить их дома самостоятельно.

Домашние мюсли с сухофруктами, семечками и орехами
Полезные диетические кексы с морковью и овсянкой

Что говорят люди?

Любые сладости наносят вред фигуре, но отказаться от них выше сил человека с его слабостями и вкусами. Вот и ищет человек такой универсальный продукт, который утолит потребность в сладости, но при этом не будет лишен и пользы. Можно ли назвать таким батончик «Фитнес Нестле»? Отзывы не позволяют сделать однозначный вывод.

Дело в том, что по вкусу продукт очень приятен, а вот состав вызывает споры. Девушки отмечают тот факт, что батончик помещается в любой сумочке. Он очень аппетитно хрустит на зубах и гармонично соединяется с любыми напитками. Правда, в «дуэте» со сладкой газировкой батончик может показаться приторным.

Многие считают, что такие продукты являются достойной альтернативой сладостям. Среди худеющих особым спросом пользуется клубничный вариант. За счет наличия злаков происходит насыщение, так что батончик подойдет и для перекуса, и для завтрака. Очень нравится потребителям упаковка, не допускающая попадания влаги. Срок хранения в сухом прохладном месте равен 10 месяцам.

Злаковые батончики в домашних условиях без духовки рецепт с фото

Набор ингредиентов следующий:

2 стакана смеси злаковых хлопьев;
70 г грецких орехов;
50 г семян льна;
70 г семечек подсолнечника;
0,1 кг меда;
1,5 ст. ложки настоящего какао;
75 г сливочного масла.

Батончики из хлопьев делаются так:

1. На сковороду высыпаем смесь хлопьев. Забрасываем масло в них. Перемешивать следует постоянно. Хлопья необходимо довести до легкого золотистого окрашивания.

2. Обжариваем орехи, семечки и семена льна.

3. Соединяем хлопья, орехи и семена.

4. На сковороде всыпаем в них мед, при перемешивании следует эту медово-злаково-ореховую массу до тех пор, пока масса не начнет стремиться соединиться в один конгломерат. В процессе следует не забыть добавить какао.

5. Распределяем на пергаменте массу еще горячей;

6. Ножом оставляем бороздки. Это будут места, по которым можно будет ломать полученный злаковый пласт.

7. Полезные козинаки с медом готовы!

Польза

В первую очередь, батончики мюсли – это крайне простой и быстрый перекус. Готовый батончик можно носить с собой в сумочке или в машине, чтобы при внезапном чувстве голода не искать другой перекус, который может оказаться вредным.

Во-вторых, они надолго сохраняют чувство насыщения, так как долго перевариваются. Если человек соблюдает диету, он может смело заменить один прием пищи без физического дискомфорта. К тому же, прессованные хлопья мюсли – прекрасная альтернатива сладостям.

И при покупке готового продукта, и при приготовлении батончика дома не требуется больших финансовых затрат.

Рецепт батончиков мюсли гранолы

200 г овсяных хлопьев
200 г сухофруктов (хорошо подойдут сушеные ягоды (вишня, клубника, клюква), изюм, курага, чернослив)
100 г любых орехов или семечек
60-70 г меда
4 ст.л. сока
2 ч.л. растительного масла

2. Сухофрукты разделите на две части.

Половину измельчите в блендере с небольшим количеством меда до состояния пюре. Вторую половину порежьте на небольшие кусочки.

Я в блендере измельчила чернослив и курагу, а вот сушеные ягоды (у меня была клубника, вишня, изюм), на мой взгляд, гораздо вкуснее кусочками или в целом виде, поэтому я только немного порубила крупные ягоды.

5. Далее поместите смесь в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20-25 минут. После выпечки, пока пласт еще горячий, его необходимо разрезать на порционные кусочки. Затем оставьте батончики остывать.

Вот и все, домашние батончики мюсли готовы! Получилось вкусно и очень полезно! Пока пишу эту статью, дочка как раз сидит рядом и уплетает батончик с кефиром за обе щеки. Полдник – это ее слабость, мне кажется, если ее не остановить она может выпить литр кефира и съесть гору плюшек:) Всем, кто интересуется здоровыми десертами, рекомендую также посмотреть:

И другие интересные рецепты:

jili-blog.ru

Домашние рецепты

Если вы не доверяете промышленному производству и боитесь слишком «химического» состава, вполне реально сделать фитнес-батончик в домашних условиях. Преимущества:

100% натуральный состав;
можно подобрать рецепт под свои индивидуальные вкусы, заменив некоторые ингредиенты на аналогичные;
свежесть;
более насыщенный вкус.

Однако в домашних условиях трудно подобрать правильное соотношение БЖУ. Да и калорийность оказывается гораздо выше тех, что продаются в магазинах.

Можно приготовить фитнес-батончик своим руками без термической обработки, но они чаще вызывают расстройства пищеварения. Можно запечь в духовке, но тогда уменьшится содержание полезных веществ.

Из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья (60 г) перебить в блендере. Сухофрукты (10 г) вымыть, мелко нарезать. Кунжут (30 г) обжарить. Мёд (60 мл) растопить. Смешать компоненты. Добавить измельчённые орехи (15 г), очищенные семечки подсолнечника (30 г), растительное масло (50 мл). Тщательно перемешивать в течение 3-4 минут, пока масса не станет однородной. Завернуть в формочки или пергамент. Положить в морозильник до застывания.

С шоколадом

Смешать протеин (60 г), овсяные отруби (10 г), яблочное пюре (120 мг), мюсли (50 г), измельчённый горький шоколад (30 г), корицу (½ ч. л.). Взбить в блендере. Добавить овсяную муку (50 г) и какао-порошок (30 г). Тщательно вымесить до однородного состояния. На противень, выстланный бумагой для запекания, выложить смесь, разровнять. Выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, полчаса. Оставить остужаться. Разрезать на батончики нужного размера. Завернуть в пергамент, отправиться в морозильник для застывания.

