4 рецепта смузи для крепкого иммунитета

Сколько углеводов в бананах

Пищевой состав банана в основном представлен углеводами, что делает ягоду неприемлемой для употребления на строгих диетах. Показатель ценности на 100 г составляет около 96 ккал, вес одного плода среднего размера – 160 г, соответственно, энергетическая ценность его равна 153 ккал без кожуры. Подробнее читайте в нашей публикации. Чтобы не набрать лишних килограммов, рекомендуется есть бананы только в утреннее время суток.

В одном большом банане содержится около 34 г углеводов. В 100 г – 21,8 г, что составляет 7% от суточной нормы потребления.

Это быстрые углеводы, которые скорее усваиваются, поэтому при диетах лучше избегать продуктов их содержащих. 19 г из общего количества представлены простыми углеводами (в основном фруктозой), остальная часть (2,8 г) – крахмалом, относящимся к группе сложных.

На один спелый плод приходится около 0,3 г жира, на 100 г – на одну десятую меньше (1% от суточной нормы). Большую часть составляют насыщенные жиры, меньшую – полиненасыщенные и мононенасыщенные. На калорийность влияет размер плода, его спелость, сорт и углеводы, входящие в состав. В мякоти их содержится не менее 25%. Поэтому имеющееся в съедобной части количество жиров на энергетической ценности практически не сказывается.

Белки в составе банана

Количество белка в одном банане – не менее 2 г, в 100 г – примерно 1,5 г, что составляет 3% от суточной нормы потребления человека со средним уровнем активности в возрасте от 18 до 39 лет. Белки в мякоти представлены незаменимыми и заменимыми аминокислотами.

Употребляя плод 2-3 раза в неделю, можно получить заряд энергии, улучшить настроение, поднять тонус организма.

Достигается это благодаря белку триптофану, который в процессе химической реакции преобразуется в серотонин. Съев 3 или 4 плода во время перекусов, можно насытить организм белком, заниматься спортом без переутомления и восстановить силы после напряженного рабочего дня.

Невероятное чувство сытости, которое остается после употребления сладких тропических плодов, достигается благодаря значительному содержанию клетчатки в ягоде. Количество в 100 г = 1,7 г, что составляет 7% от дневной нормы. Клетчатка улучшает работу органов пищеварительной системы, помогает при легких расстройствах кишечника, а также при многих патологиях желудка. Для поддержания сил и формы продукты, богатые клетчаткой, едят спортсмены после длительных физических нагрузок. Кроме того в мякоти много микроэлементов, бэта-каротина и витаминов.

БЖУ бананов – пищевой состав

Вкусный фрукт отличается питательностью и пользой для организма. Грамотно включая его в рацион, можно набраться сил при больших физических нагрузках и не переживать о наборе лишних килограммов.

Банан – растение очень древнее, одно из самых старых, специально выращиваемых людьми для питания. Из редкого заморского лакомства он уже давно превратился в привычного обитателя магазинных полок. И это совсем не удивительно, ведь этот приятный на вкус плод содержит в себе немало полезных веществ.

Многие ошибочно думают, что банан богат белками, из-за чего он часто включается в диету спортсменов. Однако это не так. Для спортивных диет банан привлекателен своей способностью быстро восстанавливать энергию и малой калорийностью.

Кроме того он богат таким полезным элементом, как калий. В 100 граммах мякоти спелого банана содержится 376 мг калия, который знаменит своей способностью быстро устранять мышечную боль, полезен для костей, зубов и печени.

Любит банан и сердечно-сосудистая система. Примечательно, что при повышенном давлении он тоже приносит облегчение. Однако гипотоникам следует относиться к банану с осторожностью из-за его особенности снижать давление.

Также желательно отказаться от бананов после перенесенного инфаркта или инсульта, потому что, несмотря на явную пользу для сердечно-сосудистой системы, банан обладает свойством повышать вязкость крови.

Один из самых питательных фруктов является банан, он пользуется популярностью у спортсменов. И не только потому что дает энергию, но еще и потому, что содержит белок. Именно поэтому врачи и диетологи советуют употреблять фрукт перед или после занятия спортом.