С клубникой

Смешать измельчённые финики без косточек (300 г), орехи (50 г), овсяные хлопья (50 г), разрезанные на четвертинки ягоды клубники (200 г). Взбить в блендере. Выложить в прямоугольную форму, спрессовать. Разрезать на батончики нужного размера. Завернуть в формочки или пергамент. Положить в морозильник до застывания.

Как видите, приготовить фитнес-батончики дома совсем не сложно. Главное — не лениться это делать: продукт хоть и хранится долго, гораздо полезнее, когда свежий.

батончики мюсли своими руками рецепт

Батончики своими руками

Чем заменить сладости для детей? Полезными батончиками из орехов и сухофруктов! А как сделать батончики из сухофруктов своими руками с овсяными хлопьями я расскажу вам ниже! Это очень простой рецепт батончиков, поверьте!

Что понадобится для приготовления батончиков мюсли в домашних условиях:

1 стакан овсяных хлопьев

Примерно в равных пропорциях любые орехи и сухофрукты. У меня было всего понемногу! К примеру у вас будет 400 грамм разных орехов и 400 грамм разных сухофруктов

+- не важно) Я вообще на глаз взяла все это, получилось по горстке всего, что на фото+ горстка небольшая семечек кунжута

У меня: фундук, орех пекан, изюм, финики, курага, чернослив. Последний дает темный цвет батончикам.

Как делать полезные батончики рецепт:

Сухофрукты заранее замочить в кипятке, чтобы промыть. Просушить.

Если вы хотите красивые батончики как в продаже, то нарежьте все кусочками. Мои дети орехи и т п в кусочках есть не будут, либо целиком, либо мелко, так что я перемолола мелко-мелко в блендере. Для начала аккуратно проверьте свой блендер, у меня мощный Редмонд (вот такой ), он без проблем справляется с любыми орехами за полминуты.

Итак, отправляем в блендер, пока он сухой, сначала орехи. Вынимаем. Перемалываем сухофрукты.

Затем добавляем банан. У меня было столько всего положено, сколько влезло в небольшую чашу блендера, остальное дети так слопали, так что на целый противень того, что получилось, хватило.

Когда все перемололи, смешайте, туда же кунжут и овсяные хлопья. У меня рецепт батончиков мюсли без меда. Если хотите, можете ложку добавить, я не добавляла, так как у меня в качестве связки был банан и чернослив, он жутко сладкий и тягучий.

Далее распределяем массу на пергаментную бумагу толщиной не более см, закрываем сверху еще бумагой, прокатываем скалкой для ровности, убираем бумагу.

Можно печь в невысоких силиконовых формах. До выпечки советую разрезать ножом, потом останется только доломать.

Ставим в духовку сушиться на минимум (градусов 70) минут на 40. Вынимаем, дорезаем. Хранить при комнатной температуре, у меня могут по 2-3 недели в вазочке лежать, если не съедают быстро)

Вкусные батончики из сухофруктов и орехов своими руками готовы.

Где взять качественные фермерские продукты в Петербурге?

Сухофрукты давно беру на ферме «Солнечная горка». (Заказать можно на сайте Солнечной Горки, а по кодовому слову TEDDY, (ввести в поле «Код купона» при оформлении заказа от 1500 рублей) скидка 10%!)

Из их же сухофруктов когда-то делала конфеты своими руками (рецепт тут) и начинку для слоеных булочек за 5 минут (рецепт тут). Все мои рецепты из фермерских продуктов собраны тут

Домик в мультипекаре)))

По

Протеиновые батончики — польза и вред, состав, топ 6 лучших протеиновых батончиков (отзывы)

Наши читатели часто задают вопрос — а нужны ли вообще протеиновые батончики? Мы решили рассмотреть этот вопрос чуть подробнее.

Что такое протеиновый батончик и для чего он нужен?

Современному человеку многое приходится делать «на бегу». Решать важные вопросы, обедать, полдничать и перекусывать перед тренировкой… В таких условиях хорошим подспорьем становятся сбалансированные по составу протеиновые батончики. Они помогают поддерживать высокую работоспособность, не причиняя вреда фигуре.

Протеиновые батончики — польза и вред, состав, топ 6 лучших протеиновых батончиков (отзывы)

Состав протеиновых батончиков

Ключевой компонент протеинового батончика – белок. Он может быть получен из молочной сыворотки, сухого молока, казеина.

Используются также растительные белки, питательная ценность которых значительно ниже, чем у белков животного происхождения.

Некоторые производители включают в свой продукт отдельные аминокислоты (глютамин, лейцин), что можно считать довольно полезным «бонусом».

Ключевой компонент протеинового батончика – белок

Энергетическую ценность батончику обеспечивают ее углеводы и жиры. Предпочтение нужно отдавать продукту, не содержащему сахара и масел. Оптимально, если их заменяют натуральные подсластители (стевия), клетчатка, сухофрукты, орехи и злаки.

Протеиновые батончики с натуральными подсластителями

Выбирайте батончики с натуральными подсластителями, сухофруктами, орехами и злаками.

За счет злаков, сухофруктов и орехов удовлетворяется потребность в витаминах и минералах. Кроме того, некоторые батончики содержат витамины и минералы в качестве добавок. Из других дополнений можно отметить L-карнитин, способствующий сжиганию жира, и креатин, необходимый мышцам в самом начале работы.

Состав протеиновых батончиков

Протеиновые батончики очень сильно отличаются по составу и внешнему виду.

Полезно

Хорошая альтернатива булочкам и пирожным. Булочкой можно быстро насытиться, но многие стараются избегать мучных кондитерских изделий. Протеиновый батончик тоже достаточно калорийный, но все же в нем больше пользы за счет содержания белка и других полезных элементов.

Быстро

Учитывая нашу интенсивную жизнь возможность быстро перекусить имеет большое значение (например после работы перед спортзалом).

Удобно

Протеиновый батончик удобно брать с собой. Если вы находитесь не дома, не надо думать как вымыть еду и руки.

Для меня этот момент имеет большое значение, так как такие полезные перекусы, как например, яблоки или изюм надо мыть, что иногда очень не удобно.