Сколько белков в банане: содержание

Этот яркий и ароматный фрукт используется в качестве топлива для спортсменов и к тому же многие врачи рекомендуют его употреблять деткам при истощении. Но несмотря на пользу бананов, некоторые диетологи критикуют их за высокое содержание углеводов и калорий. Хотя помимо углеводов, в них также есть белок и клетчатка, а также калий в больших количествах.

На самом деле бананы являются здоровым перекусом практически для всех – от младенцев до взрослых, и при умеренном потреблении они пойдут вам только на пользу.

Калории. Прежде всего, нужно выяснить информацию о калорийности бананов. Количество калорий в 1 плоде зависит от его размера. Небольшой фрукт содержит около 90 калорий, а чуть побольше – до 110-115 калорий. А вот самые крупные плоды имеют калорийность от 120 до 135 калорий, что не так уж и мало.

А как на счет белка? Белок состоит из ценных аминокислот, которые не только помогают построить мышцы, но еще и защищают нас от опасных болезней. Увы, но в бананах протеина не так уж и много, поэтому если вы ищете ищите источник белка, остановите выбор на чем-нибудь другом. В 1 банане содержится всего от 1,1 грамм до 1,7 грамм белка. Как видите, это действительно немного.

А вот что касается углеводов, в 100 граммах банана около их около 22-25 грамм. Количество зависит от сорта, степени сладости. Жиров во фрукте нет вообще. Из этих 25 грамм углеводов около 13 грамм приходят из сахара, который ваши клетки используют в качестве источника энергии. Еще 2-3 грамма приходят из пищевой клетчатки, которая не является источником энергии, н

Питательная ценность тем не менее, очень полезна для организма. Оставшаяся часть углеводов – это сложные молекулы, состоящие из несколько молекул меньшего размера. В вашем теле сложные углеводы делятся на более мелкие сахара в желудочно-кишечном тракте, а затем эти сахара используются в качестве источника энергии.

Кроме белков и углеводов, банан обеспечивает 34% рекомендуемого суточного количества витамина В6 и В18, 18% витамина С, 13% калия и 11% клетчатки. Также фрукт содержит около 3 грамм клетчатки, которая предотвращает скачки сахара и улучшает работу желудка и кишечника. В 1 плоде содержится около 450 мг калия, который необходим вашему организму для нормальной работы почек.

Витамины и минералы. Бананы – источник нескольких основных микроэлементов, в которых нуждается ваше тело каждый день. Употребляя этот фрукт регулярно, вы обеспечите своему организму витамины А, С, Е, К, группы В.

Также в бананах есть небольшое количество бета-каротина, который является источником витамина А. Этот витамин способствует клеточному росту, витамин С и Е – ценные антиоксиданты, а витамин К положительно влияет на кровообращение, витамины группы В поддерживают метаболизм на нужном уровне.

Что касается минералов, в бананах есть железо, кальций, магний, цинк, фосфор, марганец, медь и селен.

Если вы нуждаетесь в белковой пище, советуем остановить выбор на мясе, рыбе, орехах и семенах, яйцах, молочных продуктах. Во фруктах и овощах протеина практически нет, по большей части они состоят из углеводов.

Женский интернет-журнал Delafe.ru

Как выбрать спелые бананы?

Вопреки устоявшемуся стереотипу, банан – это не фрукт, он ягода. При этом он практически никогда не вызывает аллергии. Чтобы не ошибиться, приобретая это полезное лакомство, следует придерживаться простых рекомендаций:

• Спелый банан не должен быть ребристым, торчащие ребра – знак того, что банан был сорван преждевременно, раньше положенного срока созревания.
• Черные точки на кожуре – признак несвежести, такой банан не принесет особой пользы, но и особого вреда тоже. Здоровый, золотисто-желтый цвет, аппетитный и радующий взгляд – вот это цвет спелого банана. Кожура не должна выглядеть блеклой, сам вид лакомства должен вызывать желание немедленно попробовать его.

Если бананы покупаются заранее, например, к предстоящему через несколько дней празднику, лучше брать их связкой, так они меньше портятся и лучше переносят хранение. При этом нужно выбирать чуть недозрелые плоды с тем расчетом, чтобы к предстоящему торжеству они сами потихоньку дозрели.

А вот в холодильник их прятать не нужно – гость из теплых стран плохо переносит испытание холодом. Связка бананов, положенная в нежаркое затемненное место, прекрасно сохранится и успеет дойти до пика зрелости.

Состав

Белки, жиры и углеводы в составе банана определяют его питательную и энергетическую ценность. Также в фрукте много витаминов и минералов, необходимых организму человека для нормального функционирования.

В 100 г свежих бананов содержится 22 г углеводов. Белка достаточно мало – всего лишь 1,5 г., жира практически нет – 0,1 г.

Питательная ценность

Следует учитывать, что питательный состав банана содержит очень много углеводов. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо контролировать количество сахара, поступающего с этим продуктом. Меньше всего его в недозрелых плодах, которыми следует заменить спелые плоды.

Энергетическая ценность

Энергетическая ценность плода достаточно высока. Но тем не менее этот продукт может использоваться в диетах для похудения (при их правильной организации). В одном сыром плоде примерно 90 ккал, но если его приготовить, то калорийность повышается до 116 ккал. Сушенный банан является очень калорийным продуктом, в 100 граммах которого содержится 360 ккал энергии.

Поэтому люди, которые заботятся о своей фигуре, должны контролировать количество съеденных фруктов. Это особенно важно, так как в сочетании с жирами резко возрастает энергетическая ценность. Жиры с углеводами – это прямой удар по фигуре. Поэтому бананы со сметаной – очень калорийный продукт.

Полезные свойства

Зная, сколько грамм белка, углеводов, жиров и других полезных веществ в банане, проще выстроить рацион. При этом фрукт обладает еще рядом полезных качеств:

• Достаточно 1-2 штук, чтобы улучшить самочувствие.
• Полезные элементы, которые содержатся в продукте, улучшают настроение, повышают тонус, помогают концентрировать внимание и работоспособность.
• Пополнение рациона бананами полезно спортсменам, которые заботятся о приросте мышечной массе.

  

• Продукт полезен для больных атеросклерозом и гипертонией. Он рекомендуется в разгрузочные дни и пользуется спросом благодаря наличию в составе калия и магния.
• Он отлично помогает при лечении таких болезней, как нефрит, заболевания печени, стоматиты и прочие.
• Целебными качествами обладает и сок фрукта. В нем много полезных элементов, которые помогают при холере, дизентерии, кровоизлияниях.
• Белок в банане — плюс для людей, которые испытывают дефицит протеина.
• Прием фрукта рекомендуется при появлении сыпи, мигренях, истерии, эпилепсии, аллергии, диабетических язвах и прочих проблемах.

Как лучше съесть

Знать состав микроэлементов в бананах, мало. Необходимо еще и понимать, как правильно есть этот фрукт, чтобы получить больше пользы. Лучше всего их есть в свежем виде. Сушенные бананы являются не такими вкусными. Да, и калорийность их в четыре раза выше, чем у свежих. Меньше всего калорий в недозрелых плодах.

Бананы также можно употреблять и в составе смузи. Этот охлаждающий коктейль является отличным способом утолить голод и принести пользу организму, особенно в летнее время года.

Банан также хорошо употреблять в пищу вместе с кефиром. Это особенно полезно для восстановления микрофлоры кишечника. Кефир богат полезными микроорганизмами, а банан содержит вещество инулин, необходимое для роста этих бактерий.

Польза для организма

Чем полезны бананы: это высоко энергетический продукт, который необходим для нормальной работы головного мозга, а также для повышения сократительной способности мышц. Важно отметить, что углеводы, содержащиеся в нем, быстро поступают в кровоток и сразу же окисляются, и тем самым обеспечивают организм энергией в кратчайшие сроки.

Недавно проведенные исследования показали, что бананы и витамины, содержащиеся в них, являются отличным помощником в лечении таких заболеваний, как:

• Пиелонефрит
• Гепатит
• Мочекаменная болезнь
• Анемия
• Атеросклероз
• Артериальная гипертензия
• Депрессия
• Гастрит
• Колит, проявляющийся запорами.