Еще одно удобство по сравнению, например, с фруктами это то, что он занимает мало место и мало весит, согласитесь, когда у вас большая и тяжелая сумка и много вещей этот фактор достаточно важен.

Вкусно

Вот уж с чем точно не поспоришь, так это то, что протеиновые батончики вкусные.

Полезно, быстро, удобно и вкусно — вот плюсы перекуса протеиновым батончиком

Минусы протеиновых батончиков (вред протеиновых батончиков)

Из минусов можно отметить то, что многие из них могут быть очень калорийны и человек сам не замечает, как легким перекусом потребляет избыточное количество калорий.

При выборе протеинового батончика обращайте внимание на его калорийность. Некоторые из них по калорийности равны полноценному приему пищи.

Выбираем протеиновый батончик — на что обращаем внимание при выборе

Многие опытные спортсмены включают в рацион протеиновые батончики; отзывы их указывают на то, что при правильном подходе батончики могут стать весьма полезной частью рациона. Главное – внимательно подходить к выбору батончика, изучая его состав и взвешивая потребности своего организма.

Выбираем лучший протеиновый батончик

На что обратить внимание, выбирая протеиновый батончик:

1. Количество белка. Оптимальное содержание белка в одном батончике – 20 г. Именно такое количество необходимо для полноценного восстановления после тренировки. Но если батончик будет использоваться в качестве перекуса перед походом в спортзал, количество белка в нем может быть и меньше, поскольку его основной задачей будет пополнение запаса энергии.

2. Количество и тип углеводов («быстрые», «медленные»). Общее содержание не должно превышать 30г.

3. Масса клетчатки. Должна составлять не менее 3 г.

4.
Калорийность. Если основная цель спортсмена – сжигание жира, батончик должен быть как можно менее калорийным.
Если цель – восстановить запас сил до или после тренировки, калорийность может увеличиваться. Чем больше калорий тратится за тренировку, тем более калорийный продукт может позволить себе спортсмен.

В противном случае энергия, которая содержится в батончике, будет утилизироваться в жировой ткани.

5. Полезные добавки. Лучшие протеиновые батончики обязательно содержат витамины, минералы и другие дополнения, направленные на активацию обменных процессов.

Часто протеиновые батончики путают с батончиками, которые состоят из орехов и сухофруктов. Он очень полезный, так же удобный и на него стоит обратить внимание, но он уже не может считаться полноценно протеиновым батончиком.

Сладкий батончик из орехов и сухофруктов (не протеиновый)

Важно.: не путайте протеиновые батончики с батончиками из орехов и сухофруктов. Они отличаются по своим свойствам и воздействию на организм.

Часто протеиновые батончики продаются упаковками, в этом случае цена за один батончик получается несколько ниже. Если вы употребляете их в количестве более 2-3 в неделю то вам следует покупать целую упаковку, тогда получиться немного сэкономить, ведь цена их достаточно велика.

Где приобрести протеиновые батончики

Протеиновые батончики продаются в спортивных магазинах и магазинах спортивного питания. Все чаще протеиновые батончики можно встретить на лавках крупных супермаркетов. Выгоднее всего заказывать протеиновые батончики в интернет-магазинах оптом.

Обзор лучших протеиновых батончиков

Наибольшей популярностью пользуются батончики:

Primebar. Содержит 20% животного протеина, натуральные злаки и ягоды, финиковую пасту. Не содержит сахара и красителей.

Primebar — содержит 20% протеина, не содержит сахара и красителей Наш отечественный производитель.

Bombbar — протеиновый батончик с оптимальным содержанием белка (почти 20г), витамином С и клетчаткой. Содержит искусственные подсластители, за счет чего снижается калорийность, но возникает риск нарушения углеводного обмена. Мне эти батончики очень нравятся за то, что они не покрыты шоколадной глазурью. Зачем лишние калории и сладкий шоколад?

Bombbar — оптимальное содержание белка , отличный вкус, высокая цена

Quest. Натуральный продукт с оптимальным содержанием белка и углеводов, добавлением орехов, сушеных ягод и стевии.

Quest — отличное сочетание белка и углеводов и отменный вкус

Турбослим («Для контроля веса»). Состоит из белков растительного происхождения, клетчатки и L-карнитина. Содержит симетикон, устраняющий вздутие живота.

Турбослим

Everyday Protein. Низкое содержание углеводов и калорий, высокое содержание белка.

Everyday Protein

Vasco. Оптимальная порция белка.

Vasco

EnergyBar. 14% белка (около 7г), экстракт гуараны и высокая калорийность. Хорошо подходит для перекуса перед тренировкой.

EnergyBar

Обзор протеиновых батончика (видео)

Часто мы не знаем что внутри у протеинового батончика. По факту мы рискуем купить не протеиновый батончик, а просто сладкую шоколадку. Наши тренеры сделают небольшой обзор самых популярных протеиновых батончиков.

Андрей Шелест проведет обзор наиболее популярных протеиновых батончиков:

Протеиновый батончик своими руками

Протеиновый батончик своими руками сделать совсем несложно. Самый простой вариант – смешать порошок протеина (его можно приобрести в спортивном магазине), овсяную или миндальную муку, немного орехового масла и сухофрукты. Смесь легко принимает нужную форму и хранится в таком виде.

Можно делать батончики на основе творога, сухого молока, детской смеси для кормления. Ореховое масло можно заменять молоком или йогуртом без добавок. Для вкуса можно добавлять кокосовую стружку, какао, орехи и кусочки ягод.

Делаем батончики своими руками (видео):

Еще один замечательный рецепт приготовления протеиновых батончиков в домашних условиях.

Готовим дома протеиновые батончики, которые на тают и получаются очень вкусными:

Домашние батончики мюсли

Вкусные и полезные сладости не обязательно покупать в магазине, а наоборот, куда вкуснее и приятнее полакомиться домашними вкусностями. При этом вы всегда будете знать, что они приготовлены без добавления различных ароматизаторов, красителей, улучшителей вкуса и т.д. Батончики-мюсли – любимое лакомство многих, а приготовить их дома совсем несложно, хотя многие об этом даже не догадываются. Используйте для приготовления домашних батончиков мюсли различные сухофрукты и ягоды, ваши любимые орехи и наслаждайтесь полезными сладостями за чашечкой чая, кофе или за стаканчиком молока. Это очень вкусно, поверьте!

Отзывы о батончиках фитнес

Люблю злаковые батончики, пробую продукты разных торговых марок. Батончик фитнес нестле, по моему мнению, один из самых вкусных, особенно клубничный. Кроме приятного вкуса, радует низкая калорийность.

Батончик фитнес от нестле вкусный, но вызывает сомнение его действительная польза. В составе продукта пальмовое масло, искусственные ароматизаторы и всякие «ешки». Поэтому несмотря на приятный вкус, батончик не покупаю.

Покупаю батончики фитнес Power Pro. Подходят для восстановления энергии после тренировок. Сомневаюсь, что с его помощью можно похудеть, но получить дополнительную порцию белка вполне.

Батончики мюсли польза или вред

Сегодня существует довольно много споров по поводу того, полезны такие сладкие изделия или нет. Отчасти это беспокойство связано с тем, что представленные батончики часто включаются в рацион детей и воспринимаются взрослыми как здоровые снэки. Но как же обстоят дела на самом деле?

Как известно, ощущение пользы от таких изделий обуславливается тем, что в них входят так называемые мюсли. Но если вы действительно хотите получить максимум витаминов и клетчатки, то лучше употреблять данный продукт в его чистом виде, с добавлением молока. Ведь неизвестно какие злаки содержат в себе покупные батончики мюсли. «Худеем за неделю!» — это короткое, но внушительное изречение содержится на многих этикетках этого десерта. Тогда почему же диетологи не советуют употреблять своим клиентам представленный продукт? Дело в том, что польза таких батончиков для фигуры и желудочно-кишечного тракта – это всего лишь миф. Ведь калорийность данного изделия, составляет 400 энергетических единиц (и даже больше!) на 100 граммов. Более того, батончики мюсли (польза или вред их, разбираемся в статье) следует воспринимать исключительно как сладость. А связано это с тем, что в некоторых изделиях количество сахара превышает более 60% при существующей норме в 15%. Такое содержание сладкого продукта может повлечь за собой появление кариеса, а также диабета или ожирения. Кстати, некоторые производители подобных батончиков вместо сахарного песка добавляют в десерт так называемый мальтитный сироп, который намного калорийней и вредней.

Приобретая мюсли в супермаркетах, не стоит забывать и о том, что очень часто в них содержатся различные ароматизаторы, насыщенные жиры, консерванты, обработанные химией фрукты и прочие вещества, негативно влияющие не только на фигуру человека, но и на нормальное функционирование его желудочно-кишечного тракта.

В связи со всем вышесказанным следует отметить, что, покупая магазинные батончики мюслей, вы можете столкнуться с расстройством кишечника и другими проблемами. Если же вы приобретаете данные изделия в целях похудеть, то не забывайте, что включение большого количество сахара и насыщенных жиров делает этот продукт не менее калорийным, нежели классический шоколад.

Но что же делать, если хочется сбросить пару лишних килограммов, а отказаться от такого лакомства выше ваших сил? В таких случаях диетологи рекомендуют употреблять лишь домашние батончики собственного приготовления. Ведь во время создания такого лакомства вы можете сами контролировать калорийность продукта, добавляя в него не сахар, а мед, не обжаренные орешки, а свежие и т. д. Что касается покупных изделий, то их лучше не употреблять или приобретать крайне редко.

Фитнес-батончики — вредная углеводная бомба или полезный перекус для тренировки и похудения?

В 1847 году Джозеф Сторрс Фрай, глава семейной кондитерской фабрики, впервые выпустил шоколадный батончик. Удобная форма, компактность и при этом достаточный объём — изделие быстро получило широкое распространение и стало альтернативой привычным и уже поднадоевшим плиткам. В 1900 году швейцарский врач и диетолог Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер сделал не менее важное открытие. Заменив какао-бобы злаками и добавив в состав немного фруктов и ягод, он получил зерновой батончик, который рекомендовал употреблять с целью похудения и нормализации пищеварения.С тех пор прошло более 100 лет, и фитнес-батончики, созданные Беннером, находятся на пике популярности. Сотни брендов спортивного и диетического питания выпускают данную продукцию со множеством вкусов. Ими увлекаются бодибилдеры и худеющие, студенты в период сессий и работники, занимающие ответственные должности. Правда, в последнее время стали появляться тревожные звоночки. Увеличилось количество отрицательных отзывов — в том числе и со стороны специалистов. Так стоит или нет тянуться в магазине за очередной порцией фито-вкусняши?

Польза

Диетологи и фитнес-тренеры отмечают, что такие батончики достаточно полезны. В первую очередь — для тех, кто активно занимается спортом, следит за своим весом, оттачивает идеальную фигуру. В-вторых, для похудения, если параллельно соблюдается диета (или на фоне снижения суточной калорийности) и присутствуют хотя бы 2-3 тренировки в неделю. В-третьих, в целом для здоровья они гораздо полезнее шоколада.Несомненная польза:

снабжают достаточным количеством полезных веществ, восполняя строительные ресурсы организма;

контролируют энергетический баланс, придавая бодрости и повышая выносливость;

улучшая метаболизм, запускают жиросжигание и активизируют углеводный обмен;
укрепляют мышцы, помогают им восстанавливаться после тренировок, предохраняют от расщепления;
обеспечивают длительное насыщение, помогают бороться с голодом, не позволяя сорваться во время похудения.

Внимание, маленький нюанс! Подобными полезными свойствами обладают только качественные фитнес-батончики. К сожалению, на современном рынке много подделок, состав которых оставляет желать лучшего. В них больше вреда.

Вред

Калорийность

Всё-таки они достаточно калорийны. В некоторых содержится переизбыток углеводов. Много сладостей (шоколад, сахарозаменители и даже рафинированный сахар).