Витамины в бананах группы В помогают противостоять стрессу и защитить нервную систему от повреждающих факторов. Это происходит за счет увеличения в крови уровня серотонина, гормона радости. Также фрукты положительно влияют на сон, улучшая его ночью и предотвращая сонливость днем. К тому же это эффективное и одновременно вкусное средство для борьбы с депрессией.

Витамины в составе банана укрепляют иммунитет, предотвращая развитие целого ряда заболеваний. Также этот продукт оказывает антисептическое и вяжущее действие. Поэтому его хорошо употреблять при таких заболеваниях, как:

• Воспалительные заболевания ротовой полости
• Гастрит
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
• Энтерит и другие.

Бананы и спорт

Ни в одном фрукте не насчитывается столько калорий, сколько в банане. Белка, микроэлементов и витаминов, содержащихся в одном фрукте, достаточно для дневного питания сердечной мышцы. Благодаря такому энергетическому запасу банан является одним из наиболее часто употребляемых фруктов среди спортсменов.

Стоит отметить, что банан – это выбор №1 из фруктов среди бодибилдеров. Он способствует наращиванию мышечной массы. В первую очередь это объясняется тем, сколько в банане белка. Помимо этого, бананы укрепляют кости. В данном фрукте содержатся сахариды, благодаря которым наш организм усваивает кальций. Последний, стоит отметить, также имеется в банане в достаточном количестве. Топливом для наших мышц служит гликоген. Во время физической нагрузки он используется в больших количествах. Два банана перед интенсивной тренировкой зарядят организм требуемым количеством энергии, а также будут поддерживать уровень глюкозы в крови на стабильном уровне. Бананы восполнят запасы углеводов и увеличат продолжительность тренировки.

Банановая диета

Витамины в банане присутствуют в большом количестве. К тому же состав этого продукта богат клетчаткой. Поэтому существует банановая диета. Неоспоримым преимуществом такого диетического питания является профилактика запоров, которые очень часто возникают при малом поступлении пищи в кишечник.

Еще одна положительная сторона банановой диеты – это наличие большого количества калия на 100 гр продукта. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы сердца и мышц. При нехватке калия человек находится в подавленном настроении, а также быстро устает. Бананы являются отличным питанием для похудения и предотвращения депрессии.

Каковы принципы банановой диеты и чем полезны бананы для похудения: в первый день необходимо отказаться от жирного, жареного, сладкого и других вредных блюд. После этого в течение недели следует употреблять в пищу только одни бананы. Количество их не ограничено. При этом обязательным условием является употребление большого количества негазированной несладкой воды. Более 7 дней находиться на такой диете не рекомендуется, так как она полностью лишена животного белка, который является строительным материалом для клеток человеческого организма. По окончании недели банановой диеты следует придерживаться таких рекомендаций, как:

• Отказ от жирных сортов мяса
• Увеличение в пищевом рационе грубой клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах
• Употребление 2-2,5 литров фильтрованной негазированной воды в сутки
• Нельзя употреблять газированную сладкую воду.

Зная, о пользе бананов и о том какие витамины в них содержатся, можно предупредить появление гиповитаминоза этих важных веществ в организме. К тому же ежедневное употребление фрукта позволит предупредить развитие депрессии, утолить голод улучшив настроение.

Польза в диетическом питании

Желающим похудеть — бананы хорошие помощники. В них содержится растворимый пектин. А он как известно имеет свойство вбирать воду в желудке, и потому человек чувствует себя сытым после одного съеденного фрукта. Напиток из бананов и цитруса способствует метаболизму, который ускоряет сжигание жиров.

В составе цитруса находится внушительное количество витамина С, который является мощным антиоксидантом способствующим замедлению старения, прекрасным профилактическим средством от разнообразных опухолей, вирусных инфекций. Витамин В влияет на психологическое состояние человека.

Что очень важно для процесса похудения. Витамин А улучшает зрение, снижает вероятность заболевания сердечно — сосудистой системы. Средний гликемический индекс позволяет вводить цитрус для составления диетического питания во время похудения.

Рацион на четыре дня в течении которых можно сбросить четыре килограмма. За сутки необходимо съесть три банана и выпить три стакана молока. Между приёмами такой еды рекомендуется пить зеленый чай или обычную воду. Результаты будут намного лучше если включить в программу сжигания жира физические нагрузки.