Вредные добавки

Дополнительные ингредиенты в виде мальтитного сиропа, пальмового масла, гидрогенизированного жира, пищевых добавок далеко не полезны для здоровья. Способны вызвать аллергию или расстроить пищеварение.

Обман

Официальные данные часто не соответствуют реальным. На упаковке указаны «красивые» цифры КБЖУ, укладывающиеся в норму и прельщающие своими значениями спортсменов и худеющих.

Однако часто (почти 50%) они не отражают действительной пищевой ценности. Калорийность, углеводы и жиры занижены, а белки — завышены. На это указывают практически все независимые лабораторные исследования, проводившиеся в данном сегменте.

Такой обман оборачивается не похудением, а обратным процессом — набором веса.

Ошибки в употреблении

Нельзя заменять фитнес-батончиком целый приём пищи даже при похудении, не говоря уже о тех, кто занимается интенсивными физическими нагрузками. Это чревато серьёзными нарушениями пищеварения и метаболизма. Снижение веса может обернуться его неконтролируемым набором. Требуют обязательных занятий спортом.

На заметку. К минусам стоит отнести и завышенные цены. Например, протеиновые батончики по стоимости выходят гораздо дороже спортивного питания в порошке или капсулах.

Производство

Современное производство фитнес-батончиков представлено двумя технологиями.

«Сухая»

Промывка сырья.
Очистка от мусора.
Сушка.
Измельчение до однородной массы.
Смешивание ингредиентов.
Варка при 120°.
Охлаждение до 40°.
Формовка на листы.
Остывание.
Нарезка.
Упаковка.

«Мокрая»

Промывка сырья.
Очистка от мусора.
Измельчение до однородной массы.
Смешивание ингредиентов.
Укладывание влажной смеси листами в формовочный аппарат.
Сушка в вакуумной печи при 70°.
Нарезка.
Глазирование.
Упаковка.

Если хотите извлечь из фитнес-батончика максимум пользы, отдать предпочтение следует тем, что произведены по мокрой технологии. Там тепловая обработка значительно меньше, поэтому большинство важных нутриентов сохраняют свою ценность.

Состав

В составе можно найти:

цельные зёрна: с овсянкой, гречкой, кукурузой, пшеницей (клетчатка);
орехи (полезные жиры);
семена льна, подсолнечника, чиа, кунжута, киноа (полезные жиры);
сухофрукты, фрукты, ягоды;
подсластители: сахарозаменители, мёд, мальтодекстрин, кукурузный и фруктовый сиропы;
витамины: аскорбиновая кислота, ниацин, пиридоксин, биотин;
L-карнитин;
микроэлементы;
пищевые добавки.

При выборе следует ориентироваться на то, каких составляющих больше. Злаковые и фруктовые считаются самыми полезными и в спорте, и в похудении. Но не стоит забывать, что это углеводы, поэтому калорийность достаточно высокая.

Осторожнее с подсластителями. Многие из них не менее вредны для здоровья и фигуры, чем сахар.

Орехи и семена, вне всяких сомнений, полезны во всех отношениях. Но при переизбытке помешают похудению и приведут к обратному эффекту. Так что следите за процентом содержания.

Виды

В зависимости от состава и заявленного эффекта фитнес-батончики делятся на несколько групп.

Белковые

Способствуют наращиванию мускулатуры и позволяют мышцам быстрее восстанавливаться после тренировок. Основной состав — сывороточный, яичный или соевый белок, гидролизованный коллаген. Некоторые производители включают аминокислоты. Можно употреблять только на фоне интенсивных тренировок, в которых немалая роль отводится силовым нагрузкам.

Энергетические

Придают заряд бодрости и энергии, повышают выносливость во время тренировки. Часто содержат кофеин, глютамин. Рекомендованы тем, кто хочет выжать из занятий максимум калорий, чтобы похудеть.

Белково-углеводные

Нечто среднее между белковыми и энергетическими. Идеальный вариант для тех, кто занимается спортом, но не страдает от лишнего веса. И мышечную массу помогают наращивать, и выносливость на тренировках повышают.

Диетические

Низкокалорийные (по крайней мере, должны быть таковыми), способствуют похудению, запускают процесс жиросжигания. Если первыми тремя группами интересуются прежде всего мужчины, то с этими «дружат» женщины. Ведь они позволяют удовлетворить тягу к сладкому на вполне «законных правах» даже во время диеты.

Как употреблять

Советы спортсменам:

съедать 1 белковый или энергетический батончик за час до тренировки, углеводный — через полчаса после неё;
на 200 ккал — не более 5% жира;
ничем не запивать;
если мучает жажда, можно сделать несколько глотков минеральной воды без газа;
при употреблении спортивного питания нет необходимости добавлять в рацион ещё и фитнес-батончики;
белковые можно сочетать с аминокислотными посттренировочными комплексами.

Как употреблять при похудении:

нельзя заменять фитнес-батончиком один из основных приёмов пищи — только ланч или полдник;
согласно принципам ПП, правильнее съедать на ланч, в первой половине дня, чтобы организм успел израсходовать углеводы;
можно съедать на полдник, если через час планируется тренировка;
рекомендуемая калорийность — не более 150 г на 1 порцию;
чем меньше жиров — тем лучше.

Обязательно следует иметь в виду: нельзя активно включать фитнес-батончики в рацион с целью похудения, если отсутствуют занятия спортом и ограничения в питании. Это приведёт к набору веса и проблемам с пищеварением (метеоризм и запоры замучают).

лучших

Каждый представленный ТОП-5 включает лучшие фитнес-батончики определённого типа. Это позволит быстрее сориентироваться в тех, что вам нужны.

Протеиновые:

Protein Bar. QuestBar (США). $3,53 (60 г).
Protein Bar. Vasco (Россия). $2,46 (60 г).
Zero Bar. BioTech USA (США). $2,23 (50 г).
Natural Bar. BombBar (Россия). $1,54 (60 г).
Protein Bar. Herbalife Nutrition (США). $1,1 (35 г).

Белково-углеводные:

Nitrotech Crunch. MuscleTec (США). $2,61 (65 г).
Combat Crunch. Muscle Pharm (США). $2,46 (63 г).
Oat&Whey. MyProtein (Великобритания). $2 (88 г).
Protein Crisp. BSN (США). $1,92 (57 г).
Primebar. Prime Kraft (Россия). $0,92 (40 г).

Энергетические:

Energy Mini Bar. SiS GO (Великобритания). $1,84 (40 г).
Energy Balance Fitness Bar. VPlabs (Великобритания). $1,38 (3 г).
Energy Bar. Ironman (Россия). $0,92 (50 г).
Fruit Energy. Protein Rex (Россия). $0,75 (40 г).
Energy. SmartBar (Россия). $0,54 (25 г).

Низкоуглеводные, для похудения:

Для контроля веса. Турбослим (Россия). $1,54 (50 г).
L-Carnitine Fitness Bar с L-карнитином. VPlabs (Великобритания). $1,54 (45 г).
Slim Bar с L-карнитином. Lady Fitness (Россия). $0,63 (35 г).
Fitness — злаковый. Nestle (Нестле), Швейцария. $0,58 (23,5 г).
Я худею — с цельными злаками. Любэль-эко (Россия). $0,35 (22 г).

Практически под каждым брендом выпускаются батончики с разными вкусами: клубникой и черникой, белым и горьким шоколадом, арахисом и фундуком, корицей и ванилью и т. д.

Домашние рецепты

100% натуральный состав;
можно подобрать рецепт под свои индивидуальные вкусы, заменив некоторые ингредиенты на аналогичные;
свежесть;
более насыщенный вкус.

Из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья (60 г) перебить в блендере. Сухофрукты (10 г) вымыть, мелко нарезать. Кунжут (30 г) обжарить. Мёд (60 мл) растопить. Смешать компоненты.

Добавить измельчённые орехи (15 г), очищенные семечки подсолнечника (30 г), растительное масло (50 мл). Тщательно перемешивать в течение 3-4 минут, пока масса не станет однородной.

Завернуть в формочки или пергамент. Положить в морозильник до застывания.

С шоколадом

Смешать протеин (60 г), овсяные отруби (10 г), яблочное пюре (120 мг), мюсли (50 г), измельчённый горький шоколад (30 г), корицу (½ ч. л.). Взбить в блендере. Добавить овсяную муку (50 г) и какао-порошок (30 г).

Тщательно вымесить до однородного состояния. На противень, выстланный бумагой для запекания, выложить смесь, разровнять. Выпекать в духовке, разогретой до 200 °C, полчаса. Оставить остужаться. Разрезать на батончики нужного размера.

Завернуть в пергамент, отправиться в морозильник для застывания.

С клубникой

Калорийность

Небольшой обзор в виде таблиц покажет, сколько калорий содержится в продуктах от самых известных брендов и поможет подобрать нужный вариант. Калорийность и БЖУ указаны из расчёта на 1 батончик.

BombBar (60 г)

Quest Bar (60 г)

Fitness от Nestle (23,5 г)

Турбослим от Эвалар (50 г)

Combat Crunch от Muscle Pharm (63 г)

Фитнес-батончики, несмотря на отрицательные отзывы и неодобрительное мнение некоторых врачей, продолжают быть лидерами продаж в спортивном и диетическом питании. Эффективность употребления целиком и полностью зависит от сопутствующих факторов. С определёнными ограничениями в рационе и тренировками похудение и красивая фигура не заставят себя долго ждать.

Статья по теме: Батончики Турбослим

Источник: https://hudeyko.ru/fitnes-batonchiki.html

Как приготовить злаковые батончики мюсли в домашних условиях

Для приготовления возьмите овсяные хлопья, которые не требуют предварительной варки. Лучше всего подойдут запеченые. Пересыпьте их в жаростойкую емкость. Разогрейте духовку до 200 С. Отправьте хлопья в духовку на 10 минут. Периодически перемешивайте, чтобы хлопья не подгорели. Через 10 минут достаньте их из духовой печи.

Так как мы не будет мюсли запекать, нужно некоторые ингредиенты слегка обжарить до легкого золотистого оттенка. Раскалите сухую сковороду на плите. Насыпьте очищенные семена подсолнечника и тыквы. Обжарьте, постоянно помешивая, до золотистости. Главное, не пережарить, чтобы в итоге готовые батончики не горчили. Добавьте семена к овсяным хлопьям.

Таким же образом подрумяньте семена кунжута. В отдельной сковороде подсушите арахис. Чуток остудите орехи и после этого снимите оболочку с каждого орешка. Подготовленные ингредиенты добавьте к остальным ингредиентам.

Финики, чернослив, вяленую клюкву хорошо промойте в теплой воде. Если сухофрукты твердые, залейте их кипятком на 10-15 минут. Слейте воду и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Финики отделите от косточки. Чернослив и финики нарежьте небольшими кусочками. Добавьте сухофрукты к овсяным хлопьям. Все эти ингредиенты полезные. Перемешайте их между собой и отправьте в горячую духовку при 200 С на 5 минут.

В сотейник добавьте мед, сливочное и густое арахисовое масло. Масло берите хорошего качества, лучше высокой степени жирности. Отправьте емкость на огонь. Помешивая, доведите до кипения. Проварите 2-3 минуты и отключите огонь.

Масляно-медовую массу добавьте к овсяной массе. Перемешайте.

Подготовьте пластиковый контейнер, лучше квадратной или прямоугольной формы. Переложите овсяную массу. Хорошенько утрамбуйте. Высота должна быть примерно 1,5-2 см. Оставьте полностью остыть на кухне. Потом отправьте в холодильник на пару часов.

Аккуратно извлеките из контейнера и нарежьте порционными кусочками.

Батончик мюсли в домашних условиях готов. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению

В состав смеси для батончиков допустимо брать и другие ингредиенты – кусочки цукатов, вяленых ягод, мелконарезанные листы зеленого чая, любые орехи, сушеные фрукты.
По вкусу можно для рецепта взять и другие злаковые, кроме овсянки. Это воздушный рис, хлопья кукурузы или попкорн без добавок.
Более пикантным вкус сделает рубленая абрикосовая косточка, щепотка кайенского перца или свежевыжатый цитрусовый сок.
Для тех, кто любит шоколад – растопите плитку горького и полейте им готовые полезные батончики. Или сделайте из него своеобразную «подложку». То есть разлейте по силиконовой форме шоколад, а затем выложите на него смесь из мюсли. Утрамбуйте. А дальше все по рецепту.

Советы по коррекции питания, или как похудеть в 13 лет девочке и мальчику?

Его состав включает полезные компоненты, помогающие быстро утолить голод и надолго сохранить чувство сытости.

Это нужно при пересмотре питания во время похудения – можно заменять батончиками перекусы, употреблять их вместо одного из основных приемов пищи или перед спортивной тренировкой.

Для чего нужны протеиновые батончики или другие разновидности этого продукта для похудения, знают не все. Сегодня актуальна проблема лишнего веса, похудения и поддержки фигуры девушек и мужчин.

Чтобы сохранять стройность, нужно не только заниматься спортом, но и правильно питаться. Обычные продукты не всегда могут насыщать организм человека витаминами, белками и энергией в суточной норме, поэтому приходится получать их извне.

Одним из вариантов употребления становятся батончики.

Этот вкусный и полезный для похудения продукт представляет собой специальную смесь, служащую источником углеводов и белка, подобранных в составе в оптимальном соотношении.

Один батончик способен утолить голод и сохранить чувство сытости на время до трех часов. Им можно полноценным образом позавтракать или перекусить, удобно взять продукт в дорогу или есть вне дома.

Употреблять их можно профессиональным спортсменам и простым людям.

Хорошо употреблять батончики вместо сладостей – в отличие от них специализированные продукты не содержат быстрых углеводов, но дают человеку дополнительные силу и энергию.

Вкусные питательные брикеты в виде спрессованных мюсли с добавками малокалорийны, но относятся к тяжелой пище, содержат сахар.

В состав средств входят злаки (овес, рожь, пшеница, ячмень), сушеные фрукты и ягоды, орехи, семечки. Подсластителями служат мед, патока, сахарный сироп, дополнительными ингредиентами – йогурт, молоко, шоколад, какао, протеины.

Калорийность варьируется от 150 до 400 ккал на 100 г.

Энергетическая ценность зависит от вида обработки злаков – сырые более полезные и низкокалорийные, обжаренные или запеченные более калорийные, но легче усваиваются без нагрузки на ЖКТ.

Очевидными полезными свойствами батончиков являются возможность похудения при помощи замены ими приемов пищи и насыщение организма витаминами и белком. Помимо этого, продукты оказывают следующую пользу:

утоляют чувство голода при похудении;
сочетаются с фитнесом и занятиями спортом – употреблять их нужно до тренировки для насыщения;
заменяют десерт на диете;
имеют в составе жиросжигающие компоненты, витамины, полезные протеины;
удобны в употреблении.

Вред прессованные мюсли также способны нанести, если употреблять их бесконтрольно и в неограниченном количестве:

содержат сахар, что влияет на уровень глюкозы в крови;
в составе мало витамина С;
сухофрукты могут быть обработаны серой, что увеличивает вред;
орехи, семена и обжаренные злаки увеличивают нагрузку на печень;
высокая калорийность некоторых видов не даст организму похудеть;
недобросовестные производители добавляют в состав подсластители.

Повысить пользу и снизить вред поможет правильное употребление батончиков согласно рекомендациям диетологов. В день лучше съедать не больше штуки массой 30 г. Запивайте продукт несладким чаем, водой или обезжиренным молоком. Выбирайте продукты, читайте состав – избегайте в нем сахара на первых местах, подсластителей, консервантов, стабилизаторов, красителей и антислеживающих агентов.

По составу и главным компонентам выделяют несколько типов батончиков, употребляемых в пищу для похудения:

злаковые;
низкокалорийные с L-карнитином;
высокобелковые;
высокоуглеводные;
фруктовые, ягодные или овощные.

В моду давно вошли стройные, иногда анорексичные девушки, а у вас растет все «женское», да и бедра стали больше чем у одноклассниц? Это не повод бежать к компьютеру и лихорадочно искать ответ на вопрос, как похудеть в 12 лет девочке в домашних условиях за неделю. Ответ педиатра или гастроэнтеролога будет очевиден — никак, если хочется не навредить организму.

Условный срок неделя не изменит ничего, если не морить себя голодом. Заключение педиатра о том, что есть ожирение не должно восприниматься, как конец света. В подростковом возрасте сесть на жесткую монодиету означает добровольный отказ от витаминов и минералов. Через 7-8 лет организм напомнит об этом проблемами со здоровьем. Если грамотно составить режим дня, привести в норму питание, к 21 году вес стабилизируется, и проблемы лишних килограммов больше не побеспокоят.

Особенных правил по поводу того, как сбрасывать лишние килограммы девочке или мальчику не существует. Принципы здорового питания и повышения активности актуальны в любом возрасте, независимо от пола ребенка и возраста.

Составьте таблицу, в которой подробно расписывайте позитивные изменения в борьбе с лишними килограммами. Ребенок должен понимать, к каким результатам стремиться, сколько уже пути пройдено. Придумайте полезные бонусы в виде активного отдыха или небольшого подарка.
Питьевой режим крайне важен для похудения. Соки, морсы, чай не заменят чистую воду, которая будет вымывать токсины и активизировать метаболизм.
Организуйте ребенку полезные перекусы, научите находить в кафе быстрого питания полезные салаты и варианты перекуса с минимумом калорий.
Заведите правила питания для всей семьи. К примеру, за 2 часа до сна никто не перекусывает. Если сильно хочется есть, тогда можно стакан кефира или яблоко.
Диета для подростка 13 лет девочке для похудения должна состоять из белка, углеводов и жиров. Найти оптимальное сочетание нутриентов для вашего ребенка сможет диетолог или нутрициолог, педиатр.
Научите ребенка считать калории в приложениях или на сайтах по похудению. Нужно найти нормы для возраста, чтобы похудение не было во вред учебе и спорту.
Нужно выбрать вид спорта, которым искренне заинтересуется ребенок и будет с удовольствием ходить на тренировки.
Если вы всерьез задумались над тем как похудеть подростку 13 лет девочке, тогда стоит продумать вариант с домашними упражнениями и нужным инвентарем.
Интересуетесь тем, что происходит в жизни ребенка. Часто причиной резкого похудения становится буллинг в школе или травля со стороны одноклассников. Не стоит поощрять плохое настроение или неудачи в учебе запрещенными вкусностями.
Следите за сном и режимом дня у ребенка. Недосыпы и стрессы приводят к торможению процесса похудения.
Поддержите ребенка в период похудение. Кто сможет еще больше мотивировать, чем близкие и родные люди? В компании подростку будет не так неловко бегать по утрам или заниматься в тренажерном зале.

Не секрет, что без налаженного питания ни о каком здоровом похудении не стоит говорить. Культура здорового питания закладывается в семье. Если у вас возник вопрос о том, как похудеть подростку в 14 лет девочке или мальчику, знайте, что большая часть вины в ожирении лежит на вас. Вы не привили культ здоровой еды, поощряли обжорство и, наверняка, сами боритесь с лишними килограммами.

Сытный ужин, фаст-фуд для всей семьи, сладости в качестве поощрения и уговоры полежать после плотного ужина не могут не навредить детскому организму. Семья должна показать здоровый пример и скорректировать питание всех членов. Уберите все высококалорийные продукты с сахарами, жирами и изобилием глутамата:

выпечка;
снеки;
фаст-фуд;
консервы и копчености;
жареные продукты;
лакомства из кулинарии;
соки и сладкая газировка;
майонезные соусы;
сухарики.

От этих продуктов нужно отказаться всем, кто не хочет однажды задуматься над тем, откуда взялось 10–15 кг жира. В меню подростка должна быть здоровая еда, богатая клетчаткой, витаминами и минералами для гармоничного развития:

свежие овощи, фрукты;
каши из необработанных круп;
хлебцы;
рыба и морепродукты;
мясо, приготовленное в духовке без обилия приправ и майонеза;
яйца;
супы на овощном, рыбном бульоне;
молочные продукты без сахаров и высокой жирности;
орехи;
сухофрукты и цукаты как замена сладостям;
мед, джемы в малом количестве.

Для сохранения умственных способностей, сил и концентрации для учебы и спорта в первой половине дня должны быть углеводы. Каши с сухофруктами, овощи, сладкие фрукты, хлебцы помогут поддержать работу мозга. Вторая половина должна быть с белковыми продуктами и овощным гарниром, кисломолочными продуктами и запеканками из творога. Весь объем пищи нужно делить на 5–6 приемов, чтобы постоянно поддерживать высокий метаболизм.

Избежать срывов и желания съесть кусочек шоколадки или батончика помогут сухофрукты. Небольшая горсть сухофруктов или любимых орехов поможет организму получить сигнал о том, что поступил сахар и унять чувства голода. Если похудение ребенка идет уверенно, он достаточно мотивирован, все правила выполняет без нарушений — позвольте ему 1 раз в неделю съесть небольшую порцию его любимого лакомства.

Понедельник

Завтрак: порция творога 1% 150 г, стакан зеленого чая без сахара.

Ланч: фрукт

Обед: овощной суп с крупой 200 г, рыба в духовке с овощным гарниром 160 г.

Полдник: горсть орехов 30 г.

Ужин: запеканка из творога 180 г, молоко 200 мл.

Вторник

Завтрак: белковый омлет из 3 яиц, зеленый чай, 5г меда.

Ланч: фрукт.

Обед: борщ с курицей, пюре без масла с паровой котлетой.

Полдник: орехи или сухофрукты 25 г.

Ужин: овощной салат, куриное филе отварное 120 г.

Завтрак: овсянка на воде (40 г сухой крупы), чай без сахара, хлебец.

Ланч: сухофрукты 30 г.

Обед: овощной суп, запеканка из куриного фарша с кабачком — 120 г.

Полдник: коктейль из молока и горсти ягод, 20 г отрубей.

Ужин: салат из моркови, перца, капусты с лимонным соком; рыба паровая 120 г.

Четверг

Завтрак: молочная каша рисовая, чай без сахара.

Ланч: йогурт несладкий, ягоды 25 г.

Обед: томатный суп, 2 печеные картофелины с сыром.

Полдник: запеканка с яблоками, кефир.

Ужин: рыбный стейк с гарниром из овощей.

Пятница

Завтрак: овсянка на воде, вареное яйцо, чай.

Ланч: творог с курагой 120 г.

Обед: грибной суп с 2 хлебцами.

Полдник: запеченное яблоко с корицей.

Ужин: овощи на гриле 200 г.

Суббота

Завтрак: панкейки без масла 90 г, чай без сахара.

Ланч: 40 г орехов.

Обед: овощной суп 200г, куриное филе, запеченное с томатами 140 г.

Полдник: йогурт без сахара.

Ужин: салат из морепродуктов 200 г.

Процесс приготовления

Самодельную или покупную смесь мюсли необходимо не очень мелко измельчить в кофемолке и отложить в сторону. Далее следует заняться приготовлением сиропа. Для этого необходимо выложить в металлическую миску любой сорт меда, сахарный песок и сливочное масло. Перемешав все ингредиенты, их следует поставить на очень слабый огонь и, постоянно помешивая, варить до получения однородной карамели.

После того как обе части будущих батончиков будут готовы, их требуется соединить в одной посуде и ровным слоем выложить на пергаментную бумагу. Выпекать такое изделие в духовом шкафу нет никакой необходимости. Ведь после непродолжительной выдержки на спокойном воздухе карамель застынет, и десерт примет устойчивую форму. Далее сладкий пласт требуется разрезать на небольшие кусочки и преподнести к столу вместе с нежирным молоком или горячим чаем.

Список источников

recept4you.ru
eatandjog.ru
vkys.info
eco-recept.ru
gcook.ru